忠記咖啡屋‧私房菜 (Closed)

真的沒有想到一間港式茶餐廳的咖啡屋, 晚上竟然變身為一家私房中菜館，這𥚃除了有私房菜外亦有不少中式小菜供應，當中除了有多款套餐組合外亦有大量散叫的小菜，價錢實惠，所以吸引不少在附近工作和家庭客惠顧。紅油金蒜拍青瓜($40)👍👍👍👍爽脆的青瓜切成段, 放上炸至金黃的金蒜並淋上四川麻辣紅油, 青瓜味道清新之餘並帶著麻辣的味道，正好刺激一下味蕾，亦為我們開開胃口。椒鹽黃金豆腐（$65）👍👍👍👍👍豆腐炸至金黃色，外脆內軟，又不肥膩，配以椒鹽更能帶出香口惹味的味道。海南雞二人套餐（$208）套餐包括海南雞半隻、老火湯、菠蘿沙拉小排骨（自選一款小菜）、油菜、油飯兩碗和糖水兩碗。海南雞👍👍👍👍這是半隻海南雞的份量，雖然是半隻, 但份量十足。雞肉嫩滑, 雞皮爽彈，跟油飯一起吃就最配了。菠蘿沙拉小排骨👍👍👍👍小排骨炸至骨香肉酥脆，肉汁緊鎖在內。酸甜的醬汁跟沙拉醬令人吃完一件再接一件。海上鮮二人套餐（$228）套餐包括豉汁蒸倉魚、老火湯、蜜桃咕嚕肉（自選一款小菜)、油菜、白飯兩碗和糖水兩碗豉汁蒸倉魚👍👍👍👍是日海上海是倉魚，可以選擇清蒸或豉汁蒸，我們選擇了豉汁蒸。倉魚蒸至剛好熟透，魚肉幼滑，豉汁加上蒜蓉的