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2018-03-23
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平時約朋友去尖沙咀，都係去諾士佛臺， 但今次想食下野，呻下， 就揀咗呢間餐廳。餐廳由外面望落去， 同普通酒吧冇咩分別， 但在行入少少就會發現其實係一間餐廳。餐廳座位非常寬敞， 加上暗淡的燈光令人十分放鬆。 我哋由餐牌上知道少少關於呢間餐廳嘅歷史， 原來呢間餐廳曾經休業，因為老闆的堅持現在又重新開張，絕對係值得支持嘅小店。餐牌侍應先上帶有熱度的餐包和餐湯，白湯的材料很多。整體濃而不膩。湯上面撒了少少餅乾碎，增加口感。沙嗲串（三雞、三牛）值得一讚，每串沙爹絕無欺場，份量十足。沙嗲串上本來的醬汁和調味已經燒得十分入味，而肉汁也完整保留下來，而沙爹醬汁微微的辣度，挑起了食家的味蕾。越吃越有味。小食拼盤入面， 有咖哩角、腸、春卷、炸蝦餅。每道小食都是剛剛整好再奉上，不會馬虎上場，而我最喜愛咖哩角。外面炸得鬆脆，配上咖哩醬汁，非常惹味。 咖哩汁不會辣，怕辣的朋友也可以一試。朋友見到有個菜叫牙露牙露，貪得意就叫咗一個。 原來係一個沙律， 上面有蝦片。蝦片應該是自己炸的， 帶淡淡的蝦味，但卻不油膩。我將蝦片沾上咖哩汁食，係另一種濃郁的口味 。沙律菜不是西式沙律菜，而係蘿蔔，椰菜等等，已經灼過的蔬菜，加
餐廳由外面望落去， 同普通酒吧冇咩分別，
但在行入少少就會發現其實係一間餐廳。
餐廳座位非常寬敞， 加上暗淡的燈光令人十分放鬆。
我哋由餐牌上知道少少關於呢間餐廳嘅歷史， 原來呢間餐廳曾經休業，
因為老闆的堅持現在又重新開張，絕對係值得支持嘅小店。
餐牌
侍應先上帶有熱度的餐包和餐湯，
白湯的材料很多。整體濃而不膩。
湯上面撒了少少餅乾碎，增加口感。
沙嗲串（三雞、三牛）值得一讚，每串沙爹絕無欺場，份量十足。
沙嗲串上本來的醬汁和調味已經燒得十分入味，而肉汁也完整保留下來，
而沙爹醬汁微微的辣度，挑起了食家的味蕾。
越吃越有味。
小食拼盤入面， 有咖哩角、腸、春卷、炸蝦餅。
每道小食都是剛剛整好再奉上，不會馬虎上場，
而我最喜愛咖哩角。外面炸得鬆脆，配上咖哩醬汁，非常惹味。
咖哩汁不會辣，怕辣的朋友也可以一試。
朋友見到有個菜叫牙露牙露，貪得意就叫咗一個。
原來係一個沙律， 上面有蝦片。蝦片應該是自己炸的， 帶淡淡的蝦味，但卻不油膩。
我將蝦片沾上咖哩汁食，係另一種濃郁的口味 。
沙律菜不是西式沙律菜，而係蘿蔔，椰菜等等，
已經灼過的蔬菜，加上咖哩吃，對我來講有點新奇，但味道亦十分配合。
今餐的主角係燒春雞，雞皮燒得香脆，
可是肉質卻沒有因此而老掉， 依然嫩滑， 肉汁多。
皮脆肉嫩，口感豐富。
我諗好多人同我一樣，唔知谷咕係咩嚟。
原來谷咕係純正可可粉，冇加糖同奶健康得多，而且朱古力味更濃。
而家已經好少地方可以飲得到， 所以一定要叫一杯！
在這間餐廳裡，我們發現到很多特式美食，而在其他南亞菜的餐廳都找不到，
而食物也沒有讓我們失望，極大份又抵食，讓我們都十分驚喜，
相信喜歡美食的食家們，絕對不會放過這次「尋美食之旅」吧！
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