鬼滷

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鬼滷 Gwai Lou 椒鹽普寧豆腐今餐我同FD一致好評嘅小食就椒鹽普寧豆腐，用料十分簡單。豆腐口十分感軟滑，外皮香脆惹味同一啲也不油膩，食落外酥内嫩。蠔仔粥粥底同平時一般食開比較淡口重方魚味嘅唔同，呢度本身已經充滿蠔嘅鮮甜，比較接近湯嘅味道，所以就算唔食蠔仔肉都已經好有味。潮式方魚bb西蘭花大家出街食飯嗌菜成日怕會好油，但呢個完全冇不用擔心，十分新鮮同好味潮式滷水火鍋 滷水火鍋湯底分別有：安格斯牛小排、潮汕牛丸、鵝腸，墨魚仔，生菜，西洋菜，萵筍，安格斯牛小排嘅味道，令每啖肉都充滿香濃嘅八角滷水汁味鵝腸嘅十分爽滑的口感好正潮汕牛丸肉嘅質非常彈牙嫩滑生菜，西洋菜，萵筍十分新鮮