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Level4
2024-03-31 714 views
住處區內有一幢過百年的歷史建築物,趁假期正好來訪,順道在一樓的餐廳用膳。主打和風洋食的餐廳,店內一桌一椅亦區分有洋式和和式的設計,最出面是吧枱,裡面更有卡拉OK房,活動性甚廣。午市只有套餐供應,有頭盤、餐湯、主食和餐飲。和風沙律的菜蔬有些沙律菜、一圈紫洋蔥、半顆車厘茄以及數粒粟米。微酸的沙律汁的確令人開胃,可惜汁液太少,不是每塊菜都沾到,所以食起來有部份好像吃著生生硬硬的。餐湯由忌廉湯升級到龍蝦忌廉湯。有趣的盛器似是一個星球般,打開便見到裡面的湯。有別於一般的龍蝦湯,沒有紅紅的顏色,忌廉直接增加奶滑度,而且湯裡也有一些蝦粒。可是味道實在太淡了,龍蝦味絕對談不上濃烈,就是一碗帶少許蝦味的忌廉湯。蛋包飯要了和牛來相伴。蛋包飯的主力滑蛋的而且確炒得滑身,軟嫩帶有蛋香。飯並非常見的茄汁炒飯,反為用上燒汁,所以過甜,需要加些鹽才夠味。細碎的和牛粒約莫有五六塊,帶少量油脂香,雖則這麽少,食完飽滯感竟甚為強勁。銀鱈魚西京燒更加不得要領。坐落在一大件燒檸檬上的魚塊似是煎都未煎過,雖然吃下也有極度輕微的西京燒味,但好像不是這回事吧!半舊可樂餅還是脆的,蘸點旁邊的醬也還不錯。之不過即使加入整整半碟的沙律都
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住處區內有一幢過百年的歷史建築物,趁假期正好來訪,順道在一樓的餐廳用膳。

主打和風洋食的餐廳,店內一桌一椅亦區分有洋式和和式的設計,最出面是吧枱,裡面更有卡拉OK房,活動性甚廣。
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午市只有套餐供應,有頭盤、餐湯、主食和餐飲。和風沙律的菜蔬有些沙律菜、一圈紫洋蔥、半顆車厘茄以及數粒粟米。微酸的沙律汁的確令人開胃,可惜汁液太少,不是每塊菜都沾到,所以食起來有部份好像吃著生生硬硬的。
和風沙律
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餐湯由忌廉湯升級到龍蝦忌廉湯。有趣的盛器似是一個星球般,打開便見到裡面的湯。有別於一般的龍蝦湯,沒有紅紅的顏色,忌廉直接增加奶滑度,而且湯裡也有一些蝦粒。可是味道實在太淡了,龍蝦味絕對談不上濃烈,就是一碗帶少許蝦味的忌廉湯。
龍蝦忌廉湯
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蛋包飯要了和牛來相伴。蛋包飯的主力滑蛋的而且確炒得滑身,軟嫩帶有蛋香。飯並非常見的茄汁炒飯,反為用上燒汁,所以過甜,需要加些鹽才夠味。細碎的和牛粒約莫有五六塊,帶少量油脂香,雖則這麽少,食完飽滯感竟甚為強勁。
和牛肉汁蛋包飯
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銀鱈魚西京燒更加不得要領。坐落在一大件燒檸檬上的魚塊似是煎都未煎過,雖然吃下也有極度輕微的西京燒味,但好像不是這回事吧!半舊可樂餅還是脆的,蘸點旁邊的醬也還不錯。之不過即使加入整整半碟的沙律都不夠飽,幸好小人加了碗飯方有些吃過東西的感覺。
銀鱈魚西京燒伴野菜
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凍黑啡和熱茶尚算醇厚,是全餐最欣賞的。
凍黑啡
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熱日本茶
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百多元一個餐不算很貴,惟份量之少拖低了性價比。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Lunch