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編輯推介 餐廳總分
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2014-08-13
1/ 素泰式拚盤:生菜卷沾甜酸醬好醒胃,亦都好爽口,不會一咬即散開。柚子沙律有配米通一齊食,所以亦保持爽朗的咬口。炸豆腐其實有點像椒鹽豆腐,不過切到一口一粒,好易食。 2/ 鐵板蛋包雜菜:好得意,有少少泰國街頭小食 feel,不過敗筆在用了「地獄雪藏雜豆」!如果換成四季豆和豆腐乾會立即升呢! 3/ 素 Pai tai :味道沒有泰國吃的那麼鹹,但亦不夠香料味。 4/ 素冬蔭公:簡直是我每次必食之選!!!無論是酸、辣、香、料都剛剛的好!!!我會為想飲他們家的素冬蔭公而光顧他們的餐廳~~~ 推介美食: 素冬蔭公,素食泰式拼盤
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 抵食 4
2014-08-04
第一驚喜是有 vegetarian set menu,由沙律、湯、主菜、至飲品都有,不像有很多其他餐廳,做素食者要常常「散叫」,單憑這點已經抵讚!!如果店員不用顧客問才拿 vegetarian set menu 出來會更讚~ 沙律和雜菜湯都達預期的好味,食得出材料夠新鮮,不過湯的份量有點少。 重點來了~~~黑松露野菌意大利飯!!色香味俱全就是這種!!很怕意大利飯會太油膩和太鹹,但他們家這絕無這個問題,而且伴碟邊的松露油令你邊吃邊仍然嗅到松露香。 推介美食: 黑松露野菌意大利飯
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 抵食 4
2014-07-17
是日菜單:(含有蔥蒜) 焗麵包配自家製 Mustard Sauce 牛肝菌野菌湯 雜菜扁意粉 in Pesto Sauce 凍朱古力 他們自家製的 mustard sauce 麵包醬帶微酸,加上細細件的麵包,作為 free 的 appetizer 是不錯的開胃菜。店員還說他們有賣這款麵包醬,$38/樽。 近來很多西餐廳都有牛肝菌野菌湯,真的很惹味可囗,加上少許白松露油更是芳香撲鼻! 推介美食: 牛肝菌野菌湯,自家製麵包醬
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 抵食 4
2014-07-13
作為一家新式上海菜館,menu 上有標示列明素食選擇,這已是對素食顧客的一種照顧,而且它有不下十款的菜式選擇,從涼拌小菜、至點心、小炒、主食都有! 今次試了三款: 1/㰖菜四季豆伴素雞(涼菜) 足夠麻油香而不油膩,夏日炎炎很爽口醒胃。 2/秋茄四季豆 夠濃味,撈飯一流!香菜中加入少量芹菜,化掉一點芡汁的油膩感。(這款菜式含有蒜蓉,食齋人士記得叫店員「走蔥蒜」) 3/香煎素餃 味道一般,煎得不夠金黃。 推介美食: 㰖菜四季豆伴素雞,秋茄四季豆
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 5 抵食 3
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