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2015-04-29
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依……….咁靚海景係邊呢! 就係啟德郵輪碼頭Plaza Cafe~ The 1925 Club Plaza Cafe The 1925 Club名以來啟德獲發機場牌照年份來,而Cafe置是舊機場的跑道位置,非常有意思呢! 此外餐廳裝修設計靈感舊機場,吧枱用了金屬似飛機外殼,而燈飾似天上的雲,揉合了機場特點.場內放置來自不同國家酒,如美國,法國等國家,連希臘也有呢!Plaza Café大廚曾於三星餐廳工作,擁20年廚齡,而甜品師亦曾於名店LeSalon De Thé de Joel Robuchon任廚,對食材講究,食物有水準.聖誕Party就在Plaza Cafe~The 1925 Club舉行, 安排送每人有一塊薑餅人及聖誕CARD, 真窩心.來到一定要食下五星級聖誕節下午茶,餐架盛載着多款鹹甜點,見到流口水,配上開揚景致,浪漫死了.(上)磨菇三文治-好味磨菇味道,包有少少脆似多士.(中)香草三文治-香草味道,包有少少脆.(下)吞拿魚蛋沙律醬三文治, 包身軟綿綿,酸甜甜地好野味.英式鬆餅-鬆餅皮好鬆化,可夾莓醬一齊食.炸魚條及薯條-非常之脆口,炸得來魚條內不會乾巴巴,另外可點沙律醬
就係啟德郵輪碼頭
Plaza Cafe~ The 1925 Club
Plaza Cafe
The 1925 Club名以來啟德獲發機場牌照年份來,
而Cafe置是舊機場的跑道位置,非常有意思呢!
此外餐廳裝修設計靈感舊機場,吧枱用了金屬似飛機外殼,
而燈飾似天上的雲,揉合了機場特點.
場內放置來自不同國家酒,如美國,法國等國家,連希臘也有呢!Plaza Café大廚曾於三星餐廳工作,擁20年廚齡,而甜品師亦曾於名店
LeSalon De Thé de Joel Robuchon任廚,對食材講究,食物有水準.
聖誕Party就在Plaza Cafe~The 1925 Club舉行, 安排送每人有一塊薑餅人及聖誕CARD, 真窩心.
來到一定要食下五星級聖誕節下午茶,
餐架盛載着多款鹹甜點,見到流口水,配上開揚景致,浪漫死了.
(上)磨菇三文治-好味磨菇味道,包有少少脆似多士.(中)香草三文治-香草味道,包有少少脆.
(下)吞拿魚蛋沙律醬三文治, 包身軟綿綿,酸甜甜地好野味.
英式鬆餅-鬆餅皮好鬆化,可夾莓醬一齊食.
炸魚條及薯條-非常之脆口,炸得來魚條內不會乾巴巴,另外可點沙律醬及蕃茄醬.
Tiramisu-可以感受到芝士與鮮忌廉的幼滑軟綿香濃,咖啡的甘苦及酒香的醇美,不甜膩厚重.
焦糖布甸-冰冰滑溜香嫩布甸被用火融化的焦糖覆蓋,入口脆脆的焦糖配好滑布甸.
另有4款好迎節的聖誕蛋糕
什莓撻 -有三種不同甜酸紅莓搭配紮實厚身的餅底,配上馬卡龍,賣相非常吸引,當然味道醒胃好味,不會太甜.朱古力榛子慕絲蛋糕 -加一層榛子果凍,再擠一層朱古力慕絲帶有爆炸糖,想不朱古力榛子慕絲蛋糕到內有香蕉,層次鮮明,榛子、朱古力及香蕉味道合璧從來都天衣無縫.
栗子木頭蛋糕-外層的栗子忌廉濃郁,質感柔軟幼細,內有芒果醬,因木頭象徵着來年好運,而木頭蛋糕更因此成為佳節餐桌上的美味甜點. 層次豐富。
雙重朱古力蛋糕-好濃好幼滑朱古力,喜歡吃朱古力的你,你一定喜歡呢!
吃甜點一定配上甜酒,非常配合.食了飽飽後就到HK Cruise Plaza走走SHOPPING下.
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