嚐滿粥店 (Closed)

這個星期，天氣轉涼，氣溫驟降，很多人都病了。而我患上了感冒，喉嚨痛極了。ㄧ連吃好幾餐都是粥、粥、粥，連胃口都是淡淡的。午餐時，來到這家粥店。發現有生滾湯飯，馬上轉轉口味。這裏的湯飯全都是現叫現做的，採用的食材都非常新鮮。我叫了一客牛肉、豬腰、豬粉腸和娃娃菜湯飯，都只是$36，在灣仔區算是十分平價了。因為是現叫現做的關係，等了十五分鐘左右，湯飯才上桌。熱騰騰的湯飯還冒看熱氣，未吃也令人覺得暖暖的。喝一口熱湯，很鮮甜呀! 湯裏滿滿是菜和肉的甜香味，一點油和味精都沒有加，是媽媽滾菜肉湯的味道。試一口牛肉，鮮牛肉很嫩很滑，完全沒有韌的感覺。再試一口豬腰，因為是煮得剛熟，很爽脆。只有是新鮮的豬腰才能煮出這樣的口感。而豬粉腸也很香，帶點韌韌的口感。在病的時候不能吃味道太濃，油太多的食物。當吃膩了粥，清清淡淡的湯飯也是不錯的選擇。