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littleflyee
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共 18 篇香港及鄰近地區的食評,正顯示第 1 至 5 篇的食評
2021-11-29
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類別 : 粵菜 (廣東)港式中菜館粉麵/米線甜品/糖水

好多年無食過食評
為左呢間服務質素極品嘅餐廳 破例一次

經過左好多次 第一次買個燒賣試試
等左十幾分鐘 啲侍應嘻嘻哈哈完全當客人無到
到追單 先態度勁hea咁攞黎
原來一早放左喺櫃 你唔講客人點知放喺嗰度?
返到屋企一打開 得一個匙羹(圖中嘅叉係自己嘅)
仲要無問過客人就落左勁多辣油
係水浸程度 辣到食唔到
燒賣成舊粉咁 自己喺屋企叮都好食過佢
簡單買個燒賣都可以搞到咁
真係大開眼界

之前已經聽過屋企人堂食
話啲侍應好似發夢咁 態度又差
如果唔改善 再好食都無用

 

評分: 味道 1   環境 1   服務 1   衛生 1   抵食 1

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2010-05-31
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類別 : 美國菜薄餅適合大夥人家庭親子

前兩個星期同朋友去APM行下
見到LEE間PIZZA好似D野食好吸引咁 又唔多人等位
就走入去試一試
我地叫左一個二人餐 詳細食左D咩唔太記得
只係記得個忌廉湯無咩料同埋D味好淡
而個PIZZA同意粉都OKAY好味
本身我地都覺得滿意
但係去到後來D STAFF0既態度真係令我地好嬲
本身個餐有一個芝士餅附送
我地食完個MAIN DISH好耐都無人問我地可唔可以上DESSERT
最後我地自己叫STAFF叫佢送黎
佢地一邊話好好好 但係完全係敷衍你 然後隔左幾秒就無左一回事
我地足足等左45分鐘個CAKE都無黎
0個陣仲要已經成間餐廳已經無哂人
聽到佢地D STAFF詬可以收工 仲要0係我地面前嘻嘻哈哈
我地終於忍無可忍 叫左個經理0黎問佢究竟個CAKE係無定係點
點知全間餐廳0既STAFF好似即刻比面色我地睇
黑哂面好似係我地無理取鬧咁 最後件CAKE送到0黎仲要連2/3掌心大都無!
真係好不知所謂! 全間餐廳D人都游緊魂咁唔知做咩
好差0既餐廳! 即使野食幾好食(況且唔係真係好好食)都唔會再去!huffy
用餐日期: 2010-05-23        
是次消費: 每人約$120 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 3   服務 1   衛生 3   抵食 2

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2013-07-01
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類別 : 意大利菜西餐廳薄餅無肉餐單

適逢連續三天假期,加上難得遇到一連串下雨天後的天朗氣清,一家人決定在這星期天到赤柱走走,好好放鬆一下平日繃緊的思緒和心情。逛了整個下午的我們都覺累了,於回程時巴士剛好停在海富中心前面,看到意粉屋前介紹下午茶餐的大型掛布,就決定在這裡來個high tea,補充一下失去的體力,也為整天行程劃上美好的句號。
也許是因為天氣過於炎熱而影響胃口,加上快到晚飯時間,我們都沒有選擇意粉或薄餅等'大件頭'的食物,而是轉向了甜品的懷抱。下午茶餐牌上甜品選擇不算多,約有八至十款,我們分別點了:
 
檸檬班戟配雪糕

 
這個一冷一熱的配搭確實不錯,以富蛋香而煙韌的班戟配以灑上檸檬絲的雲呢拿雪糕,雪糕因班戟的溫熱而呈現半溶狀態,但仍不失幼滑和濃郁的奶香;加上底下頗酸的檸檬汁,尤其醒胃,令這甜品不會有過膩的感覺。
 
蘋果批(可選擇配雪糕)

 
從橫切面可知用料十足,單是蘋果涵料的部份已佔了約七至八成。批內的蘋果塊大而爽甜,加上毫不吝嗇的大量提子乾,口感尚算豐富,只略嫌肉桂的味道不足。至於牛油批底則令人驚喜,雖然厚度稍薄,卻十分鬆脆,輕輕用叉子一碰已能輕易碎開;外加整個蘋果批是處於溫熱的狀態,像剛出爐一樣,確實沒有不好吃的理由。

凍抹茶黑鑽石 (?)

 
這杯千呼萬喚始出來的飲品的確是中伏之選。這貌似抹茶牛奶的凍飲本來包含紅豆和涼粉,但因個人喜好而要求減掉了涼粉。不知是否和這原因有關,抹茶牛奶淡而無味,杯子頂層的牛奶更是溫熱的,輕輕攪拌亦發現有未溶掉的抹茶粉,明顯是趕忙即沖熱抹茶牛奶再加冰的貨色。而紅豆的份量也少得可憐,只是一堆紅豆碎黏在杯底,幾乎沒有吃到幾顆完整的紅豆,令人失望。
 
畢竟算屬西式餐廳,點了'非主流'的日式飲品或許是不太明智的選擇,下次還是選咖啡或朱古力會比較好吧!但總括而言,甜品質素還是不錯的,有機會可再一試其他新款式。
題外話/補充資料:
順帶一提,餐廳內的員工態度一般不太積極,上菜速度亦慢(下午茶時段已是人流不多),光是抹茶牛奶就要待全部甜品吃完,三催四請後才送上(還推說下單太多),希望餐廳可作改善。
用餐日期: 2013-06-30        
是次消費: 每人約$130 (下午茶)

評分: 味道 3   環境 3   服務 1   衛生 3   抵食 2

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2013-03-16
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類別 : 多國菜西餐廳甜品/糖水慶祝紀念日飲o野傾計

