Video
Read full review
2016-05-10
507 views
店內坐位不多，室外亦有兩張枱，不過夏天會較悶熱多蚊，不過店主十分友善，只要室內有客人離開，他便安排室外的客人坐進去。超初覺得價錢有點貴，吃後就知道是物有所值！比起樓上店鋪專做藝術甜品的，這個完全不遜！勇於嘗試的我們，第一次來就點了份mystery，因為餐牌顯示？？？，所以我們問店主是什麼，他說是為了常來光顧的客人而設，怕其他甜品他們吃厭了，所以這份Mystery是定期轉換的神秘口味。這一盤內有3份小點，首先是西瓜青瓜加蜜柑啫喱，底下的蜜柑啫喱味道跟平日買到日式那種有點像，但這個會比較少甜，更合我口味！我最喜歡這種迷你蜜柑多汁又爽甜！面層放西瓜及青瓜亦很清新，西瓜很甜美多汁爽口，整杯像一份沙律，為接下來的甜品作好開端。熱情果雪皅微甜微酸，很清新，很適合這種悶熱的天氣！70%朱古力慕絲十分濃郁，朱古力甘醇細滑，適合不喜歡太甜的朋友，再配以脆脆的酥皮脆絲，增添口感上的層次。除此之外，碟上的裝飾都可以吃，拖肥脆糖較硬，是比較甜膩的，而鈕形朱古力則配合了店名「小糖鈕」，自家製了鈕形的黑／白朱古力，可裝飾又可食用，花了心思！蘑菇是蛋白脆餅，先是香脆，後是完全融化於口中，滲出松露香！然後底下白色的是
店內坐位不多，室外亦有兩張枱，不過夏天會較悶熱多蚊，不過店主十分友善，只要室內有客人離開，他便安排室外的客人坐進去。
超初覺得價錢有點貴，吃後就知道是物有所值！比起樓上店鋪專做藝術甜品的，這個完全不遜！
勇於嘗試的我們，第一次來就點了份mystery，因為餐牌顯示？？？，所以我們問店主是什麼，他說是為了常來光顧的客人而設，怕其他甜品他們吃厭了，所以這份Mystery是定期轉換的神秘口味。
懸鈕
$88
15 views
0 likes
0 comments
這一盤內有3份小點，首先是西瓜青瓜加蜜柑啫喱，底下的蜜柑啫喱味道跟平日買到日式那種有點像，但這個會比較少甜，更合我口味！我最喜歡這種迷你蜜柑多汁又爽甜！面層放西瓜及青瓜亦很清新，西瓜很甜美多汁爽口，整杯像一份沙律，為接下來的甜品作好開端。
熱情果雪皅微甜微酸，很清新，很適合這種悶熱的天氣！
70%朱古力慕絲十分濃郁，朱古力甘醇細滑，適合不喜歡太甜的朋友，再配以脆脆的酥皮脆絲，增添口感上的層次。
除此之外，碟上的裝飾都可以吃，拖肥脆糖較硬，是比較甜膩的，而鈕形朱古力則配合了店名「小糖鈕」，自家製了鈕形的黑／白朱古力，可裝飾又可食用，花了心思！
蘑菇是蛋白脆餅，先是香脆，後是完全融化於口中，滲出松露香！然後底下白色的是白朱古力松露慕絲，細滑得毫無瑕疵，入口即溶，帶着強烈松露香而絕不甜膩！
還有底下的濃郁酒香黑朱古力慕絲，甘甘的酒味與松露十分合拍！上面有網狀的黑朱古力，幼滑細緻，瞬間融化在口中！
小糖鈕森林
$98
15 views
0 likes
0 comments
這樣的新配搭我是第一次試，極力推介各位愛松露的朋友！
黑加侖子拿破侖
$98
11 views
0 likes
0 comments
酥皮很鬆化酥脆，稍帶牛油香，但略嫌層次不夠豐富。而黑加侖子有點似是雪皅的口感，帶冰感但亦有拉張力，當中有不少黑加侖子果肉，整體不甜但偏酸，比其他都要清新，但亦較清淡。
整體來說，最滿意的甜品是小糖鈕森林，因為將松露混入甜品實在是意料之外的火花！而最抵吃的是懸鈕，有3份甜品合併但亦比其他便宜。雖然這裡坐位不多，亦只見店主一人一腳踢，但誠意可嘉！創作新穎，而不失味覺上的享受！
Post
