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2014-12-02
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今日成班同學聚舊，班麻甩話要食好食日本放題，我依個肥佬咪一齊顛吓啦！打開《xx男女》話依間好介紹，咪試吓囉！原來依間小店喺山林道已經有好多年歷史，主打新鮮食材！主打菜式包括《6吋特大甘海老》、《日本油甘魚》同《北海道帶子》！食得放題咁緊喺乜都試吓，但依三種主打一定有試！《6吋特大甘海老》真喺超大隻，同我的手差唔多大！而且肉質彈牙，非常新鮮！而且差唔多每隻都好多糕！食落真喺啖啖肉，又爽口！《日本油甘魚》同《北海道帶子》冇個別影到相，但食落都喺有種好新鮮，肉質彈牙！食到食材嘅原味！完全打破對日本放題平的觀念！其實今晚真喺食咗好多嘢，真係數都數唔哂，而且好嘢叫咗好幾次！有啲重點欣賞喺佢哋嘅燒物，即叫即做，而且每件都用心製作，每次加咗少許海鹽吊味！燒物當中我自己最欣賞喺《鹽燒雞翼》、《鹽燒海蝦》同《羊鞍》！如果鍾意食羊嘅朋友，一定要試吓！火鍋方面，我自己最欣賞喺《特選肥牛》同《日本黑豚肉》，依到嘅肥牛雖然同其他火鍋店嘅本地肥牛，口感同味道都頗唔同！但血味冇咁重，食落唔覺得上火！打邊爐真喺好少叫豬肉，一來印象會太肥，攪到成煲油，二來太難咬！但依到嘅《日本黑豚肉》，切得好薄，容易煮熟，而且唔會太肥
主打菜式包括《6吋特大甘海老》、《日本油甘魚》同《北海道帶子》！食得放題咁緊喺乜都試吓，但依三種主打一定有試！
《6吋特大甘海老》真喺超大隻，同我的手差唔多大！而且肉質彈牙，非常新鮮！而且差唔多每隻都好多糕！食落真喺啖啖肉，又爽口！
《日本油甘魚》同《北海道帶子》冇個別影到相，但食落都喺有種好新鮮，肉質彈牙！食到食材嘅原味！完全打破對日本放題平的觀念！
其實今晚真喺食咗好多嘢，真係數都數唔哂，而且好嘢叫咗好幾次！有啲重點欣賞喺佢哋嘅燒物，即叫即做，而且每件都用心製作，每次加咗少許海鹽吊味！燒物當中我自己最欣賞喺《鹽燒雞翼》、《鹽燒海蝦》同《羊鞍》！如果鍾意食羊嘅朋友，一定要試吓！
火鍋方面，我自己最欣賞喺《特選肥牛》同《日本黑豚肉》，依到嘅肥牛雖然同其他火鍋店嘅本地肥牛，口感同味道都頗唔同！但血味冇咁重，食落唔覺得上火！打邊爐真喺好少叫豬肉，一來印象會太肥，攪到成煲油，二來太難咬！但依到嘅《日本黑豚肉》，切得好薄，容易煮熟，而且唔會太肥！肉質彈牙！
天婦羅方面，我自己最欣賞喺《蟹腳天婦羅》同《炸蠔天婦羅》真喺炸得啱啱好，真喺做外脆內軟！而且《炸蠔天婦羅》真喺可以蠔裏面嘅肉汁同海水！可見師傅功藝到家， 天婦羅醬又打得啱啱，先可以做到咁正宗咁好食嘅效果！
另外，我自己最鍾意食和食之中嘅《日式高湯素翅》，清新彈牙！
飲品方面，可以提供到依隻烏龍茶真喺幾開心，因為食得太飽，飲返啖茶，感覺即刻冇咁油膩！其實食放題最怕喺食到成枱垃圾冇人執，但依到嘅服務態度非常好，執嘢嘅姐姐同靚仔每次行過都一定幫我哋清一清枱面！依到真喺超貼心！
其實依家做放題，都要有一兩道主打食材，而且整體服務同出品都要高質素先可以脫穎而出！
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