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vvloklok
我是住在何文田的vvloklok。我是一名Marketing Executive,在尖沙咀工作。我最常於中環尖沙咀元朗出沒,最鍾意川菜 (四川)滬菜 (上海)日本菜中菜館日式西餐私房菜火鍋壽司/刺身烏冬
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共 166 篇香港及鄰近地區的食評,正顯示第 1 至 5 篇的食評
2023-08-15
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類別 : 日本菜鐵板燒壽司/刺身廚師發辦

早前同同事一齊外出上TRAINING
上完當然要一齊食餐好啦
今次就揀左銅鑼灣人氣板神鉄板燒
最近推出的$398感謝祭鐵板燒十四品套餐
真的超級優惠
一齊睇下我地食左咩啦

 

先來前菜及沙律
用上柚子醋調味
夏天吃非常開胃

 

然後是刺身三款
雖然只有三片
不過非常鮮甜
最愛是當中的帶子刺身

 

再來有南非鮑魚, 大蝦
看著生猛的鮑魚在熱板上扭動
很殘忍但卻可以証明鮑魚都是很新鮮的
鮑魚口感非常爽脆又彈牙
但完全唔會韌

 

大蝦肉質嫩滑
蝦頭燒得香脆
還吃得到淡淡的蝦膏香
YUMMY


 
之後是帶子, 白鱈魚及鵝肝任揀一款
我自己揀了帶子
燒得半熟的帶子
面層有點焦香
裡面還是嫩嫩的
非常JUICY

 
同事有點鵝肝多士的
也有揀白鱈魚的
也同樣覺得很好吃
魚肉嫩滑不粗鞋
鵝肝油油的配上多士有助減低鵝肝嘅油膩感


 
接下來我們大部份同事都揀了美國牛肉薄燒
一大盤牛肉拿出來時真的很再卷上蒜片同蔥
牛肉肥瘦剛剛好

 
一口咬下去充滿著牛脂香
不會覺得太油膩
而且中間夾住嘅蒜片烘到好脆口
真的超想ENCORE

然後是季節野菜
有翠玉瓜、雞髀菇、紅椒同粟米仔
絕對不用擔心吃太多肉會吃滯哦


 
最後再加上炒飯, 漬物, 麵豉湯, 甜品及咖啡
甜品有焦糖多士及抹茶蕨餅

 
焦糖多士賣相超吸引
需要很高卡但一定不能錯過

一直很喜歡吃鐵板燒
坐在爐邊看著師傅表演
食物一燒好就可以馬上品嚐
味覺及視覺都大滿足
這次的優惠聽說到9月就會完
想試的就馬上訂座哦
推介美食: 美國牛肉薄燒
是次消費: 每人約$398

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   抵食 5

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2023-07-28
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類別 : 港式糖水舖甜品/糖水中式糖水

好熱呀
行街行到好熱
緊係要食返碗清涼的甜品啦

今次要介紹的就是位於旺角西洋菜南街的
海記合桃坊甜品
這家可是一家老字號港式甜品店
以出色的合桃甜品聞名
不過除了合桃甜品之外
也有很多很讚很新式的甜品哦

這次我們分別點了芒果腸粉,
當榴槤遇上芒果, 以及波波池

 

芒果腸粉
即係用腸粉包住芒果肉
腸粉皮用蒟蒻、椰漿、糖等材料製作而成
包住大大塊芒果肉
甜甜的好滿足哦

 

當榴槤遇上芒果
非常有趣的甜品名
冰凍嘅榴連冰
再配上芒果肉、龍眼肉、沙田柚、西米露等等
可以滿足我想吃榴槤的慾望
但又不怕臭親屋企人
每一口都食到不同食材的不同質感
非常豐富的享受

 

波波池
有芒果布甸, 西米露, 芋圓等等
小孩子一定會喜歡


 

雖然店舖細細但是甜品種類繁多
一定會有一款合你心水的
下次來到附近一定要來試一下哦

 

推介美食: 芒果腸粉

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   抵食 5

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2023-07-21
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類別 : 日本菜串燒

放左工想同朋友HAPPY HOUR?
尖沙咀又有好介紹了
位於金巴利道的鴻啤啤串燒
雖然店仔細細
但係位置方便
放工約埋同事一齊CHILL下
真係非常正

 

鍚紙蒜蓉花蛤(沙白)
細細盤但係份量都很夠
花蛤洗得很乾淨
沒有沙粒
配上蒜蓉及香蔥非常惹味

 

雞泡魚乾
必點項目
燒得非常乾身
沾上沙律醬
一條接一條停不了口

 

Suntory-The Premium malts(Black) 250ml
HAPPY HOUR又怎能少了啤酒?
冰凍的黑啤
上層是綿密的泡泡
一大口地灌下
把當天工作的累都沖到肚子裡

今天下班後如果也想RELAX一下
不妨來這裡試試哦!

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   抵食 5

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2023-06-27
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類別 : 港式火鍋雞煲

大小姐生日我地又去左食火鍋
今次去左尖沙咀味火鍋
之前聽同事講過幾有特色
所以今次就一於黎試下

餐廳位於2樓
要行樓梯有點不方便

 

坐下後首先揀湯底
又揀埋頭盤

 

我地就揀左焗生蠔同埋龍蝦
焗生蠔一點也不腥

 

龍蝦仲好有肉地同埋有膏
非常惹味

 

現在大家都喜歡打卡
所以餐廳都會精心擺盤讓大家盡情拍照

 

湯底我們點了花膠雞
濃濃的雞湯配上花膠
很滋補的感覺

 

海鮮盤有多款新鮮海鮮
安格斯牛肉拼盤賣相吸睛
而且很有牛香

使用QR code還可以加碼點丸類及水餃等

 

很可惜魚類,海鮮都不能再免費任點

 


總結:
這邊的服務不錯
食物品質新鮮地道
只是環境太嘈雜
可能是樓底太低的原故
當每一枱客都在聊天時就真的太嘈了
是次消費: 每人約$358 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 3   服務 5   衛生 5   抵食 4

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2023-06-23
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類別 : 港式日本菜茶館甜品/糖水西式糕點

下了一整個星期雨
終於有太陽出來了
當然馬上要外去走走哦

今天來到西貢走了一圈
這家位於西貢海傍街的餐廳 <**Neko 熊穴**>


 
製修簡約很有日式風格
一坐下就有讓人放鬆的感覺
充滿慢活嘅氣氛


 
餐牌上有蠻多選項
花多眼亂

 

幾乎所有原材料來源都係日本
就連茶葉也是來自日本茶園

 

最後我揀選了香煎帶子明太子紫蘇冷手打烏冬


 
大大塊帶子煎到剛剛好
配上冷手打烏冬

 

熱熱的夏天胃口不佳
最適合吃這種涼涼的東西

一邊吃烏冬一邊滑手機
這樣的日子真寫意
不知道大家會不會跟我一樣
有時候也很享受一個人獨處的ME TIME呢?

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   抵食 5

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