老上海飯店 (Moved) New Location

位於灣仔Novotel Hotel地庫的老上海，不知情的話會以為是專門哄騙遊客的餐館。但其實是一家老字號專門賣家常上海菜的地方。侍應生都是有年資的叔叔阿姨，雖然沒有公式化的禮貌對答，但反而有一種另類的親切。可惜的是由於沒有預訂的緣故，今天未能吃到最遠近馳名的片皮鴨。根據服務員的說法，最好是晚市來吃會最新鮮好味，因為中午市的都是前一晚預留下來的。今天點了冬荀湯，用料非常充足，有白菜，腐竹，豬肉，湯底雖然濃郁溫厚，但卻絕不油，也不會像平時喝了有味精湯後有口乾的感覺，在略有涼意的天氣，喝一碗這樣的熱騰騰湯水，絕對有溫暖人心的作用。另一道鱔糊也是手工菜，師傅的巧手另菜色不會帶腥味，但同時有魚鮮味道，而且濃稠的程度剛好，不論用來送飯抑或是單吃菜都可。奶油津白，炸魚和其他菜色都做得有水準，適合喜歡媽媽味道的朋友。