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2024-02-16
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呢間喺日本好出名食蠔嘅日式餐廳，原來香港都有得食！ 位於銅鑼灣嘅«牡蠣小屋»喺香港開業差唔多三年，一樣由日本人主理，真正過江龍，店內嘅店員只有一兩位香港人識得講廣東話，其他都係日本人😆 餐廳裝修充滿日本風情，有榻榻米座位，另外廚房採用開放式設計，坐吧枱食客可以一邊欣賞廚師煮食一邊用餐。要一讚serve我哋嗰位女店員非常Nice，有問必答，亦好樂意去協助我哋選菜，服務態度一流👍🏻👍🏻👍🏻🌟〖鐵盒燒生蠔〗係必食推介，基本上見每枱都有order，店員會將新鮮生蠔放入鐵盒加清酒，再用火爐直燒15分鐘。打開鐵盒。時充滿酒香同蠔味🫶🏻 每隻生蠔都仲好脹卜卜好飽滿🤤 可以加錢其中3隻加〖拉克萊特芝士〗，店員會攞住成餅半輪芝士熱溶刮落去🤪😂 極邪惡！🌟我哋叫咗兩隻細size嘅生蠔，當日係〖德島岩蠔〗，雖然細細隻，但係蠔身飽滿，口感爽脆唔creamy，味道非常鮮甜😋🌟必食牛肉刺身沙律〖和牛卡爾帕喬〗，夾住洋蔥絲同埋蔥絲，加上黑胡椒、紅酒醋、岩鹽，和牛軟嫩無比，口感同味道配合得好好，亦好開胃👍🏻🌟〖鰹魚炙燒〗賣相好靚成盆花咁🌷🌹🪻厚切鰹魚外緣炙烤至三成熟，迫出表面魚油，有少少煙熏味，帶油香但係又唔會好膩，
餐廳裝修充滿日本風情，有榻榻米座位，另外廚房採用開放式設計，坐吧枱食客可以一邊欣賞廚師煮食一邊用餐。
要一讚serve我哋嗰位女店員非常Nice，有問必答，亦好樂意去協助我哋選菜，服務態度一流👍🏻👍🏻👍🏻
鐵盒燒生蠔
$240
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拉克萊特芝士（3個）
$43
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鐵盒燒生蠔
$240
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🌟〖鐵盒燒生蠔〗係必食推介，基本上見每枱都有order，店員會將新鮮生蠔放入鐵盒加清酒，再用火爐直燒15分鐘。打開鐵盒。時充滿酒香同蠔味🫶🏻 每隻生蠔都仲好脹卜卜好飽滿🤤 可以加錢其中3隻加〖拉克萊特芝士〗，店員會攞住成餅半輪芝士熱溶刮落去🤪😂 極邪惡！
生牡蠣
$78
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🌟我哋叫咗兩隻細size嘅生蠔，當日係〖德島岩蠔〗，雖然細細隻，但係蠔身飽滿，口感爽脆唔creamy，味道非常鮮甜😋
和牛卡爾帕喬
$148
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🌟必食牛肉刺身沙律〖和牛卡爾帕喬〗，夾住洋蔥絲同埋蔥絲，加上黑胡椒、紅酒醋、岩鹽，和牛軟嫩無比，口感同味道配合得好好，亦好開胃👍🏻
鰹魚炙燒
$168
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鰹魚炙燒
$168
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🌟〖鰹魚炙燒〗賣相好靚成盆花咁🌷🌹🪻厚切鰹魚外緣炙烤至三成熟，迫出表面魚油，有少少煙熏味，帶油香但係又唔會好膩，值得一試。
山芋明太子鐵板燒
$78
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🌟如果鍾意食明太子一定要試吓〖山芋明太子鐵板燒〗，以鐵煎pan直燒後上檯，山芋蓉+明太子+八爪魚粒+生蛋黃，加上蔥花同醬汁，撈埋食口感特別味道又出奇地match～ 有驚喜之作👍🏻
白姜醋鯖魚昆布卷
$98
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🌟本身我唔鍾意食鯖魚，但係呢個〖白姜醋鯖魚昆布卷〗又好好味😂 用處理到極透薄嘅昆布卷住熟鯖魚、白姜醋片同埋蔥，姜醋嘅味道濃烈，鯖魚唔腥無泥味，口感有啲似食緊箱押壽司，加少少Wasabi，好味👍🏻
黑毛和牛串燒
$88
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🌟〖黑毛和牛串燒〗每串有三粒厚切和牛，夾住青椒同日本蕃茄仔，以鹽燒方式處理，可自選生熟程度，和牛五成熟啱啱好，肉味香濃充滿脂香👍🏻
三陸の牡蠣黑啤
$88
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🌟試埋〖三陸の牡蠣黑啤〗，用三陸廣田灣產牡蠣與牡蠣殼一同釀造而成嘅黑啤，果味香容易入口，帶有輕微嘅蠔味，相當特別。呢款黑啤係限量供應，非常推薦大家試吓😋
呢度仲有非常多酒精飲品供應😎 可以同朋友chill住咁食好西！🍺🍶🍹🍸🥃
———.+:｡(〃ω〃)ﾟ.+:｡ ｷｬｧ♪
❀鐵盒燒生蠔（6個） $240
✰追加 拉克萊特芝士（3個） $43
❀生牡蠣（小） $78/隻
❀和牛卡爾帕喬 $148
❀山芋明太子鐵板燒 $78
❀黑毛和牛串燒 $88/串
❀鰹魚炙燒 $168
❀白姜醋鯖魚昆布卷 $98
❀三陸の牡蠣黑啤 $88
其實全部嘢我都覺得好高質好啱食😂全部都推薦！🤣
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