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2014-01-24
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多得臉書,才從食友的post中得知這家在崇潔街開業十多年的小店,下月要關門了。我和鬆弛間中都會到崇潔街覓食,但就一次都沒有吃過這家店,沒想到第一次來,就可能是最後一次來。周日的午餐時段來到,客人只有半滿,門口和店內都貼著餐廳將於二月中結業的紙條,還有門口也有金剛和小儀來採訪過的易拉架。餐牌上的食物類別不算多,反而覺得集中做好某些東西更好。食友介紹了喇沙,這個肯定是必試的,另外還點了自己和鬆弛超喜歡的檳城炒粿條。記得第一次吃是在檳城,吃罷 覺得非常非常好,上年到沙巴的時候幾乎天天都吃。在香港也有這種炒粿條,不過會稱為炒貴刁,但河粉的口感、粗幼度以及味道都和在檳城吃到的完全不同,所以 看到這裡稱有炒粿條時(牆上的照片寫著粿條,餐牌上就寫著貴刁),無論如何都要點一碟試試。桔仔冰。鬆弛超級愛的馬來西亞飲品,味道和在當地喝到的一樣,鬆弛遇說早知道這裡有的話,他必定會間中來的。傳統馬來雞絲豆卜喇沙。傳統的欄目中有雞絲或魚片配豆卜,鬆弛要了雞絲,可是雞絲一點也不能稱為絲,是無骨的雞塊吧,所以吃起來有點嚡。麵底可以選油麵、米粉或摻摻,摻摻即是油麵和米粉雙併,我們要了摻摻,口感也不錯,但最喜歡的還是新加
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