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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
美孚地鐵內嘅「東海堂」不時都仲有幫襯，不過，就好耐無寫過食評，最近，就因為屋企人搞咗個人少少嘅飯局，三幾個屋企人約埋自家煮，而飯後甜品由小弟老婆負責，順道慶祝埋阿姨仔生日，最終，就喺揀咗「東海堂」嘅出品，心諗夠穩陣。正所謂不時不食，買蛋糕都可以喺，咪就喺試吓啲新出品囉。啱啱見到有款賣點喺用上日本靜岡縣產嘅「皇冠蜜瓜」，喺季節限定。最搞嘢，除蛋糕之外，原個靜岡皇冠蜜瓜都有的買。一向無買開啲高級生果，唔知咁嘅價抵唔抵！靜岡皇冠蜜瓜慕絲蛋糕 $283晌蛋糕櫃內，蛋糕旁有個牌仔，有對蛋糕嘅詳細描述牌，加上聽啲店員簡略介紹，真喺講到幾勁吓，又話溫室栽種，又話一藤一瓜，即喺每一藤只種一個瓜，等佢吸收足夠養份，又話完熟多汁……等等，更貼有一張藍色靜岡溫室貼紙驗證，真巴閉啊！為咗以示瓜肉喺取自真身，所以，啲蜜瓜喺連皮切，直接放上蛋糕面做裝飾，故基本上，賣相喺完全無花巧。名牌都有介紹，由下而上，喺酥餅、吉士忌廉、海綿蛋糕、蜜瓜慕絲、蜜瓜果凍、蜜瓜粒、忌廉、海綿蛋糕再忌廉。由於忌廉唔多，加上又配上一層果凍，裡面混有蜜瓜粒，所以，整體感覺都幾輕盈，慕絲做得相當柔滑，水準一貫咁穩定，啲蜜瓜又真喺甜度幾高，喺嫌最底嘅酥餅有啲硬。「東海堂」嘅出品一向都唔錯嘅，賣點喺用上日本食材去製作，不過，個人感覺呢一款蜜瓜蛋糕就無乜驚喜位而已。
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相隔４年才有的2月29日，我習慣買件禮物，紀念下 leap year，今年受疫情影響，減少到人多的場所，沒有到商場和百貨公司，路過美孚地鐵站，在東海堂，有發現！限量版小丸子保温壺，配紅桑子味脆脆８粒，零售價188元，優惠價88元，買給自己做禮物，很好！紅桑子味脆脆，不太甜，味道不錯！保温壼實用性强，雖然我不是特別喜歡小丸子，但保温壺挺美觀的！
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有慶祝活動但又想吃多啲款式的甜品，於是到東海堂散買蛋糕切餅！對我來說，東海堂的蛋糕是有保證又好味的平價版蛋糕專門店，一直以來都沒有失望過。是日撻類在做優惠，買3件85折，6件合共$120元有找。紫薯撻，甜度剛剛好，迷人的紫色已經吸引，啖啖的紫薯蓉香味充斥著味蕾又飽肚。赤莓撻及赤莓慕絲蛋糕切餅就略為失色，因為草莓看起來非常漂亮新鮮，可惜味道非常之酸，只可觀看不可褻玩😂密瓜及鮮果撻一直是家人的最愛，淡淡的果肉配上吉士醬及忌廉，口感豐富再加上撻皮增加了口感。最後是第一次品嚐的粒粒芒果千層酥，比預期喜出望外！粒粒芒果酸中帶甜，而且份量很多，最重要是千層酥做得好好，可惜沒有來個獨照，酥皮煙韌，吃下層次分明充滿新鮮果香。
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今日揀咗東海堂嘅新款甜品做下午茶叫咗兩款蛋糕，第一款就係呢排電視廣告賣緊嘅🌽粟米蛋糕（$28）～～整體來講口味幾特別，裏面好有層次，上層係粟米mousse，中間夾雜蛋糕同粟米味布甸，底餅就用咗粟米片去做，咬落比較硬身，不過個人認為都值得一試👍🏻👍🏻另外仲叫咗🍮布丁燒（$25），最上層係芝士蛋糕，中間係布甸，最底層係焦糖汁～口感係豐富嘅，只不過實在太多焦糖汁，食完簡直糖尿咁滯，唔係太啱我個人口味
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📍🇭🇰母親節正日媽咪仲係飛機上面✈️唯有今日補返啦Haha好彩正日後一日買都仲有Happy mother's day個牌🤣-櫻花芝士慕斯蛋糕 $169白豆蓉做外層 甜甜地🍭配入面既芝士Mousse同鹽漬櫻花 🌸成個蛋糕好有咸香🧀😋仲有酸酸甜甜既士多啤梨啫喱🍓 岩哂唔中意食咁甜既人✨ 仲有粉紅色既外表 呃Like一流💯媽咪好滿意👸🏻💕✨
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