SAAM (Closed) View

聽聞SAAM Food & Drinks以多國菜作主打，主廚將周遊列國帶回來的烹飪知識匯聚到菜式中。這次機緣巧合之下來食午餐，午市套餐共5道菜式，小巧精緻。據說每天的菜式也有所不同，今次食到的是雜菜沙律、蘋果杏仁咖哩湯、牛肉春卷、蘑菇露筍意大利飯和燒豬肉配乳酪汁。主菜可從豬肉及魚中選擇，而且燒豬是餐廳的名物，當然要一試。特別喜歡其燒豬肉配乳酪汁，和蘑菇露筍意大利飯，兩者火候剛好，味道適中。燒豬肉香嫩，配菜青豆和瓜吸收了醬汁，十分美味。如果加一點澱粉質入去，便更好了。意大利飯來得正好，微微的煙韌口感，再加上露筍的清爽口感，美味。其實將乳酪汁加進飯裡食，也很不錯啊。如果喜歡小妹寫的/拍的，請到小妹的facebook page 支持一下啊~!