麵心國もと

小編：在此澄清我是自費吃飯。而且是路過入內，並沒預先安排。謝謝。看到很多貌似專業的食評在評論裡，心裡有點忐忑。結果太開心了，超級好吃的粗麵沾麵。湯給我的感覺是淡淡的但又莫名的有深度。（周月對比下比較鹹和濃烈）。沒有吃出蒜味但之後下午嘴裡是有蒜頭味道的（要開會的請注意）。粗麵質地非常好，彈牙。夠吃所以沒有問是否真的能免費加麵。叉燒應該是一塊雞肉一塊燒香了的豬腩。湯裡也有小塊的豬肉和軟骨。豬肉是上等的，肥肉入口即化。唯一美中不足是加湯不夠熱。但同時想讚，加湯後廚師又很細心的加了蔥花。過了幾天還在回味。要回去試試湯麵。

我永遠都對新嘗試充滿熱情。今次我同幾位朋友走進位於灣仔嘅「麵心國」，嚟感受一下佢地嘅拉麵魅力。環境方面，店內走簡約風，都幾舒服同清新。👀首先黎到我哋枱嘅係 ♥️♥️♥️醬油拉麵(慢煮雞,醬油叉燒)♥️♥️♥️。湯底裡面，包含咗濃郁嘅雞湯同魚介湯，味道厚實但又唔會遮蓋魚介鮮味。慢煮雞同醬油叉燒兩種肉嘅配搭，簡直係人間絕配！特別係叉燒，入口即溶，香滑美味！😋我哋繼續嘗試嘅係 ♥️♥️♥️醬油撈麵 （碎肉，叉燒）♥️♥️♥️。選用嘅粗身煙韌拉麵配合生蒜同蔥油，一入口，直接令所有味蕾大醒！每一口都能吃到拉麵嘅麵感同香氣，而叉燒同碎肉嘅美味，更係一種享受！如果你想嘗試别樣的拉麵，呢款醬油撈麵係你的必試之選！👌最後再提一提，♥️♥️♥️唐揚炸雞♥️♥️♥️外皮酥脆，雞肉鮮嫩。每一口都飽滿雞香，若配上一杯清酒，簡直完美！😍嚟到麵心國，無論用餐環境定係食物味道，都絕對唔會讓你失望。如果你都同我一樣愛好美食，又有一顆敢於嚐試新鮮事物的心，那就千萬唔好錯過呢間餐廳！🥳👍 我對麵心國嘅美食絕對滿意，期待下次再來嘅時候，可以發現更多美味驚喜！😉💕

🥳昨日我同幾位老朋友約咗去呢間位處灣仔嘅日本麵店食飯，「麵心國」名字簡單直接，齊齊去試吓。雖然現今拉麵店林立，但係佢嘅獨特口味同誠意服務係一試難忘。先講返店內環境，木紋設計營造出溫暖同舒適嘅氛圍，令人心情舒暢，好似返到日本咁。🌸💖 醬油撈麵,佢哋嘅「醬油撈麵」選用粗身拉麵，煙韌有彈性，亦加入了蒜油和醬油調味，再撒上豐富嘅配料：蒜、葱、洋葱、竹筍和鰹魚粉等等，嚟一碗滿載嘅精緻菜餚，實在係人間美味。另附嘅魚湯，可以加喺麵裡邊混合吃，或者分開食，隨你喜愛喇！🤤💖 特濃蕃茄拉麵(雞，慢煮豬,芝士)再嚟就係一款少見但食好好嘅「特濃蕃茄拉麵」！雞肉熬成嘅湯底加入濃郁嘅蕃茄醬，味道細膩卻又帶點小清新；而與蕃茄醬完美結合嘅雞肉，兩者已經係好似「天作之合」咁。當然，我哋唔可以忽略嗰打慢煮豬同芝士，整個組合令人食指大動，真係大開眼界！🌟💖 薯仔沙拉最後我哋試咗一款休閒小食 —— 薯仔沙拉！啲薯仔滑溜溜，配上蛋黃醬和蔬菜，清新爽口，既可以喺主食之前開胃，又可以清新口感，簡直係點都唔會踩雷嘅美食！😋最後我想講講佢哋嘅服務。每個店員都面帶微笑，樂於助人，而且他們對每款餐點都了如指掌，真係讓人心裡暖暖的。🤗要總結

