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2022-08-26
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淘大一直都有好多價錢相宜嘅餐廳，今次就試試呢間台灣嘢😋一入店內被裝修震懾住🤣因為太有心思了！有點阿元來了feel😛1️⃣紅燒牛腩刀削麵（$62）刀削麵嘅硬度適中，麵身較一般嘅粗身，食落有咬口～覺得非常不錯👍🏻連湯食就好有味，而湯底方面就有紅蘿蔔嘅鮮甜，加上有芽菜同梅菜，食嘅時候就唔會太單調🤔而主角牛肉切得比較大舊，亦煮得唔算淋，牛根部分更有啲韌😗但幸好有牛肉味，味道比口感好。2️⃣玉米起司蛋餅（$32）蛋餅份量有啲少🥲平時食有6舊但而家得4舊～食落好有芝士味！加上粟米嘅粒粒口感係幾好味👍🏻加埋啲微辣醬更提升到味道嘅層次😋3️⃣九份芋圓（$38）剔咗要「溫」嘅溫度，原來真係常溫唔係熱嘅～都ok，完全係即食嘅溫度😹芋圓食到原材料嘅芋頭粒👍🏻口感煙韌🤩仙草口感唔係手搖飲品嗰種咁淋，有啲咬口，唔錯💓珍珠正常發揮有少少黑糖味，另外豆花質感偏輕，好容易散🤔最後糖水底都係偏甜，再減少少糖就好了🥲📍總結：-兩個女仔份量足夠～-餐廳佈置出色，太耐無去台灣真係令人好懷念🥺
1️⃣紅燒牛腩刀削麵（$62）
刀削麵嘅硬度適中，麵身較一般嘅粗身，食落有咬口～覺得非常不錯👍🏻連湯食就好有味，而湯底方面就有紅蘿蔔嘅鮮甜，加上有芽菜同梅菜，食嘅時候就唔會太單調🤔而主角牛肉切得比較大舊，亦煮得唔算淋，牛根部分更有啲韌😗但幸好有牛肉味，味道比口感好。
2️⃣玉米起司蛋餅（$32）
蛋餅份量有啲少🥲平時食有6舊但而家得4舊～食落好有芝士味！加上粟米嘅粒粒口感係幾好味👍🏻加埋啲微辣醬更提升到味道嘅層次😋
3️⃣九份芋圓（$38）
剔咗要「溫」嘅溫度，原來真係常溫唔係熱嘅～都ok，完全係即食嘅溫度😹芋圓食到原材料嘅芋頭粒👍🏻口感煙韌🤩仙草口感唔係手搖飲品嗰種咁淋，有啲咬口，唔錯💓珍珠正常發揮有少少黑糖味，另外豆花質感偏輕，好容易散🤔最後糖水底都係偏甜，再減少少糖就好了🥲
📍總結：
-兩個女仔份量足夠～
-餐廳佈置出色，太耐無去台灣真係令人好懷念🥺
紅燒牛腩刀削麵
$62
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玉米起司蛋餅
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九份芋圓
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