周末與友人相約在尖沙咀,走著走著便覺累了,看到i-square的baby cafe推出的下午茶選擇甚多,亦記得以前曾試過它的晚餐,質素不錯,便決定在這裡來個tea聊個天。

黑松露炒蛋
黑松露炒蛋

黑松露炒蛋

 
早前曾經嘗過這裡的baby三食,對於當中的黑松露炒蛋吐司印象最深,只可惜份量不足,未能真正嘗清它的味道。這次選擇單點一份來試試,份量還算較少,幸好只是當作下午茶,就剛剛好。炒蛋以鮮紅色的小盤子盛著,加上奶黃色的炒蛋,顏色鮮豔賣相誘人,連同密佈於炒蛋上的黑松露,讓人食指大動。炒蛋散發著濃郁的黑松露香氣,質感十分滑溜,確是不錯。這大概是餐廳在炒蛋裡下了不少的松露油,才能令黑松露的味道如此突出。雖然這難免令炒蛋帶有半點油膩感(黑松露的味道亦未夠真實),但以$38來說,算是水準之上了,還求什麼呢?

藍莓薄荷葉特飲
藍莓薄荷葉特飲

藍莓薄荷葉特飲

 
這款特飲有著紫紅的醉人顏色,光看外表是令人滿心期待的。但先呷一口,就發現味道竟然與那些紙盒樽裝的提子汁相若,只有人造的甜味,過於死甜。雖然有薄荷葉的補足,令特飲帶有半點清涼之感,但也無法為它挽回太多分數。加上這稱為藍莓特飲內竟完全找不到藍莓的蹤影,取而代之的卻是零星的檸檬皮和多得纏滿飲管的薄荷葉(喝時不太方便),好不奇怪。

焗意式雲吞
焗意式雲吞

焗意式雲吞

 
鮮紅色的蕃茄醬,加上原塊芝士,確實是視覺上的最佳配搭。不知道是否因為焗的時間不夠,雲吞吃下去時只有微暖,而上面的芝士亦未有完全溶化。蕃茄則是用料十足,每一口都是滿滿的鮮茄蓉,味道酸甜適中,亦有保留蓄茄的水份而不會只有蕃茄醬的濃稠感;雲吞的味道也不錯,無論是外皮或涵料都不會太死實,軟硬適中(最怕那些硬得像未完全解凍的意大利雲吞),是令人驚喜的小食。

除了小食外,友人亦點了下午茶套餐中的白汁三文魚意粉(只忘了拍照)。這款意粉的份量不多,白汁十分濃稠,每條意粉上都沾上了奶白色,奶香味十足,只是吃到最後難免有半點滯膩之感;至於三文魚的味道亦不太突出,只被白汁完全掩蓋。

順帶一提,因為我和友人的座位是在點餐的電腦旁邊,常常有很多店員聚集在一起,不斷聊天,有點打擾到客人用餐。加上店員的態度有點懶散,希望日後多加改善。
推介美食: 黑松露炒蛋
用餐日期: 2013-03-09        
是次消費: 每人約$70 (下午茶)

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   抵食 4

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2013-03-10
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類別 : 日本菜拉麵壽司/刺身

自從畢業以後,同學們各自忙工作,聚少離多。這晚終於可以相約好友吃個飯,聊聊天,自然想找一些比較靜的餐廳,讓我們可以暢談個夠。隨便翻翻食評,就找到這間看似環境舒適的居酒屋,加上聽聞瓊華快要全線結業了,就即管趕緊來試試。

由於是星期五晚上,擔心人流較多,事先打電話訂了座,但到場後仍發現餐廳未有滿座,walk in是沒有問題的。餐廳內的光線較暗,加上所用的桌椅都屬深色,給人一種幽靜的感覺。餐廳內的位置被設置為一個個如小包箱的形式,自成一角,空間感和私隱度十足,是很適合三五知己哈啦聊天的好地方。至於因為當天只有我們兩個女生,點的食物沒有太多:

蛋包飯 $56
蛋包飯

蛋包飯

 
翻看琳瑯滿目的餐牌,看到這個蛋包飯時已經感覺不太討好。不過朋友堅持要點,就只好配合試試。顧名思義,蛋包飯理應是用蛋皮包裹著飯,才算正宗(至少我是這樣認為XD)。對於這蛋包飯,我只會把它叫作西炒飯加蛋。首先,煎蛋的形狀和味道確實沒有特色,就像是自己在家中煎的早餐蛋,稍為加上蓄茄醬就成一樣了。而蛋下的茄汁炒飯似乎濕度太高,入口有點糊口但不覺軟糯,配菜更只有零星的雞肉粒,說穿了就只是一堆茄汁糊仔。

炸芝士年糕 $58
炸芝士年糕

炸芝士年糕

 
一向都是芝士迷,加上這裡的芝士年糕價錢竟比蛋包飯要貴,自然對它有一定的期望。芝士年糕色澤金黃,圓膨膨的外表令人垂涎。其中兩件年糕放上牛油(個人認為每件都有會較好),讓牛油透過表面的熱度慢慢溶化,但我認為這是不需要的,因為裡面的芝士足以把它完全掩蓋了。年糕雖然只算微暖,但咬下去時還是看到已完全溶化的忌廉芝士,芝士味道濃郁得化不開,質感軟滑而不太膩;至於年糕則帶有微微的甜味,只嫌未夠軟糯而沒有煙靱的口感。

這間居酒屋的食物雖然只屬平平,但假若把它當作如樓上cafe般聊天聚會的地方,亦不失為一個可取的選擇。只是下一次再光臨,應該可以再試試它們的招牌菜(如三文魚薄餅和牛肉鍋),或許會有意外的驚喜。

用餐日期: 2013-03-08        
是次消費: 每人約$70 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   抵食 3

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