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2014-05-22
對於我這個喜歡品嚐天下美食的遊子,自然四圍去找。輾轉找到了秘魯菜,這是香港人覺得很冷門的菜式,但既然香港已有秘魯菜的餐廳開業,就覺得很好奇,剛剛今年生日很想吃一些從未吃過的菜式,愛妻知道了,就幫我找到這間Mayta的秘魯餐廳並訂了枱。 之前我對秘魯的印象,都是印加帝國的歷史、近代出任秘魯總統的日本裔藤森謙也......而已。之前在網上看了一些秘魯菜的資料,原來秘魯菜受到日本菜不少影響,不過今次在這餐廳吃生日午餐,就讓我發掘了更多秘魯菜的神秘面紗。 以這個特別風味的午餐度過今年這個生日,加上愛妻專程取了大假陪伴,讓我感到很開心! 推介美食: 前菜之一:Ollita de mariscos (Seafood in casseroles),前菜之二:Pan con Chicharron (Braised Pork Sandwich),主菜之二:Arroz con Pato (Beer-braised Pervian Duck with Rice),甜品:Amazonas
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 抵食 4
2014-01-28
內子一向對日本菜情有獨鍾,尤其是壽司和刺身。她希望好好享受一頓正宗的高級日本料理(不是市面愈來愈多的日式放題店,似乎有點兒泛濫),輾轉就找到「今佐」--這間在半島酒店很有名的日本料理,希望在這處我倆一同度過首過結婚周年,我就在半年前便訂了位子,好好預備這個重要日子。 我倆吃這頓結婚周年晚餐的日子,剛好踏入冬季,「今佐」在這期間的半自助餐,就以京都-大阪風味為主題。除了自助式的小砵、壽司、刺身、熱盤外,還可以在三道京都/大阪風味的主菜中,每位選擇一款。 首先我倆先品嚐刺身,內子尤其喜愛三文魚、油甘魚、海膽,我就除了這些以外,特別喜愛蟹蚶,內裏的蟹肉配上特製酢汁(醋),鮮味頓而散出。尤其海膽,一般的自助餐甚少會供應,故此我倆不停地吃,至少吃了十多小碟海膽,恐怕除了之前在大埔塔門吃過的海膽炒飯外,就只有這裡,才有那麼新鮮的海膽吃了! 執筆之時,這個京阪風味半自助晚餐的供應期亦已結束,不過,以「今佐」那麼超卓的日本料理水平,我倆總有機會再蒞臨的! 慶祝我倆第一個結婚周年,來到「今佐」品嚐高級日本美食,也算不為過。 題外話/補充資料: 回憶起來,半島實在陪伴我倆度過人生重要的日子--婚前最後一個拍拖紀念日,就在半島度過(於Gaddi's品嚐法國大餐);婚後首個結婚周年,也在半島度過(於「今佐」品嚐正宗日本料理)。希望以後我倆人生的重要時刻,都有「半島」的份兒。推介美食: 大阪燒餅,主菜之一:京都風和牛sukiyaki,主菜之一:大蝦配舞茸,刺身,鮮味海膽
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 5
2013-10-11
已經一段時間沒有來韓松了,之前因為偶然機會,一年內吃了多次,不過婚後要節省荷包,所以沒有機會重臨。直至我們買了這店的團購現金券,趁著一次出外機會,我和太太一齊去韓松吃晚飯。 可能是團購券快到期的關係,等的人特別多,差不多要等一小時半才能入座。我們也早有準備,先在旺角吃了一些小吃「頂肚」。 店內似乎曾經裝修過,在中間的大雪櫃沒有了,反而是多了數張枱。 始終韓國菜的消費水位較貴,未必能夠時刻有機會吃,不過今次都算很滿意的了。 題外話/補充資料: 用了團購現金券推介美食: 炸醬麵,王牛排
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 抵食 3
2013-07-31 相隔九個月才有空寫下這頓深圳「飲茶」,當日恰巧是重陽節,我和當時的未婚妻(現在已是我太太)約同伴郎和他女朋友,約定了這天去笋崗「狂掃」婚嫁用品! 這間酒樓是我伴郎提議的,而且交通方便,在地鐵羅寶線車公廟站側,比起我倆一直提議的丹桂軒更方便,又沒有那麼多人。 深圳的酒樓和香港的很不同,中國不同地方的美點(不單是廣東點心)都可以品嚐到,實在是大開眼界!我們一行四人吃了不少點心和小菜,當中最深印象的有: 如今,我倆已成為夫婦了,希望日後有機會和他倆再赴該處品嚐美食! 推介美食: 夫妻肺片,胡椒豬肚湯
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 抵食 5
2013-05-02
小時候我曾經和父母一齊遊塔門,但哪一年卻早已忘了。想不到三十多年後,在我成家立室後不久,可以有機會重臨塔門,而且是和太太一同前去的。 未結婚前,我倆曾經吃過海下灣的海膽炒飯,只不過,最近當我提出想和太太一齊去塔門食海膽炒飯時,她卻誤將海下當作塔門!可想而知,塔門的海膽炒飯很有人氣! 始終塔門往來交通較隔涉,需要先去黃石碼頭再轉乘街渡前往,山長水遠來到,當然要吃那裡的海膽炒飯。終於找到了新惠和--這間較有口碑的食店。去到塔門已經是下午2時了,一去到當然要找新惠和,但我卻「蝦碌」找了另一間!幸好立即見到,轉去排隊!都要等半小時才入到!在等候途中,聽說無冰凍奶茶快要賣光,我便立即先買下兩枝先! 炒飯終於端上桌了!海膽和飯粒又很平均分佈,絕不出現味道不均的情況!難怪是人氣之選! 推介美食: 海膽炒飯,無冰凍奶茶
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 4 抵食 4
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