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2017-12-12
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又來到了荃灣。聽說這裡開了一間人氣極高的西餐廳，餐廳門外有一隻會打轉的天鵝像，是餐廳的icon。好奇心驅使之下，決定約朋友去會一會，看看到底有何過人之處。餐廳位於荃灣區中心地帶，很容易就找到了。離遠就看到一隻天鵝像在旋轉，吸引著途人的注意。還未到晚上七點，人龍已出現了，幸好有訂位，不用花時間去等位。報上名字之後，店員就安排入座，還叮囑我們用餐時間只有90分鐘。(閒日都限時…?? 心裡是明白的，因為外面還有很多客人正在等候著。)餐廳不算大，只好盡量利用牆壁來安放各式各樣的小擺設。既然餐廳的名字是 Swan，擺設當然少不了天鵝公仔。而在水Bar旁，更放了摩天輪和城堡模型，來吸引客人影相打卡。怪不得，能吸引到那麼多年輕人來享受美食。在餐牌上，看到35元就有個黑松露香菇忌廉湯，就點了一個。忌廉湯好香滑，香菇碎又很美味，最重要的是黑松露碎的獨有香味帶起了整個湯味道。 繼而，來一個軟殼蟹凱撒沙律，88元一份。沙律菜新鮮，軟殼蟹炸得香脆。切開軟殼蟹，原來都好多肉，亦好滋味。然後是香蒜帶子義大利麵，82元一客。意大利麵的軟硬度適中，不太腍，有咬口。帶子大大粒，煎得香。香蒜汁燴入意大利麵，香氣四溢。錦上
餐廳位於荃灣區中心地帶，很容易就找到了。
離遠就看到一隻天鵝像在旋轉，吸引著途人的注意。
還未到晚上七點，人龍已出現了，幸好有訂位，不用花時間去等位。
報上名字之後，店員就安排入座，還叮囑我們用餐時間只有90分鐘。(閒日都限時…?? 心裡是明白的，因為外面還有很多客人正在等候著。)
餐廳不算大，只好盡量利用牆壁來安放各式各樣的小擺設。
既然餐廳的名字是 Swan，擺設當然少不了天鵝公仔。
而在水Bar旁，更放了摩天輪和城堡模型，來吸引客人影相打卡。
怪不得，能吸引到那麼多年輕人來享受美食。
在餐牌上，看到35元就有個黑松露香菇忌廉湯，就點了一個。忌廉湯好香滑，香菇碎又很美味，最重要的是黑松露碎的獨有香味帶起了整個湯味道。
黑松露香菇忌廉湯
$35
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繼而，來一個軟殼蟹凱撒沙律，88元一份。沙律菜新鮮，軟殼蟹炸得香脆。
軟殼蟹凱撒沙律
$88
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切開軟殼蟹，原來都好多肉，亦好滋味。
然後是香蒜帶子義大利麵，82元一客。意大利麵的軟硬度適中，不太腍，有咬口。
香蒜帶子義大利麵
$82
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帶子大大粒，煎得香。
香蒜帶子義大利麵
$82
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香蒜汁燴入意大利麵，香氣四溢。錦上添花的是那些炸脆了的蒜蓉碎，令吃起來的義大利麵多了一重甘香味。
之後是主角出場，玫瑰草莓窩夫，82元一份。店員把充滿粉紅色的窩夫送上來時，覺得有些震撼感 (心想: 咁大份，點食得晒呀?)
玫瑰草莓窩夫
$82
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窩夫餅牛油味很香，餅本身又脆又鬆化。上面放上大大粒的鮮草莓和奶油忌廉，正中間有一個草莓雪糕球和一個忌廉花，最後撒上玫瑰花碎和星星糖，賣相殺死人。
星星糖吃下去是甜絲絲的。
玫瑰草莓窩夫
$82
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再配上一杯拉花很靚的短笛咖啡 (30元)。
短笛咖啡
$30
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原以為會是太大份吃不完，不知不覺間，卻把它吃個清光。
整頓晚餐每樣東西都很好味，價錢又合理。捧著肚子離開時，回頭一看，人龍還在。心想，有特色的食店一定會吸客。
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