Mizu

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別於一般日式串燒居酒屋，Mizu 的餐廳佈置如日式咖啡店，事實上營運相當靈活，朝啡晚酒，早午晚都有生意做。惠比壽白啤 $88清香涼快。秋刀魚卷 $88/串時令秋刀魚煮熟，卷軸成串，包著一片紫蘇葉，沒有怎樣，我比較喜歡刺身。鹿兒島黑毛和牛廚師發辦 $688兩道前菜、一道沙律、六串串燒、一道和牛、2道和食、煮食及味噌汁紅酒蕎頭、芥辣八爪魚蕎頭很爽脆，八爪魚都幾辣蕃茄和風沙律多汁爽脆，味道剛好。安格斯牛肉包串茄 先咬到脆蒜片，然後嚐到爆出的車厘茄，再品嚐牛肉的嚼勁，組合可以。一口豚．咖喱木魚醬咖喱木魚醬是亮點。特式串燒－五花腩韭菜花蝦卷效果唔錯，有新鮮感。燒茄子茄子熟透，恰到好處。泡菜雞肉韓風味。關東煮湯汁清甜，四款材料。祕製雞肉棒棒．蘭王蛋咬落口感如有層薄衣，只有免治雞肉而沒有雞軟骨，口感棉密，亮點當然是充滿蛋香的蘭王生蛋鼓油。鹿兒島A5黑毛和牛見到粉嫩，肉質非常軟熟，細心配芥末、蒜片、蔥及洋蔥絲，迎合不同客人的口味。九州香草雞雞腎很爽，多汁，咬口討好，今晚最美味的一道。明太子飯團焦脆味香，吃一半之後可以加落湯內作茶漬飯吃。雞丸子稻庭烏冬 $78雞丸有意外驚喜，鬆軟棉密口感與味道皆好，烏冬