有心做的屋邨日本菜

2013-03-24

大力神壽司 (柴灣)

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這是小妹第一次打食評, 平時係Openrice睇既多, 但今次真係想分享下呢間餐廳.

這間日本菜, 係小西灣都開左一段時間, 鐘意食日本菜既我, 於幾個月前剛開張之時, 已經幫襯過一次, 但當時食物水準及服務質素均一般, 出餐時間尤其慢. 性急的我真係無耐性等, 草草吃幾件刺身sushi就埋單走人. 心諗無下次.

但事隔數月, 見這間舖有很多抵食既宣傳, 心想食得太多連鎖店, 就再試下呢間日本菜, 比多次機會佢. 一嘗就有意外驚喜.

佢三文魚厚切刺身做招牌, $32蚊有4片厚切. 睇相唔可以話佢厚到不得了, 但味道很新鮮, 而魚質亦不會因冷藏而過凍. 那種三文魚的油香真係令人很有驚喜. 真係好抵食. 再者, 我亦試左佢個原隻活赤貝刺身, 每隻盛惠$42, 抵!! 質素亦不會將貨就價, 赤貝很爽口亦有鮮味. 真係激讚!!! 之後再order左個海膽刺身, 一黎到. 嘩.... 這間店真的很用心, 食物的賣相很精緻, 這個海膽真的令我有驚喜, 海膽的份量十足, 平時係連鎖店吃的海膽總有種苦澀味, 但這裡的海膽很鮮很肥美!!! 以$168既價錢有咁既質素, 可足見抵食既餐廳係仲存在既!!

由於肚餓關係, 還另外食左油甘魚刺身 (同樣厚切鮮甜). 三文魚頭湯, 同樣鮮甜..... 這一餐, 本來打算食兩個set lunch就走人, 點知勁食一輪刺身, 4個人埋單都係$650, 好耐未食過咁抵食又新鮮既日本菜啦!!! 哈哈....下次想食日本野, 我應該會記得呢個option~~~ hahahaha!!!