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2020-12-06
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4個人去吃普慶的聖誕大餐。之前試過兩次訂座，發現要排3星期，於是放棄了，今次終於訂到。網上看見不少評論，說是抵食之選，所以有點期待。新裝修的環境，疏遠的枱，令我感到舒適。我的習慣是先吃沙律。沙律的款式，足夠我享用，另外有些廚師沙律經過特別處理，我快很喜歡。然後便是冷盤，有生蠔、有龍蝦仔、有龍蝦鉗、海蝦、翡翠螺、青口、麵包蟹。同行朋友都說麵包蟹好難食，所以我skip了，小龍蝦似大陸野，我唔敢試，青口通常un, 所以我也放棄。龍蝦鉗普通，海蝦同翡翠螺有彈性，算係新鮮。生蠔即開，在你面前沖洗及掃，算係用心，而且唔會太細隻，大部分都有鮮味，只有一兩隻苦澀，算是性價比最高之選。然後便到刺身，雖然款式平平無奇。但起碼三文魚食落新鮮，而且有冰底。之後到熱食，我冇乜影相, 但中式果邊有條檸檬煎魚，係全場最好食既野，因為夠熱肉滑而且冇骨。 而其他例如海南雞飯等等都ok。聖誕大餐的主角-火雞，我預咗佢唔會好食，果然是又鞋又un, 主要是用來應節。反而佢旁邊的燒羊架好食好多。總括而言，lunch time 近$500一位係有少少貴，但計番佢週日2.5小時慢慢食，有生蠔，整體食物質素中上，環境舒適，係抵食之選
網上看見不少評論，說是抵食之選，所以有點期待。
新裝修的環境，疏遠的枱，令我感到舒適。我的習慣是先吃沙律。
沙律的款式，足夠我享用，另外有些廚師沙律經過特別處理，我快很喜歡。
各式沙律
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然後便是冷盤，有生蠔、有龍蝦仔、有龍蝦鉗、海蝦、翡翠螺、青口、麵包蟹。
同行朋友都說麵包蟹好難食，所以我skip了，小龍蝦似大陸野，我唔敢試，青口通常un, 所以我也放棄。
冷盤
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龍蝦鉗普通，海蝦同翡翠螺有彈性，算係新鮮。
生蠔即開，在你面前沖洗及掃，算係用心，而且唔會太細隻，大部分都有鮮味，只有一兩隻苦澀，算是性價比最高之選。
生蠔
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然後便到刺身，雖然款式平平無奇。但起碼三文魚食落新鮮，而且有冰底。
日式刺身
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之後到熱食，我冇乜影相, 但中式果邊有條檸檬煎魚，係全場最好食既野，因為夠熱肉滑而且冇骨。 而其他例如海南雞飯等等都ok。
聖誕大餐的主角-火雞，我預咗佢唔會好食，果然是又鞋又un, 主要是用來應節。反而佢旁邊的燒羊架好食好多。
火雞
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甜品
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雪糕
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糖
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凍肉類
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總括而言，lunch time 近$500一位係有少少貴，但計番佢週日2.5小時慢慢食，有生蠔，整體食物質素中上，環境舒適，係抵食之選，值得再來。最後，食完咁多又冷又熱既野冇痾，算係難得，證明內部衛生情況理想。
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