今日又在西環找美食，留意👀咗這間食店一般時間，假日較人多，所以在平日，下午茶時間才去。 今次menu 係甘荀忌廉湯carrot cream soup, 手打牛肉漢堡double decker beef hamburger & cappuccino， yummy 湯幾creamy又唔會太咸，漢堡牛肉鬆化，麵包來到枱時仍暖暖哋，裡面有幾片青瓜，唔係普通青瓜，係gherkins 那種，因為我唔食芝士，所以相片中burger走 cheese, 漢堡包裡有些cream, 有塊新鮮生菜🥬添如果你與我一樣，是個漢堡控，就要嚟試吓，雖然講到好似同麥記signature差不多，不過肉質，配置那些薯條🍟 french fries, 佢脆口感加上可以坐低慢慢食，這份享受情懷完全與麥記是大不同，兩碼字事。 如果這間食店在side dish 上可以增加啲款式，例如加$20， 多啲沙律菜之類，就更完美 今天女店員很細心，覺得她似是老板娘，佢會問吓客人覺得食物好食嗎？又送你杯水，給予人那種feel 是唔係食完比錢，純做生意，而是妳吃完覺得這裡食物好味，她會很高興那種, 做生意有誠意最緊要, 我覺得這樣食客食完都有正能量帶回家 還有一點，是這間食店出面有個打卡位，我見不少人在這個位拍照，不過如果人站在馬路就要小心 漢堡餐是$88， 有10%service charge , 不過只可以跟soft drink, 我飲cappuccino,所以另計

今天又到家附近找新食店，這間是新開不久，之前行過星期六、日，有不少食客，決定試吓。 可選菜色不多，我要太蛋牛油果醬沙律包，包是sourdough ,配cappuccino Sourdough很好吃，小小脆但不硬不干，脆邊蛋還有溫度，面包上有幾片水蘿蔔raddish和一堆sprouts,很新鮮，再加salmon， 不錯 如果可以有多啲on top dishes選擇， 如煎鯛魚、雞髀等就更好 因為這裡不選用普通鮮奶或脫脂奶，只有oat milk, soy milk 或almond milk，所以選almond milk配cappuccino 做飲品，不知是個almond milk 還是個咖啡豆關係，口感較nutty，不過整體食物都ok 不論環境、干淨程度、食物味道，都不錯，即使是素食者，這邊有些菜應該可選。 最後值得講吓是廁所衛生都可以，我每去試一間食店都一定去佢洗手間，我評分只是可以而不是好是因為今天是假日，客多，我平日來過衛生是好，今天星期日，人多，有些廁紙碎在地上，這裡用廁紙都用環保色紙，所以看得出老板是注意環境人。 我會再來幫襯

西環有地鐵後傳統茶記形式餐廳因租金貴，已買少見少，現在多都是集團式。 這間是普通茶記但價錢可以啊，一個常餐有太旦多士煎豬扒米粉配一杯熱飲，任何時段都係4十多元，真係不是太多地方可以啦，而且豬扒雖然不是太大塊，這個價ok啦 地方雖小，不過整潔，連有客人跌咗紙巾在枱底，伙記都會用長夾清除 晚市蒸餸都唔錯，銀魚蒸肉餅，杞子蒸雞味道都甚好，有些食客要加豉油，反之，我喜歡他們蒸法其實健康啲，都不應吃那麼咸，食物唔咸也是我幫襯這店其中重點；當然，如蝦醬通菜之類，就會是比正常咸一點佢蒸餸上香茜都是那麼新鮮，清爽蒸魚是食客熱門菜，有盲曹、倉魚… 這小店要老板娘、老板坐陣才做得好，單靠伙記就一定做得唔好；老板娘還人美心善，街坊打來外賣，到會提示食客糖尿病，少飯適宜 這才是街坊小店有溫情，那些集團無法代替希望佢生意興隆又唔會染疫，好好做下去有時像我哋打工仔，唔會做飯，大部分日子都靠這些良心店做食堂

以前花班茶社在Smithfield walk商場裡，我都有幫襯，特別喜飲他們的烏龍珍珠鮮奶茶🥤它最近這個店鋪位置變了見字，不知為何，飲過見字和吃過他們的吐司，却沒有驚喜 我們堅尼地城站還有兩間這種台式茶檔但都不是想要那茶味起初見到花班男職員在見字，以為花班變了見字 現在花班茶社回來啦，依舊沒有賣食的，只賣飲的，不過現在暫時只收現金，而且店位置不起眼，只在商場門口一間店舖上掛上招牌，希望佢哋生意興隆 飲番花班茶仍然是那味道

