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2017-08-13
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搞咗一次朋友嘅聚會，好耐未試過咁齊人啦，我哋一行12人約咗喺青衣嘅朝福食蒸氣火鍋，食下啲新鮮海鮮之餘又可以坐成晚傾吓計。我哋12個人叫左個奄仔蟹餐同埋鮑魚餐，個餐仲附送石蠔同埋乳鴿添。你開始嚟咗個燉湯，我就揀咗螺肉湯，你食飯之前飲個燉湯潤下，開咗個胃一陣間再慢慢食。之後就嚟咗乳鴿，乳鴿肉juicy，一人有半隻，外皮笑得好香脆。之後侍應就喺個鍋入面加左飯先再額外加左啲煮粥用嘅配料，然後上面就開始今日嘅主角蒸氣火鍋啦，一嚟就食咗蜆，我哋一行12人，個份量多到第一轉放唔晒，淨係蜆都要分兩轉，d蜆好新鮮，我自己就鍾意細粒多啲，個鮮味好似比大粒更濃郁。之後就到附送嘅石蠔，蒸嘅好處就係仲可以保持好嘅鮮味，而且每一隻都唔係話好細啫， 都有半隻手掌咁大，食落都幾有口感。粉絲蒸蒜蓉扇貝都夠晒大隻，而且蒜蓉味十足，啲精華流晒落去粉絲度，好好食好惹味。今日其中一個主角鮑魚都有半隻手掌咁大架，而且咬落好新鮮，一啲都唔銀，口感十足。奄仔蟹係我覺得今日最精彩嘅一味菜，裏面超級多膏，好新鮮，每一啖都食到蟹味，真真正正食到蒸氣火鍋嘅精髓。12個人食咗＄2500左右，每人都係二百零蚊姐，又可以食海鮮又可以見下啲朋友，仲
我哋12個人叫左個奄仔蟹餐同埋鮑魚餐，個餐仲附送石蠔同埋乳鴿添。
你開始嚟咗個燉湯，我就揀咗螺肉湯，你食飯之前飲個燉湯潤下，開咗個胃一陣間再慢慢食。
之後就嚟咗乳鴿，乳鴿肉juicy，一人有半隻，外皮笑得好香脆。
之後侍應就喺個鍋入面加左飯先再額外加左啲煮粥用嘅配料，然後上面就開始今日嘅主角蒸氣火鍋啦，一嚟就食咗蜆，我哋一行12人，個份量多到第一轉放唔晒，淨係蜆都要分兩轉，d蜆好新鮮，我自己就鍾意細粒多啲，個鮮味好似比大粒更濃郁。
之後就到附送嘅石蠔，蒸嘅好處就係仲可以保持好嘅鮮味，而且每一隻都唔係話好細啫， 都有半隻手掌咁大，食落都幾有口感。
粉絲蒸蒜蓉扇貝都夠晒大隻，而且蒜蓉味十足，啲精華流晒落去粉絲度，好好食好惹味。
今日其中一個主角鮑魚都有半隻手掌咁大架，而且咬落好新鮮，一啲都唔銀，口感十足。
奄仔蟹係我覺得今日最精彩嘅一味菜，裏面超級多膏，好新鮮，每一啖都食到蟹味，真真正正食到蒸氣火鍋嘅精髓。
12個人食咗＄2500左右，每人都係二百零蚊姐，又可以食海鮮又可以見下啲朋友，仲可以有咁耐坐咁耐添。Post
