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2018-03-16
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坊間其實也開設不少川菜館，但總是夾雜了廣東菜的口味，這𥚃雖然仍未能夠吃回我在重慶生活中的家鄕味，也屬接近之作了。因為很久沒有吃四川菜，所以小食也點了好幾款，不過因為份量不大，幾個人很快可以清碟最喜歡這一個麻辣百葉，麻香辣混雜，又爽口蒜泥白肉當然蒜泥要多要多幼滑要香而蒜味不能太重，當真這一款就有小小失望，肉是夠軟滑，但精粹的蒜泥變了蒜粒口水雞香料很香濃，看似很辣但入口又不會，辣汁可以加在擔擔麵也很美味非常欣賞無骨酸菜魚，滑口，怕魚骨客人必選，不過辣度不足，下次要加辣鎮店美食干鍋肥腸和水煮肥腸，因為已經有水煮牛肉，所以就選擇了干鍋待在四川的日子我就沒有吃過糍粑，印象中應該是一些糯米製成的糕點類似年糕，
因為很久沒有吃四川菜，所以小食也點了好幾款，不過因為份量不大，幾個人很快可以清碟
最喜歡這一個麻辣百葉，麻香辣混雜，又爽口
蒜泥白肉當然蒜泥要多要多幼滑要香而蒜味不能太重，當真這一款就有小小失望，肉是夠軟滑，但精粹的蒜泥變了蒜粒
口水雞香料很香濃，看似很辣但入口又不會，辣汁可以加在擔擔麵也很美味
非常欣賞無骨酸菜魚，滑口，怕魚骨客人必選，不過辣度不足，下次要加辣
鎮店美食干鍋肥腸和水煮肥腸，因為已經有水煮牛肉，所以就選擇了干鍋
待在四川的日子我就沒有吃過糍粑，印象中應該是一些糯米製成的糕點類似年糕，
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