同行韓國飯饌專門店 (Closed)

上次嘗過同行的泡菜蘿蔔，口味相當正宗，這次便多買幾款泡菜，也挑戰一下它的醬醃。同行是家小小外賣店，雖設堂食位子，但大部分客人都選擇外帶。試試最傳統的白菜泡菜，$30為小盒裝，份量不算少。白菜新鮮爽脆且相當入味，有一股獨特的咸鮮，濃重的蒜頭和韮菜味，辣度比泡菜蘿蔔為低。這家的泡菜偏重口味，重咸鮮多於酸辣，味道是不錯，但相比之下還是泡菜蘿蔔更好。 生醃魷魚($50)是真的以生魷魚醃漬而成，切勿胡亂挑機! 阿珠媽説三款生醃當中，魷魚是軟身的，八爪魚是硬身的，視乎口味選擇吧! 生鱿魚切成長條狀，滑嘟嘟的掛滿鮮紅色醬計，口感軟中帶靭勁，令人愈嚼愈起勁。醃醬咸鮮之餘十分濃甜，不算太辣，喜歡生魷魚又不介意口味重相信會喜歡的，適合用來佐酒，只是份量太多，一人吃會很膩，實在難以吃得完。老公喜歡吃涼拌豆芽($20)，用粗身長豆芽，只用鹽醃，就是單一的咸味，味道十分普通。同行跟韓國街的新世界有點相似，始終是阿珠媽親手製作，泡菜做得地道，愛吃泡菜的不妨一試。