ringow 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 喊臉 
編輯推介 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2014-06-28
七一將至，繼續為自己安排美饌活動，壽司之旅稍事休息，今天換點別的吃看看 環境地點 鱈卵屋在永光中心14樓，比鄰cwb地鐵站b出口，相當易到，地點非常好 
窗明几亮，感覺相當舒適 食物品評 午市定食menu 
午市定食選擇蠻多 
午市定食選擇蠻多  午餐 - 名物鱈卵碗定食 拼油甘魚 大碗 ($138 + 10%)
 前菜、茶碗蒸、鱈卵屋薯仔沙律
蛋味很濃 
。茶碗蒸味道也不錯，蛋味很濃 。鱈卵屋薯仔沙律是一個驚喜，鱈卵沙律口感非常creamy，味道濃而不咸，每一口都十分享受！ 鱈卵碗定食 拼油甘魚
六款調味品，最愛紫蘇葉！ 
茶漬飯吃法，又是另一番風味  (呆左)…anyway，如此吃法確又有另一番風味！一碗丼飯，三種吃法，真是驚喜又好玩！很讓人enjoy呢！ 午餐 - 明太子上湯煎蛋卷定食 ($98 +$5 +10%)
明太子上湯煎蛋卷
雪糕
總括來說，這家店環境地點都相當好，侍應服務態度很好，食物很有水準，而且十分獨到，推介值得一試！推介美食: 鱈卵碗定食 拼油甘魚,鱈卵碗定食,午餐 - 明太子上湯煎蛋卷定食,明太子上湯煎蛋卷,雪糕,名物鱈卵碗定食 拼油甘魚 大碗,鱈卵屋薯仔沙律,牛蒡漬物
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 3
2014-06-22
繼續於銅鑼灣區品賞壽司美饌！本周來到壽司廣！ 環境地點 壽司廣在恩平道亨利中心10樓，相當易到，地點非常好 
環境相當有格調，十分雅緻 食物品評 午市套餐menu
午市套餐menu 午餐 - 壽司御膳 ($180 + 10%)
前菜、茶碗蒸、麵豉湯
不過不失
味道濃咸，很對味 。前菜是一碟雜菜煮物﹐有胡蘿蔔絲及芹菜等等，味道一般 。茶碗蒸則是正常味道，沒有什麼獨到之處 。麵豉湯個人覺得不錯，味道較一般麵豉湯濃咸，十分對味 壽司御膳雖然坐在吧台，但9件壽司也是一盤上的；壽司整體來說水準不錯，壽司飯軟糯好咬，酸度恰好，味道討好，但手捏的水準卻比較一般，成品比較粗糙；壽司使用的魚生較一般水平好一點，但還不算特別上乘及新鮮！上圖介紹：
甜蝦一貫的香甜creamy，但貨色不算特別出色
鮮甜、香、滑，正常水準！
與正常吞拿魚比，bb吞拿魚的肉色較淺，肉質較滑，魚味較淡
餐後果及咖啡
咖啡出乎料意的不錯 總括來說，這家店環境地點都相當好，侍應服務到位，壽司水準還不錯，真心推介值得一吃！另外壽司師傅相當友善，對於我的提問都相當樂意解答，令人感覺十分良好！這個午餐我吃得很開心呢~
問到小卷夾了什麼葉時，師傅答我是大葉，還拿了一片葉子給我看，相當友善！ 推介美食: 玉子,小卷3款,午餐 - 壽司御膳,帶子,蟹肉,蔥碎吞拿魚
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 抵食 4
2014-06-14
我的壽司熱度未退，今天又再到另一間店試壽司 環境地點 千里之月位於渣甸中心6樓，相當易到，地點非常好
環境相當漂亮，十分雅緻，但吧台座位並不舒適 食物品評 午市套餐menu
午市套餐menu
自選壽司點菜紙 午餐 - 自選壽司16件 ($280 + 10%)
只是件數多，不管飯與魚生片都沒一樣好吃… 下單後等待上菜期間，有禮的侍應先送茶水給我，輕呷一口，茶味超淡，幾不可嚐，我心一沉，壽司店的茶如果不好喝，也很難寄望它的壽司出品會有多好…果然這杯茶，先行預警了這家店的壽司品質！ 前菜、茶碗蒸、麵豉湯
不過不失
結實得來又香滑
超級普通 。前菜是一碟像是魚碎雜餅的東西，醃漬過的，味道帶點腥香，不錯吃！ 。茶碗蒸也做得不錯，蒸蛋結實得來又香滑，也不錯 。麵豉湯則較一般，普普通通 壽司16件壽司整體來說水準相當一般，壽司飯毫無出色之處，size則比正常的細一個碼，而魚生用料相當下乘！不說了，上圖介紹：
鮮味一般，魚子新鮮度不夠，口感軟軟糊糊的，完全挺不起來
同樣是肉韌帶筋，有魚油味，但沒鮮甜味，已經算是較好吃的一款…
正常，但也不算出色
鮮奶布丁及手打綠茶
總括來說，這家店的壽司是壞在用料一般，所以吃什麼都不會令人覺得美味；我一個人坐在壽司吧枱，一直觀察場內的師傅，以對壽司應有的嚴謹要求，師傅們的手勢都相當求其…店子環境服務各樣都不錯，但壽司就是下乘…有的只是算抵吃…想試一次，抱著吃個fine lunch的心態還是可以一試的！而我嘛…則是連帶樓下的千里禪也感覺不用試了！推介美食: 魚碎雜餅,帶子,蟹羔,甜蝦,手打綠茶,toro,鮮奶布丁
評分: 味道 2 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 3
2014-06-02
搖身一變成為中環人，開始發掘中環美食，中環美食特集展開！ 環境地點 小澤就在中環半山的SOHO後一條街，沿扶手電梯看到右邊的El Taco Loco墨西哥美食後，直接轉入旁邊小路，穿過冷巷再往下步行幾步即可看到在斜路上的店門口
環境比較擠迫，但椅桌還算舒適 食物品評 午餐定食 - 自選三式飯 ($100)
可從三十多款食品中任選
角切魚生飯
蔥碎油甘魚飯
豬肉生姜燒
豆腐雪糕
太''冰'' 總括來說，此店地點不算就腳，環境一般，服務員雖然非常忙碌但應有的服務還是有給予到；食物方面是ok的，午市這款自選三式飯非常抵吃，份量超飽，值得一試！推介美食: 午餐定食 - 自選三式飯,角切魚生飯,蔥碎油甘魚飯,豬肉生姜燒
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 抵食 4
2014-05-27
在手工麵包班遇上openrice同好，投契之餘也想一起四處吃吃看，第一站就來到旺角的醬家！ 環境地點 醬家在旺角與油麻地之間，直線路程應該是旺角較近；由旺角E1出口往油麻地方向行7分鐘左右即可到達！
在旺角與油麻地之間
全店只有長條型食桌 食物品評
只有六款拉麵，都很義式風味 蕃茄辣蝦麵 ($85)
師傅煎大蝦，超級香噴噴！ 總括來說，這家店的位置不算就腳，但環境、服務都很不錯，拉麵價位一般，而這種蕃茄湯底確是一種非常嶄新的體驗，值得一試呢！推介美食: 蕃茄辣蝦麵
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 3
|
7次成為首位寫食評會員
食評數目
編輯推介數目
22
會員推介次數
183
人氣指數
11348
留言數目
上載相片
上載影片
我推介的食評
我的餐廳
關注
11
粉絲
825
大滿足之選
雖然第一件吃，但紫菜已軟掉，要減分！海膽鮮度與美味度都一般