Video
Read full review
2017-08-23
331 views
到了官涌，望落去似間Bistro Bar ,有半露天bar位，感覺好chill，啱晒同朋有飲杯酒傾吓計，食煙人士更賞心樂事。環境高級得來又冇拘束，好open 。先叫前菜，有Avacado chicken $28, 牛油果鋪面食非常滑，清香，再配烤雞肉串吉住； 另一道係Foie gras Platter$108, 賣相好靚，青蘋果切到薄片，襯托煎香鵝肝，好出色，令到味道冇咁溜，旁邊一樽係鵝肝醬搽在蒜蓉包食，香味無窮,個包夠軟熟。到重頭戲，烤海鮮拼盤 $248，一個大盤裝住,好震撼，menu 已寫上包含什麼材料，樣樣都愛吃，包括全條烤魚、焗蠔、帶子、珍寶蝦及軟殼蟹，左旁邊還有珍貴的沖繩特產海葡萄，咸咸地夠爽脆。烤蠔，蒜香味濃，蠔身肥美；烤帶子，肉質彈牙。燒珍寶大蝦係來自泰國大蝦，超多膏，實肉的，彈牙，又鮮甜，可配上旁邊的蒜蓉汁。另外成隻佛手既酥炸軟殼蟹，鬆脆夠腍，連彀食，蘸汁食。烤全條花魚來自日本的花魚，用一大支义燒，用了鹽燒烹調。魚肉味鮮，肉質唔會太散。
再叫個Half Ribs 烤美國豬背骨 $88
半份已好多，多juicy ，豬背骨厚肉，個燒汁好夾入味，煮得好淋，伴菜係超甜栗米到壓軸
到了官涌，望落去似間Bistro Bar ,有半露天bar位，感覺好chill，啱晒同朋有飲杯酒傾吓計，食煙人士更賞心樂事。環境高級得來又冇拘束，好open 。先叫前菜，有Avacado chicken $28, 牛油果鋪面食非常滑，清香，再配烤雞肉串吉住； 另一道係Foie gras Platter$108, 賣相好靚，青蘋果切到薄片，襯托煎香鵝肝，好出色，令到味道冇咁溜，旁邊一樽係鵝肝醬搽在蒜蓉包食，香味無窮,個包夠軟熟。
Foie gras Platter
$108
30 views
0 likes
0 comments
到重頭戲，烤海鮮拼盤 $248，一個大盤裝住,好震撼，menu 已寫上包含什麼材料，樣樣都愛吃，包括全條烤魚、焗蠔、帶子、珍寶蝦及軟殼蟹，左旁邊還有珍貴的沖繩特產海葡萄，咸咸地夠爽脆。
烤蠔，蒜香味濃，蠔身肥美；烤帶子，肉質彈牙。
烤海鮮拼盤
$248
34 views
0 likes
0 comments
烤海鮮拼盤
$248
62 views
0 likes
0 comments
燒珍寶大蝦
係來自泰國大蝦，超多膏，實肉的，彈牙，又鮮甜，可配上旁邊的蒜蓉汁。
另外成隻佛手既酥炸軟殼蟹，鬆脆夠腍，連彀食，蘸汁食。
烤全條花魚來自日本的花魚，用一大支义燒，用了鹽燒烹調。魚肉味鮮，肉質唔會太散。
再叫個Half Ribs 烤美國豬背骨 $88 半份已好多，多juicy ，豬背骨厚肉，個燒汁好夾入味，煮得好淋，伴菜係超甜栗米
Ribs in half
$88
28 views
0 likes
0 comments
一個盤仔上，滿佈棉花糖細粒，熱烘烘的，就咁聞都聞到香甜味，一羹畢起香蕉朱古力漿，好creamy ，溶化了，係一個較溜帶甜蜜的甜品
焗棉花糖香蕉朱古力批
$48
26 views
0 likes
0 comments
還叫了炸抹茶雪糕$28. Ice cream skewer ，旁邊還有抹茶糖餅同大粒紅豆，好日式的巧功夫甜品。
Ice cream skewer
$28
15 views
0 likes
0 comments
食左成盤海鮮又有餓肝又有Ribs每人都係$300 都好抵食呀！
Post
