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2014-10-08
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朋友新居入伙，星期六一伙人浩浩蕩蕩殺入大圍名城House warming。朋友兩公婆係「無飯家庭」，佢太太係「無飯煮婦」，本來以為晚餐係叫PIZZA炸雞果D外賣啦，點知朋友太太話附近有間好正嘅餐廳，係佢嘅飯堂，每次朋友來House warming都係去果度開餐，一定要帶我地去試下咁話喎！由大圍火車站沿路往工廈方向已經望到大大個shocking pink招牌，好搶眼，行大約三四分鐘就到。雖然呢間餐廳在工廈裡面，但一D都唔難搵；餐廳裡面完全唔係工廈飯堂格局，返而裝修得幾有心思同格調,好有私房菜Feel，出面仲有個大露台，大到踩單車都得！可以響度BBQ都幾正!一入到去已經覺得好好招呼，好明顯朋友已經係熟客。佢話訂枱時己預訂左隻招牌葡式燒乳豬，要預訂先有得食喎！我見個MENU中西餐都有,幾特別，侍應哥哥話佢地呢度係中西合壁，西餐同中菜都有，仲可以包場搞PARTY同BBQ添！都係唔講無謂野，睇返食左乜野啦：先來前菜，叫「喜相逢紅三魚」，唔係紅衫魚，而係紅色嘅三文魚，哥哥話呢味招牌紅三魚係佢地自創,出面係食唔到嘅. 果啲紅色係用紅菜頭汁染的，純天然,排到好似朵花咁好靚! 食落甜甜地又有三文魚嘅油香
朋友兩公婆係「無飯家庭」，佢太太係「無飯煮婦」，本來以為晚餐係叫PIZZA炸雞果D外賣啦，點知朋友太太話附近有間好正嘅餐廳，係佢嘅飯堂，每次朋友來House warming都係去果度開餐，一定要帶我地去試下咁話喎！
由大圍火車站沿路往工廈方向已經望到大大個shocking pink招牌，好搶眼，行大約三四分鐘就到。雖然呢間餐廳在工廈裡面，但一D都唔難搵；餐廳裡面完全唔係工廈飯堂格局，返而裝修得幾有心思同格調,好有私房菜Feel，出面仲有個大露台，大到踩單車都得！可以響度BBQ都幾正!
一入到去已經覺得好好招呼，好明顯朋友已經係熟客。佢話訂枱時己預訂左隻招牌葡式燒乳豬，要預訂先有得食喎！我見個MENU中西餐都有,幾特別，侍應哥哥話佢地呢度係中西合壁，西餐同中菜都有，仲可以包場搞PARTY同BBQ添！
都係唔講無謂野，睇返食左乜野啦：
先來前菜，叫「喜相逢紅三魚」，唔係紅衫魚，而係紅色嘅三文魚，哥哥話呢味招牌紅三魚係佢地自創,出面係食唔到嘅. 果啲紅色係用紅菜頭汁染的，純天然,排到好似朵花咁好靚! 食落甜甜地又有三文魚嘅油香，點埋佢地自家製嘅粉紅色醬，果然好特別，幾清新,好味呀！
手拍青瓜，家鄉小食，酸酸地唔辣，好開胃！不過掛住食唔記得影相......主角葡式燒乳豬出場，中式乳豬食得多，反而好耐無食葡式乳豬喇！哥哥先捧左隻未切嘅乳豬比我地相機食先。嘩！隻豬燒得好靚，齋望都已經覺得卜卜脆！我地8個人都可以分到一人兩大舊，份量一D都唔講得小！乳豬好入味，不會太鹹，無錯葡式乳豬個皮係無中式乳豬的芝蔴皮咁脆，但我覺得呢個都好好味丫！反而我個人鍾意呢種葡式做法嘅豬多啲D，因為啲肉好Juicy好嫩! 個葡式炒飯底又係好味，啲肉汁滲左落啲飯度，唔係跨張，堅係好食！ 不過最後係食唔晒隻豬要打包~~
跟住係豉油皇煎蝦碌，賣相唔錯，蝦亦好新鮮，哥哥話啲海鮮全部都係即日先去買確保新鮮，所以提我地要食海鮮一定要預訂咁話喎！
跟住呢個係叫「小肥咕嚕肉」，用大廚個名命名，好Cute。朋友話係必食推介，哥哥話好多街坊訂枱時都指定要食呢味；心諗有無咁堅先？食落又係幾脆口唔肥膩喎！啲咕嚕肉脹卜卜咁，色水又幾靚嘅，粒粒都掛晒酸甜汁，果然無介紹錯！
最後一樣係菜，我以為係普通椰菜花(我唔係咁鍾意食椰菜花架)，原來真名叫福建椰菜花，簡稱福花，哥哥話呢個唔係成日有架。第一次食，竟然比普通椰菜花多汁同清甜，估佢唔到咁好食，我掃左好多呀！
最後係甜品，唔係個個食，叫左三款：木糠布甸，焦糖燉旦同豆腐慕絲；我食豆腐，好有豆腐味，唔太甜，啱晒我！另外兩款佢地都話好味！
唔知埋單要幾多錢，朋友請, 佢話抵過去巿中心啲酒樓咁話, 又唔駛同人迫又坐得舒服, 我地個個都食到捧住個肚走。我知道我好快會來encore試呢度嘅西餐，因為我好想試下佢個20安士安格斯呀！！！！Post
