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2011-12-27
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在中環這各式中西食肆林立的地區中，這間以班蘭班戟為名的 Green Waffle Dinner 可算是頗為特別的一間，幾近獨一無二。這間特色西餐廳除了以窩夫作為主打之外，還供應多達接近二十款的全日早餐供客人享用，當中的 Skillet 更是英國的傳統早餐食品之一。日前在這兒吃午餐，我便和老婆仔一起叫來這兒的主打窩夫和初試這兒的 Skillet 了。這間餐廳雖然店子小小的，可客納的客人不多，但陳設佈置頗有特色，一室橙黃色的牆壁，十分亮眼，牆上掛著的數幅以中環區舊日面貌為主題的黑白照片，也充滿型格。這天到來，拿過餐牌，老婆仔本想一試這兒的招牌班蘭窩夫 Pandan Waffle，可惜這天店子竟然沒有供應，可真有點失望。但既然這樣，那也沒辦法啦！唯有改叫 Classic Waffle 代替，並且選了店中預先設定的其中一款組合 Berry Waffle Delight。至於這預設窩夫組合附送的雪糕球，老婆仔則選了她喜愛的綠茶味道。而我的選擇呢？則是在十多款全日早餐中較為另類和特別的 Skillet ，在數款不同材料配搭的薯團 Skillet 早餐中，揀選了最健康的全素菜薯團 Herbed Ve
這間餐廳雖然店子小小的，可客納的客人不多，但陳設佈置頗有特色，一室橙黃色的牆壁，十分亮眼，牆上掛著的數幅以中環區舊日面貌為主題的黑白照片，也充滿型格。
這天到來，拿過餐牌，老婆仔本想一試這兒的招牌班蘭窩夫 Pandan Waffle，可惜這天店子竟然沒有供應，可真有點失望。但既然這樣，那也沒辦法啦！唯有改叫 Classic Waffle 代替，並且選了店中預先設定的其中一款組合 Berry Waffle Delight。至於這預設窩夫組合附送的雪糕球，老婆仔則選了她喜愛的綠茶味道。而我的選擇呢？則是在十多款全日早餐中較為另類和特別的 Skillet ，在數款不同材料配搭的薯團 Skillet 早餐中，揀選了最健康的全素菜薯團 Herbed Veggie Skillet 享用。
老婆仔選的 Berry Waffle Delight，除了一件已淋上少量朱古力漿和加了少許忌廉在上面，烘得熱暖脆身的窩夫外，還有些紅艷艷的切片士多啤梨，黃澄澄的香蕉片，十多顆藍紫色的藍莓和暗綠色的綠茶雪糕，色彩繽紛，賣相討好。至於味道方面，既暖且脆的窩夫加上甘中帶苦，涼透心的綠茶雪糕，一冷一熱的感覺確是不錯。而士多啤梨、香蕉與藍莓等水果，作為窩夫與雪糕之間的陪襯，也挺合適呢！
我選的 Herbed Veggie Skillet 的食材全是蔬菜，當中包括意大利青瓜、磨菇、車厘茄、青椒、洋蔥、薯團和兩隻水煮蛋和車打芝士。以小鑊子上桌的這道菜，熱騰騰的上桌，色澤亮麗，甚為吸引。而除了誘人的色彩外，這道菜還有撲鼻的香氣和可口的味道，色香味三方面都很不錯！各種不同的新鮮蔬菜，加上車打芝士與水煮蛋，以匙羹舀來吃，每一口都帶來不同的口感，這 Herbed Veggie Skillet 可是既健康又美味的菜式呢！
因為冬日已至，店內正在推介數款冬日熱飲，包括 Bailey's Coffee 、 Classic Chocolate Milk 、 Strawberry White Hot Chocolate Milk 和 Macadamia Nut Hot Chocolate ，當中以 Macadamia Nut Hot Chocolate 最深得我心，最為吸引，所以也叫來一杯品嚐。
這杯Macadamia Nut Hot Chocolate 的朱古力味雖不算太濃郁，但面層的忌廉奶泡頗為厚身，加上甜絲絲的白色棉花糖與細碎的夏威夷果仁碎粒，帶給人豐富的口感與甜蜜溫暖的感覺，感覺不俗。
這裡確是個無拘無束地閒坐閱報，消磨時間的好地方，假如有空的話，來這裡吃個 All Day Breakfast 或 Waffle ，不錯呢！Post
