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2023-06-16
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今日去左旺角嘅長阪燒真係好正啊！我哋今日揀咗好多款食物，包括墨魚壽司、鯛魚壽司、oyster set (4隻)、岩鹽燒日本飛驒牛、清酒煮蜆同埋梅酒。每一樣都好好味啊！🥣清酒煮蜆啲蜆肉質細嫩，清酒燉煮得啱啱好，帶啲清香味，啲蜆汁又好鮮甜，真係好開胃。🦪Oyster set (4隻)生蠔新鮮，質感爽滑，汁都好鮮甜，帶有輕微嘅礦物味, 真係啱啱開口就有啲海鮮嘅鮮甜味。🥩岩鹽燒日本飛驒牛牛肉好鮮嫩，加上岩鹽燒，令到啲肉味更加突出，肉汁都保留得好好，每一口都好有彈性同埋好好味。配合埋柚子胡椒更加惹味. 🍣墨魚壽司、真鯛魚壽司魚生好鮮，配上手握得剛好醋漬飯十分滿足，清香嘅魚味為呢餐做咗一個美麗嘅結束。🥃梅酒果然係陳咗2年，使用咗高樑酒醃製，非常濃郁嘅梅味， 好舒爽啦！總括而言，呢間長阪燒真係好正啊！食物質素好，服務好，環境好，啲價錢又唔貴，絕對值得一試！
我哋今日揀咗好多款食物，包括墨魚壽司、鯛魚壽司、oyster set (4隻)、岩鹽燒日本飛驒牛、清酒煮蜆同埋梅酒。每一樣都好好味啊！
清酒煮蜆
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🥣清酒煮蜆
啲蜆肉質細嫩，清酒燉煮得啱啱好，帶啲清香味，啲蜆汁又好鮮甜，真係好開胃。
oyster set 4隻
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🦪Oyster set (4隻)
生蠔新鮮，質感爽滑，汁都好鮮甜，帶有輕微嘅礦物味, 真係啱啱開口就有啲海鮮嘅鮮甜味。
岩鹽燒日本飛禪和牛
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🥩岩鹽燒日本飛驒牛
牛肉好鮮嫩，加上岩鹽燒，令到啲肉味更加突出，肉汁都保留得好好，每一口都好有彈性同埋好好味。配合埋柚子胡椒更加惹味.
柚子真鯛、墨魚
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🍣墨魚壽司、真鯛魚壽司
魚生好鮮，配上手握得剛好醋漬飯十分滿足，清香嘅魚味為呢餐做咗一個美麗嘅結束。
自家制陳釀2年梅酒
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🥃梅酒
果然係陳咗2年，使用咗高樑酒醃製，非常濃郁嘅梅味， 好舒爽啦！
總括而言，呢間長阪燒真係好正啊！食物質素好，服務好，環境好，啲價錢又唔貴，絕對值得一試！
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