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2023-11-12
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2023.11.02【11.2 北角會米芝蓮星級法式滋味@北角匯 Briketenia】要學會愛自己更要對愛自己的人好一點難預約就來個即興誰都知道政府傳統，很多部門總部都在港島今天工作交表格也不例外順便邀請炮台山舊同事一起敘敘舊我可以原地等她，她也方便由北角匯初開幕看酒店看餐廳到酒店被收購幾年沒有到訪到現在遊人如鯽滄海桑田早已變化萬千站在北角匯Openrice一下有沒有什麼好吃的走到這裡再次Openrice一下看到簡介說餐廳是米芝蓮星級日式法菜裝潢精緻還有靚靚海景欣賞餐包，法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律 及 蒜片辣椒鮮蝦 在被吃前來一個漂亮大合照餐包 & 自家製銀魚蛋黃醬餐前奉送烘至微暖的餐包，外脆内軟配以餐廳自家製銀魚蛋黃醬誠意和滋味十足法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律用法式焦糖燉蛋做法多添鵝肝融入鹹甜混合出奇配合得天衣無縫再加莓醬塗在脆薄多士上如此滋味還想繼續配上小清新田園沙律觸覺(敲及塗) 和 味覺 煥然一新蒜片辣椒鮮蝦蒜片油香滿滿辣椒香而不辣鮮蝦鮮甜車里茄飽滿再加西班牙辣肉腸豐富滋味香煎鱸魚伴蜆肉忌廉汁鱸魚經過香煎魚皮都是脆脆的鱸魚無骨又新鮮彈牙蜆肉多汁鮮甜還有蘆筍，秘製過的茄子粒，南
要學會愛自己
更要對愛自己的人好一點
難預約
就來個即興
誰都知道政府傳統，很多部門總部都在港島
今天工作交表格也不例外
順便邀請炮台山舊同事一起敘敘舊
我可以原地等她，她也方便
由北角匯初開幕
看酒店看餐廳
到酒店被收購
幾年沒有到訪
到現在遊人如鯽
滄海桑田
早已變化萬千
站在北角匯Openrice一下有沒有什麼好吃的
走到這裡再次Openrice一下
看到簡介說餐廳是米芝蓮星級日式法菜
裝潢精緻
還有靚靚海景欣賞
餐包，法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律 及 蒜片辣椒鮮蝦 在被吃前
來一個漂亮大合照
餐包，法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律 及 蒜片辣椒鮮蝦
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餐包 & 自家製銀魚蛋黃醬
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配以餐廳自家製銀魚蛋黃醬
誠意和滋味十足
餐包 & 自家製銀魚蛋黃醬
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法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律
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多添鵝肝融入
鹹甜混合
出奇配合得天衣無縫
再加莓醬
塗在脆薄多士上
如此滋味
還想繼續
法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律
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配上小清新田園沙律
法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律
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蒜片辣椒鮮蝦
蒜片辣椒鮮蝦
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辣椒香而不辣
鮮蝦鮮甜
車里茄飽滿
再加西班牙辣肉腸
豐富滋味
香煎鱸魚伴蜆肉忌廉汁
香煎鱸魚伴蜆肉忌廉汁
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魚皮都是脆脆的
鱸魚無骨又新鮮彈牙
蜆肉多汁鮮甜
還有蘆筍，秘製過的茄子粒，南瓜粒
配上濃稠奶香忌廉汁
好吃好吃
黑松露帶子鮮蝦意大利飯
帶子烹調時間及火候恰到好處帶子軟硬適中鮮甜盡出
鮮蝦爽而甜美
有適量菇菌類點綴
黑松露均勻包裹意大利飯
是很好的美味
飯後飲品
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我點了檸檬茶
一邊喝這杯飯後飲品
一邊欣賞北角晚上海景
也是放鬆舒心
這個浪漫美景 及 米芝蓮星級法式滋味
還真想和他來一次吃一下精緻浪漫情懷
整體
味道：♥♥♥♥♥
環境：♥♥♥♥♥
服務：♥♥♥♥♥
衛生：♥♥♥♥♥
抵食：♥♥♥♥♥
Deliverule
溫度 ★★★
態度 ★★★
味道 ★★★
♡Briketenia By Walter Lok♡
♡北角渣華道123號北角匯二期2樓206號舖♡
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