Kafa Café (已結業)

上完課程發展處的工作坊，在奧海城一期找到這間Kafa Cafe。這間cafe吸引我的地方是它有供應埃塞俄比亞品種的咖啡。今天顛倒眾生的咖啡，源產地並非什麼超級大國，而是常鬧饑荒的埃塞俄比亞。而咖啡這名詞正正是源於埃塞俄比亞一處名為咖非(Kaffa)這地方。我點了一客西多士茶餐，問男店員若餐飲由普通即磨咖啡改為埃塞單品咖啡需補多少錢。他一臉茫然，看看餐牌上說轉特飲加8元，便說應該是8元。問他兩種單品咖啡有什麼分別(名字記不了，總之是埃塞俄比亞的地名)，他亦回答不出。算了，餐飲點埃塞咖啡算了，名字好記點。他收錢時再問一問旁邊的女同事，告訴我只加5元就行。更好。然後，他向旁邊的女店員說：「這個咖啡你不懂的了，讓我來吧！」然後看看盛咖啡豆的櫃子，猶豫一回，再回頭看牌子，自言自語說：「唔，是E字頭那個......」更詳細的不說了，總之是那男店員嘗試了幾番沖調，終於在15分鐘後給我送來了一杯埃塞咖啡......西多士賣相甚佳，咖啡亦尚算香濃，酸味及苦味較突出，但容易為人接受。不過盛餐的盤子大小不夠同時容納食物碟及杯底碟，是一個小小不足。