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2011-08-15
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為慶祝父親節,約好了一家人在附近的街坊酒樓嘆茶,為免老父走得遠,就選了離屋村最近的名豪,大時大節也有在此吃晚飯,質素算是過得去,飲午茶則較為少。12:00pm去到等位,才等了10min就有位了。想家人吃得豐富一點,所以,較平時正常「胃量」多點一些:名豪蝦餃皇、豉汁蒸排骨、北菇燒賣皇、蜜味叉燒腸、皮蛋瘦肉粥、叉燒焗軟餅、椒鹽鮮魷、鮑汁鳳爪、流沙奶皇包,共九樣東西。及後,被告之鮑汁鳳爪賣完,轉頭又說沒有了流沙奶皇包,故此,轉了點一個炒麵「燒汁牛柳條炒麵」,奈何,又說沒有,才12:30pm就如此多東西沒有貨了,真有少少氣結,只好退而求其次,找來沙爹牛肉炒麵代替吧!比起晚市,午市的質素感到差了一截!豉汁蒸排骨:豉味不足,排骨不知何故很白,錯眼看上去還以為全是肥膏;蜜味叉燒腸:腸粉拉得很削身,是否為慳成本,米漿溝水太多?椒鹽鮮魷:大大個藤籃仔,但鮮魷卻寥寥可數,是否一開二,做一份椒鹽鮮魷開二份賣?而且,椒鹽味也欠奉。幾個點心真係十分令人失望!相對地,蝦餃皇、燒賣皇都算做得不錯,而沙爹牛肉炒麵也OK,麵餅煎得香脆,為了使人吃得方便,麵餅早已剪為一開四,淋上沙爹牛肉,頗香,如果那個獻汁煮稀一點點就更
12:00pm去到等位,才等了10min就有位了。想家人吃得豐富一點,所以,較平時正常「胃量」多點一些:名豪蝦餃皇、豉汁蒸排骨、北菇燒賣皇、蜜味叉燒腸、皮蛋瘦肉粥、叉燒焗軟餅、椒鹽鮮魷、鮑汁鳳爪、流沙奶皇包,共九樣東西。及後,被告之鮑汁鳳爪賣完,轉頭又說沒有了流沙奶皇包,故此,轉了點一個炒麵「燒汁牛柳條炒麵」,奈何,又說沒有,才12:30pm就如此多東西沒有貨了,真有少少氣結,只好退而求其次,找來沙爹牛肉炒麵代替吧!
比起晚市,午市的質素感到差了一截!豉汁蒸排骨:豉味不足,排骨不知何故很白,錯眼看上去還以為全是肥膏;蜜味叉燒腸:腸粉拉得很削身,是否為慳成本,米漿溝水太多?椒鹽鮮魷:大大個藤籃仔,但鮮魷卻寥寥可數,是否一開二,做一份椒鹽鮮魷開二份賣?而且,椒鹽味也欠奉。幾個點心真係十分令人失望!相對地,蝦餃皇、燒賣皇都算做得不錯,而沙爹牛肉炒麵也OK,麵餅煎得香脆,為了使人吃得方便,麵餅早已剪為一開四,淋上沙爹牛肉,頗香,如果那個獻汁煮稀一點點就更好。
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