甜品工房 (尖沙咀)

尖沙咀厚福街, 是比較多甜品店. 當日八時多已和友人吃完晚飯, 便走到這店吃甜品. 因為時間尚早, 不用等位. 

我們三個人, 一入去見到一角位有張4人位, 便問服務員可否坐. 服務員居然說那個是6人位. 我看, 不過一邊是長坐椅, 另一邊是兩個座位, 抬也是兩張小抬放在一起, 怎坐6人? 最後算了, 坐了其他位置. 

我兩友人, 點了乳酪新地, 賣相很子, 味道不過不失, 不過賣五十多元, 有點貴. 

我點了, 椰子綿綿冰, 伴點是芒果. 綿綿冰味道不錯, 吃了一大半, 才吃芒果. 
芒果是半個, 我吃了數粒, 發覺味道有點怪, 當我返轉中間部分, 見到是黑色的, 心知不秒. 
叫了服務員, 指出問題, 服務員原碟取回廚房, 換個另一個芒果, 我再吃了, 吃了一半, 再反轉看看, 見到中間部份也是灰色的.........

我個人認位, 呢個size 的芒果, 不是很貴的貨色, 超市賣也是數元一個. 做的時候, 砌開的時候, 也很容易看到是壞掉, 問題當你看到, 不當一回事. 還是做的過程, 沒有看到. 這是做食店最忌諱的事. 

南小館 (太古)

一個簡單的午餐，一個麵，一客小籠包。麵，叫了20分錯也沒有到，小籠也吃完了，已催促。再過10分錯，再問第二次。再過10分鐘，要求取消，同時埋單，才驚覺出了問題。這才說，即做。
坦白說，散叫價錢不便宜，這種服務已沒有心情，只有5分鐘吃下整碗麵，不要勉強了。