又係找吃時間，今天到銅鑼灣購物就在附近找吃的，以前來過這間店，不錯的，所以想再尋回那些記憶但不知是我變了還是店變了，就是不同 當然首先是價錢，芽菜都$25一碗；豬扒皮也炸得太硬，應該做到鬆化，入口多肉汁才是。相片都見到我碗剩不少炸豬排面粉皮，本來不想這樣拍，但就是想說明太厚太硬，根本吃不了 總體蔥油、加上煎🥚，飯都可以，米像台灣9號米，做飯團那種，但就是主角豬扒應該有待改善吧！可以添加小食價錢也偏貴啊 以前來是很多人，要等位，現在，不知道是否是平日，沒人，我一起進才另一對顧客，然後才有零星食客，反之，旁邊甜品店則排長龍。

4月5日假期，又係時候到附近找打卡點，在OpenRice 看過這咖啡店但每次去到都要等位，今次雖然都要但前不是太多人。 坐下見餐牌很多不同國家咖啡可以選擇，講不正宗廣東話老板娘給我一張細紙和筆，請我自己寫上要order什麼，其實自己都不是太懂咖啡，但知道自己喜歡咖啡濃厚但酸味低，high intensity, rich aroma, low acidity 見三文治🥪出名就叫佐腿蛋治真的唔錯，雖然有點兒咸但裡面加上黑芝麻，熱辣辣，厚麵包，不過如果可以選’小火’就更好。 我不喝齋啡，所以要加奶但咖啡好味。 因為店舖很多客而工作人員只有老板娘和另一小姐，所以三文治是來了一段時間，咖啡才來；另一不太完美就是座位較迫。 這用心小店值得再幫襯，會再去食all day breakfast,, 希望佢哋可以保持生意、對咖啡☕️優質態度和去食過都感到’幸福’那種…..

放假又去附近試吓未去過食店，想試這間cafe很久，今天終來，約12:15pm到，它是一間在樓下先order好想要食物飲品，付錢，然後再上似閣樓座下。 訂咗all day breakfast ,cappuccino oat milk 和加一個croissant ，味道不過不失 我想評論是今天不知是否人手不足？是否其它假日都是這樣？單是這個套單要等45分鐘才有得吃。 其實我見場內只是連我5、6枱客人，不是很滿；本來有用完即棄膠杯和一壺水自助取，因為見自己倒水後沒剩多少，便把壺送到樓下，希望店員refill, 那位女店員說會後但到我把餐吃完都不見送回來。 我想說的是這間cafe地方，歐陸氣氛都不錯，西環雖然有不少cafe但坐得舒服不多，如果這cafe可優化經營手法，其實餐牌上菜式就只是幾款，我想信會有錢可賺。 WiFi 唔work, 進入不到，而$183這個價錢一份普通all day breakfast, cappuccino & croissant, 我想即使銅鑼灣地段，都有比這裡更好選擇；招呼也不到位，all day breakfast 只給一隻叉，杯cafe沒有匙羹…

見新開食館又台灣菜，就去試試。 星期六下午茶時段，沒什麼人，可能是新店，有幾枱食客。 叫了個麻油雞飯，可以配小食，所以加上湯疏菜、鹵水大腸和鹵水雞翼。 麻油雞、上湯菜都 湯底為主，味道可以，尤其上湯疏菜，內有生菜，紅棗、杞子，香茜菜，紅棗等別清香，這個有驚喜。 鹵水大腸可以；鹵水雞翼也鬆化。 總括：所有食物份量都不多，味道可以，但招呼就一般，服務員不會為介紹什麼食物；枱內除快子，要什麼其它食具都要問服務員取，我最初來了飯，其實麻油雞和上湯菜都是湯類上但服務員都不會自動送上匙羹，要問。服務態度也一般。

我是這邊街坊，一直不時有幫襯，這店做得食物不俗但疫情後生意有點不如前吧，沒有晚市，7點後也關門。 知道它 9月39日後就不做，覺得可惜，這是早餐多人去食店，假日也很多人選這裡啊。 希望它不要唔做啦。

今天來試試這家韓餐，地方整潔，餐具只提供筷子和匙羹，看見食客中外國人也懂用 午餐牌只有幾款套餐，韓石頭飯也不多選擇，叫個鐵板牛仔骨，味道肉質可以但就沒什麼配菜，也沒有湯，鐵板上只有少許洋蔥，而餐牌上也沒有配菜可叫，小食只有一小kimchi 和幾小片豆干，這個午餐$105，在西環區就有點貴 總結來說，沒什麼驚喜但也不算太差，但冷氣不足，如果天氣再熱，我相信吃韓鐵板或石頭鍋就很熱吧，飲料也只有罐裝，熱食只有它提供茶 如果可以多點配菜，多些選擇，冷氣大一點，我相信在西環應該有不少客仔