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2014-01-01
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聖誕節除了跟摯友親愛外出用餐，KsMeow也愛在家里烹調，配些精緻蛋糕，渡過溫馨浪漫的佳節！一般的中西餐也會弄，唯獨甜點真的沒太多心思鑽研...所以，還是外出購買啦...（害羞）．．．店子小小的糕餅店位於人來人往的觀塘港鐵站附近，主打糕餅和麵包，並沒有堂食位置，人潮太多，其實並不易察覺！當然對貪吃的人來說，則另作別論...約晚上七時半到達，一大片金黃的麵包看來都很鬆軟，但，都不及外表美美的甜點，美得令人想全部打包回家！首次光顧，就點選兩件吧！檸檬批（$18）並不是隨處找到，份量看來亦足！批邊硬脆而富濃濃牛油香，批底則較批邊薄得多，兩種口感，很有層次！軟而滑膩的濃稠檸檬餡醬滑入口腔，酸度足，但不會令人吃不消，自然清新，活像新鮮即製的檸檬果醬！齒頰留香，很好！．．．再嚐感覺超有節日氣氛的朱古力小木頭（$38 / 忘了正確名字，請諒！）質感實在而濃郁的朱古力蛋糕，吃來有一點點的甘甜；每口也嚐到細小的果仁粒粒，既香又有口感！面層是一個空氣感相當強烈的小泡芙，里面填滿又滑又輕盈的雲尼拿吉士醬，同樣討好！或許當時已是晚上時份，糕餅選擇不算太多，但，所選的糕餅無論份量、食材的配搭、還是質素... 也
聖誕節除了跟摯友親愛外出用餐，KsMeow也愛在家里烹調，配些精緻蛋糕，渡過溫馨浪漫的佳節！
一般的中西餐也會弄，唯獨甜點真的沒太多心思鑽研...
所以，還是外出購買啦...（害羞）
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店子小小的糕餅店位於人來人往的觀塘港鐵站附近，
主打糕餅和麵包，
並沒有堂食位置，人潮太多，其實並不易察覺！
當然對貪吃的人來說，則另作別論...
約晚上七時半到達，
一大片金黃的麵包看來都很鬆軟，但，都不及外表美美的甜點，
美得令人想全部打包回家！
首次光顧，就點選兩件吧！檸檬批（$18）並不是隨處找到，份量看來亦足！
批邊硬脆而富濃濃牛油香，
批底則較批邊薄得多，兩種口感，很有層次！
軟而滑膩的濃稠檸檬餡醬滑入口腔，
酸度足，但不會令人吃不消，自然清新，活像新鮮即製的檸檬果醬！
齒頰留香，很好！
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再嚐感覺超有節日氣氛的朱古力小木頭（$38 / 忘了正確名字，請諒！）
質感實在而濃郁的朱古力蛋糕，吃來有一點點的甘甜；
每口也嚐到細小的果仁粒粒，
既香又有口感！
面層是一個空氣感相當強烈的小泡芙，
里面填滿又滑又輕盈的雲尼拿吉士醬，同樣討好！
或許當時已是晚上時份，糕餅選擇不算太多，
但，所選的糕餅無論份量、食材的配搭、還是質素... 也令人留下良好印象，
價錢合理，檸檬批更是超值！
看來下回要試試早點光顧，希望能夠選擇其他款式的糕餅！
小分享完畢，有興趣可按KsMeow或Openrice內其他分享！
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