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2024-01-14
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今個星期是我的生日飯周，打頭炮的是精緻法國餐，地點在北角匯二樓，北角海景和東區走廊盡收眼底，甚至遠眺獅子山，景色開揚。除了靚景，食物和服務也很優質，價錢合理，午市餐牌有8種選擇，由百多元至三百多元不等，全部包含前菜和飲品。如此環境，如此質素，一點也不貴。.🏅麵包首先奉上法包配自家製的鯷魚蛋黃醬，法包外脆外軟，包芯溫暖，抹上沙律醬，味蕾大開。.前菜🏅煙鵪鶉腿沙律🏅鮮蝦蘋果沙律兩款沙律有兩種截然不同的口味和口感。煙鵪鶉腿以櫸木煙燻，肉質緊嫩而富彈性，味道甘香，配上橄欖油和沙律菜，帶出無窮驚喜。蘋果沙律則清新爽脆，蝦仁鮮味彈牙，配上有奶香的沙律醬，口感清爽。鵪鶉腿沙律有紅西柚肉和白柚子肉；蘋果沙律有富士紅蘋果和青蘋果，可見選材認真考究，非常欣賞。.主菜🏅鮮蝦配辣肉腸蕃茄長通粉（$138）🏅特級牛肉漢堡配芝士、煙肉、蕃茄配薯條（$188）看似任何餐廳都會做的菜，但是這裏的蕃茄醬特別濃郁好味，醬汁中有紅椒、翠玉瓜和菇菌，長通粉軟硬適中。牛肉漢堡非常厚，鬆軟有肉汁，芝士已化成牛肉上的泡沫，還可以拉絲。薯條外酥裏嫩，好好吃。.🏅咖啡或茶
今個星期是我的生日飯周，打頭炮的是精緻法國餐，地點在北角匯二樓，北角海景和東區走廊盡收眼底，甚至遠眺獅子山，景色開揚。除了靚景，食物和服務也很優質，價錢合理，午市餐牌有8種選擇，由百多元至三百多元不等，全部包含前菜和飲品。如此環境，如此質素，一點也不貴。
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🏅麵包
首先奉上法包配自家製的鯷魚蛋黃醬，法包外脆外軟，包芯溫暖，抹上沙律醬，味蕾大開。
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前菜
🏅煙鵪鶉腿沙律
🏅鮮蝦蘋果沙律
兩款沙律有兩種截然不同的口味和口感。
煙鵪鶉腿以櫸木煙燻，肉質緊嫩而富彈性，味道甘香，配上橄欖油和沙律菜，帶出無窮驚喜。
蘋果沙律則清新爽脆，蝦仁鮮味彈牙，配上有奶香的沙律醬，口感清爽。
鵪鶉腿沙律有紅西柚肉和白柚子肉；蘋果沙律有富士紅蘋果和青蘋果，可見選材認真考究，非常欣賞。
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主菜
🏅鮮蝦配辣肉腸蕃茄長通粉（$138）
🏅特級牛肉漢堡配芝士、煙肉、蕃茄配薯條（$188）
看似任何餐廳都會做的菜，但是這裏的蕃茄醬特別濃郁好味，醬汁中有紅椒、翠玉瓜和菇菌，長通粉軟硬適中。
牛肉漢堡非常厚，鬆軟有肉汁，芝士已化成牛肉上的泡沫，還可以拉絲。薯條外酥裏嫩，好好吃。
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