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2009-03-23
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牛頭角下村清拆在即，可我對它沒半份回憶，來興記也只為與友人傾談婚禮事宜。也好，人家來懷緬舊日回憶，我就來刷寫新的記憶。 找尋興記也花了好些時間，途中見到很多攝影發燒友到處拍照，令我對牛下留下幾特別的印象。最後還是問街坊才找到興記，如預期是間舊式風味茶室。食物與一般茶記分別不大，肚餓關係三人叫了一滿檯的食物，下面逐一介紹： 來舊式茶檔，當然不可錯過熱奶茶。興記的出品茶味香醇，濃厚幼滑，頗有水準；但加了冰的凍奶茶，濃厚度就差好遠了。 之後以菠蘿油開胃。金黃香脆的外層、鬆軟香口的麵包，再配搭肥死人但也引死人的牛油；水準雖不如金華，但也是高質美味、無限誘惑的魔鬼，幾經掙扎才按捺再叫多個的衝動! 與友人都要特餐，每人都有一碟什非廚師腸、較實及嚡口的腸仔、好味有限的白灼火腿、同菠蘿油相差天與地的牛油餐包，整體水準普通，最好是半熟煎蛋。沙爹牛肉麵看似清淡料不少，實而沙爹味盡吸收麵條中，吃來相當滋味，反而是個驚喜位。 又忍不住叫了炸雞脾，大大隻炸得金黃皮脆才售$10，十分相宜，不過欠雞味又肉質不滑，淺嚐已經足夠。 最後龍點的菜遠牛肉飯，則絕對是業餘水準，吃剩一半收場。 埋單只是$90，實在抵食，希望
找尋興記也花了好些時間，途中見到很多攝影發燒友到處拍照，令我對牛下留下幾特別的印象。最後還是問街坊才找到興記，如預期是間舊式風味茶室。食物與一般茶記分別不大，肚餓關係三人叫了一滿檯的食物，下面逐一介紹：
來舊式茶檔，當然不可錯過熱奶茶。興記的出品茶味香醇，濃厚幼滑，頗有水準；但加了冰的凍奶茶，濃厚度就差好遠了。
之後以菠蘿油開胃。金黃香脆的外層、鬆軟香口的麵包，再配搭肥死人但也引死人的牛油；水準雖不如金華，但也是高質美味、無限誘惑的魔鬼，幾經掙扎才按捺再叫多個的衝動!
與友人都要特餐，每人都有一碟什非廚師腸、較實及嚡口的腸仔、好味有限的白灼火腿、同菠蘿油相差天與地的牛油餐包，整體水準普通，最好是半熟煎蛋。沙爹牛肉麵看似清淡料不少，實而沙爹味盡吸收麵條中，吃來相當滋味，反而是個驚喜位。
又忍不住叫了炸雞脾，大大隻炸得金黃皮脆才售$10，十分相宜，不過欠雞味又肉質不滑，淺嚐已經足夠。
最後龍點的菜遠牛肉飯，則絕對是業餘水準，吃剩一半收場。
埋單只是$90，實在抵食，希望有機會也到金利來留下另一篇回憶!
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