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4-min walk from Exit D1, Central MTR Station
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Telephone
25238624
Introduction
Opened since 1998, Ole is a Spanish restaurant that aims to serve authentic and traditional Spanish food. Their executive Chef Jesus Pascual was directly recruited from Madrid.
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Good For
Romantic Dining
Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
Mon - Fri
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Sat - Sun
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
Public Holiday
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
𝙊𝙡𝙚, the Spanish restaurant is one of my favourite place to celebrate birthdays and special occasions! Approaching to their 26th year in Hong Kong, a time-limited spring menu is newly launched! Including game dishes, the menu showed references from the spanish tradition of big game hunting Monterías. It truly reflects the culture from Spanish owner, Mr Carmelo Lopez’s home country. Live music from amazing guitarist and singers also sets the great vibes here.最近和朋友慶祝生日，到訪了這家位於中環雪廠街接近有26年歷史的Ole西班牙餐廳！餐廳由來自西班牙的 Carmelo Lopez 先生創建，到訪時也看見他熱情地跟客人交流，當天也有不少人在慶祝節日，會有兩位樂手自彈自唱，好聽之餘也非常有氣氛！而且他們最近推出了春季限定的西班牙傳統菜式Menu，當中更加有反映西班牙狩獵飲食文化的菜式，這次試了當中的4道，少見之餘十分美味，值得一試！➤香煎帶子配亞枝竹及防風草香滑薯蓉➤鷓鴣肉鵝肝Canelon麵卷配奶油忌廉汁➤香煎鹿鞍扒配栗子野菌➤香煎法國Challans鴨胸配西班牙血腸椰菜雲吞 Regular menu:蒜蓉橄欖油海蝦紅酒砵酒慢煮啤梨西班牙油條伴熱朱古力醬
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全晚都有Live Guitar表演，餐廳係歐陸風情裝修，真係有種飛咗去歐洲食小餐館嘅感覺😆好適合慶祝生日/特別節日🤗📌5款Welcome Petiscos有個海鮮雜燴🐟、酥炸西班牙小青椒🫑、自家醃製橄欖🫒、薯仔沙律同埋配埋麵包🥖📌5款starters to share超豐富48個月伊比利亞黑毛豬火腿，一啖咬落去口感夠晒豐富香煎扇貝配松露油蒜蓉欖油海蝦，上枱時啲油依然係超滾😆烤八爪魚及薯仔配奧利汁黑松露鷓鴣牛肝菌鵝肝用意粉包住啲餡料，幾特別，但可能全部嘢都切得好碎，除左菇味之外，其他都唔係好出🤔📌Main Course 5揀2我地揀左wagyu beef cheek同埋roasted suckling pig🐽 前者好淋身，入口即融🤗後者既皮超脆口但肉依然係嫩既🥰唔好烤到柴哂🫶🏻📌3款甜品做wrap-up黑朱古力心太軟配雲呢拿雪糕香橙火焰焦糖燉蛋&西班牙牛軋糖套餐唔包任何飲品，包括水，所以我地叫左酒，white sangria好fresh🫶🏻加埋水果令到佢更fruity，配食物好夾😆
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沿著中環雪廠街一路上行走到24-30號，拉開木門，仿佛進入歐式古典餐廳，昏暗的燈光，熟悉的live彈唱，親切友善的服務，氛圍感滿滿～⭐️Welcome Tapas 自釀橄欖🫒，橄欖是好吃的 開胃回甘 ；馬鈴薯配奧利汁🥔，軟軟糯糯的；酥炸西班牙小青椒🫑很可愛的小青椒，不會很辣😋⭐️Starters to share西班牙風幹火腿配番茄蓉面包：西班牙火腿是世界上最著名的火腿之一，特別是伊比利亞火腿Iberian ham ，用鹽醃製、風乾的火腿，豐富的口感👍🏻安達魯西亞風格腌制牛柳粒串這個風格的牛柳 調料味偏重 肉質較緊實 我可能會更喜歡juicy的😆南瓜蘿卜湯 濃郁綿密絲滑的口感～🍲蒜蓉欖油海蝦🦞很特別的菜式，以橄欖油和蒜為基礎烹製，蝦肉質鮮能多汁，味道鮮美，伴有淡淡的蒜蓉香味；端過來的時候還有滋啦滋啦的沸騰聲音，香氣四溢🤩Main💗我的最愛💗 紅蝦大蜆燉飯Paella：西班牙招牌經典菜式，兩人份量足夠多，用大而扁平的平底鍋烹制，兩只大紅魔蝦肉質鮮嫩，超大的蜆肉貝殼… 久煮慢燉的米飯吸收了各種香料和海鮮的風味，呈現出濃郁的口感🙌🏻Dessert 西班牙油條伴朱古力醬🫶🏻紅酒慢煮啤梨伴士多啤梨雪糕🍧味道不錯👏🏻
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我心目中香港西班牙菜the best每一道菜都很合我的口味調味豐富但不會膩服務也是100分，親切而沒有壓力環境也很優，餐廳有兩種裝潢，日照時坐近門口的位置，跟裡面的位置是完全不同感覺也有LIVE的樂手Weekend brunch是$498，卻比吃buffet還要飽，因為菜品真的真的非常多！！菜品大概每個season會換一換，我這天的還是冬日菜單，可能快要更換了～我當天的菜單：Welcome snack 是橄欖、蒜泥薯仔和麵包薯仔超好吃！推薦留一點麵包在後面的蟹和蒜蓉蝦時吃Sharing Tapas::: Spanish Iberico Ham with Tomato Bread 西班牙風乾火腿配番茄蓉麵包::: Pardon Peppers with Romesco Sauce 酥炸小青椒配Romesco醬::: Spider Crab Basque Way 巴斯克蜘蛛蟹配麵包 : 麵包真的有點不夠，蟹肉實在太多！蟹肉一點腥都沒有哦::: “Gambas al Ajillo“ sizzling garlic prawns 蒜蓉欖油海蝦：蝦肉實而爽，爆過蝦的蒜油好香，又是很適合點麵包::: Andalusian Style Marinated Beef Tenderloin Skewer 牛柳串燒 : 好像是新品？牛柳軟淋，調味就好似一般串燒，呢個都好食不過冇乜特別::: Red Prawn Paella with Sea-Urchin Alioli 紅蝦海鮮Paella : 除了大大隻的紅蝦還有很滿的海鮮，香濃又不會過咸，吃到底也沒有很油，mix 埋海膽蛋黃醬加左d 奶油味更好食::: Almond Cake : 杏仁蛋糕係新既品，仲要限量，口感濕潤軟綿，原來係熱的！加熱後杏仁味好出，都未食已經聞到好香，唔算好甜，配埋凍冰冰既雪糕食好夾。::: Churros with Hot Chocolate : 呢個西班牙油條炸得唔算油膩，保持到溫度。朱古力醬勁多，多到可以飲😂
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Beautiful birthday brunch at Olé 🥳🤤朋友生日話要嚟到呢間喺中環雪廠街出名嘅食西班牙菜老字號餐廳今次係第二次嚟到呢度食生日飯，不論你係食晚餐或者食brunch 都係一樣色香味俱全服務態度一流，再加上有時候佢有live Band好有氣氛好開心。呢間餐廳係係1998年仍然可以做到今時今日都有佢成功之處。如果從來冇嚟過就值得一試，如果有嚟過嘅就一定必然要再返嚟感受下奧利西班牙風情嘅所有特色菜啦👍🏻👍🏻
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