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共 11 篇香港及鄰近地區的食評，正顯示第 1 至 5 篇的食評

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好味奶茶，茶香，人情味更香!

2010-12-07

東門冰室 (紅磡)

類別 :

港式、茶餐廳/冰室

途經曲街，經過此間不起眼的小店時，
被一陣茶香吸引，回頭步入小店，
外賣了一杯茶走(奶茶+煉奶)。
看見水吧阿姐(可能是老闆)熟練地提起布袋，
一道香濃茶水沖出，再用調羹把茶和煉奶調勻。
然後阿姐問我是否自己飲用，請我先飲一口。

茶很香很滑，很好味!
最香是姐姐那份心，
知我外賣，幫我調勻，又叫我試味，
人情味100分。

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曲街大光燈-廣式雲吞風味

2010-12-07

大光燈麵食巷仔雲吞麵 (紅磡)

類別 :

港式、粉麵/米線、雲吞/餃子

大光燈下午四時才開始營業。
下午途經此地，忍不住進內光顧。

叫了一碗"細蓉"，吃了少許酸菜。 chopstick

麵質爽口，雲吞一口大小，蝦肉豬肉香濃， tongue

湯頭有大地魚的鮮香，很滋味。

唯一要挑剔是雲吞是預先煮好的，
不是即叫即煮，雲吞皮有點"淋"。
此外，當天很多"轟炸機"飛來飛去，扣分。

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醉雞麵.......幾好味!

2010-10-22

爽爽麵店 (元朗)

類別 :

港式、粉麵/米線

到元朗西站附近，不想吃連鎖快餐店食品，
人生路不熟，上openrice 看食評找到這間小店。
要了一碗醉雞麵，$28。
醉雞連汁用小鐵碟盛上 (雞上脾加少許雞背脊和雞腎)，
醉雞美味，有酒香，雞肉滑嫩，雞皮肥美，但我不吃。
麵質不錯，湯有點鹹。
雖然有點貴，但這一餐很滿足。
期待下次再試此店著名豬扒(可以選擇肥瘦
tongue

)。

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名過其實

2010-07-22

添發碗仔翅美食 (新馬路)

類別 :

粵菜 (廣東)、小食店、海鮮、中式糖水

上次來澳門探訪，添發休息關門。
是次重臨，真是希望越大，失望越大。 huffy

我和友人每人要了一煲濃湯花膠翅，$80，不便宜。
奶白色的湯水，不算濃郁。
三數隻薄身花膠和兩小片魚翅(朋友只有一片小魚翅)，再加一堆雞絲。
花膠和魚翅好像只飛水似的，無味，有點韌。
湯和翅味道是分開的，和心中理想的濃湯翅有一段距離。 sad

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重拾舊式酒樓風味

2010-07-22

大龍鳳茶樓 (新馬路)

類別 :

粵菜 (廣東)、酒樓、點心

大龍鳳酒樓是典型街坊酒樓格局，服務不是特別慇勤，但卻有濃濃街坊街里的人情味。

下午兩時許到大龍鳳酒樓，午巿已過，點心車上沒有點心。
下午茶曲藝表演時段點心即叫即蒸，每樣點心收附加費3元。
比五月來時，每樣點心已加價1元。 mad

叉燒包($10+$3)-大龍鳳出品，皮厚潔白鬆軟，內餡不會太甜膩，是久違的叉燒包作法。
蝦餃($14+$3)-蝦仁爽口，美味。
豉汁蒸排骨($10+$3)- 平實的蒸排骨，沒什麼驚喜，但排骨中隱隱透著酒香。

本來打算聽聽粵曲表演才走，但等到三時許亦未見開始，由於行程緊湊，只好結賬離開。
下次再來試試午市的木桶飯，二十多元，抵食。

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