每次走進呢間日式拉麵餐廳，無論風霜雨雪，我都似乎能感受到熱情洋溢嘅笑容同溫暖嘅食物🍜，香氣撲鼻，讓人食指大動。今次我要介紹幾款新出嘅菜式，令人驚豔無比，味覺都感到滿足同感動。首先，得嚟呢間餐廳我先食過特濃蕃茄拉麵，湯底呈現深紅色澤，加入咗慢煮豬肉、雞肉和芝士，令湯底更為滑順濃郁，食落隻雞滑嫩唔柴，慢煮豬肉又鮮嫩多汁，而芝士則為雞肉增添咗豐富嘅口感。湯底同麵條、雞肉及豬肉嘅完美融合，給人一種超凡嘅享受👍。接著就有呢款美味爆表嘅煎餃子🥟！聽啲煎餃子嘅”噼啪”聲，真係夠吸引！咬一口，餃子皮香脆，內部餡料味道醇厚，配合特製醬汁，簡直係美妙絕倫，令人無法抗拒！最後，我黎到咗個人心頭好：薯仔沙拉。薯仔經過烹煮，質感柔軟，加入特製沙拉醬汁製作，堪稱絕配。食落口既有薯仔本身嘅香味，又有特製醬汁嘅獨特味道。每一口都帶有令人感動嘅滋味，令人欲罷不能👏。無論你食過幾多間日式拉麵餐廳，我都相信，你一定未試過我今日介紹嘅呢幾款特色菜式。如果你想覓食一間既有特色又美味嘅餐廳，呢間日式拉麵餐廳一定係你嘅最佳選擇！轉個彎，走到呢度，體驗呢幾種特色嘅美食，我保證你一定會愛上佢！😍😊👍

這度我同老友發現咗灣仔一間叫做-麵心國嘅日式拉麵餐廳，於是我哋決定嚟試試佢哋美味嘅拉麵。🍜🌟入到餐廳，先有舒適嘅環境接待我哋，我哋已經期待不已。同時，佢哋嘅服務員都細心有禮，使到我同老友覺得非常體貼 😌💖。我哋首先揀咗沾麵😋，配啲雞同醬油叉燒。畀我印象最深刻嘅就係沾汁🥣🍜，以一般店舖嘅稠身沾汁相比，佢哋用魚湯加入蒜油，調成得薄身嘅沾汁，香氣濃厚。同時，配上較細嘅麵條，更易掛住沾汁，每一口都充滿驚喜，絕對係夜宵嘅好選擇。🌟👌接著，我哋試咗鹽味拉麵😋，配上慢煮豬同慢煮雞。湯底清澈醇厚，配以美味嘅慢煮豬和慢煮雞，味道鮮美，每一口都充滿滿足感。我哋個個都意猶未盡，真係想再來一碗。🐔🐷😍佢哋將每一道菜都做得極致，令到我哋享受到飲食嘅樂趣。😊💞總體黎講，拉麵和服務都值得我哋再次光顧。我哋會推薦俾所有愛好日式拉麵嘅朋友👍

香港嘅日式餐廳五花八門，各有特式。但如果我要揀選一間最獨特嘅餐廳，我絕對會揀呢間以魚湯沾麵出名嘅拉麵店。同一般拉麵店不同，呢間店以薄身魚湯沾汁同幼身麵條吸引食客，令人一試難忘。每一口都帶出日本特有嘅簡單同純淨。我想今次食評會令大家改觀⭐️。首先，我要介紹嘅係呢款眾人期待嘅魚香沾麵🍜。佢嘅湯底乾淨清爽，採用新鮮魚湯同蒜油調成，薄身嘅特性使魚香味更為突出。而伴隨嘅麵條更為柔滑，簡單嘅滋味下藏著豐富嘅口感層次。呢碗沾麵真係好食到可以一直再續杯啊！我再講講呢款著名嘅醬油叉燒😋。叉燒經過慢煮，肉質鮮嫩，配上自家製作醬油，味道深厚有層次。放入口中，叉燒嘅味道在口腔漫延開來，跟沾麵搭配下更為突出嘅魚香，真係與眾不同，好食到讓人回味無窮。無論你喜歡咩類型嘅拉麵，呢間餐廳都一定會俾你驚喜。沾麵嘅清新味道，同各種色香味俱全嘅食物，一定會讓你流連忘返，愛上這裡。我期待你喺食物中尋找到你嘅滿足感，同我一起感受這份獨有嘅日式風情。🎉😍👍🍜

雖然得12個座位，但係一位難求，叫左鹽味拉麵同沾面，鹽醬、油脂，同鷄湯的結合，分佈到每一條拉麵上，一啖香味充分發散係個口度，面既硬度都剛剛好，豚肉煮得好冧，加上加坐柚子皮，升高一個層次，好好味！

隱身於灣仔繁榮鬧市中，位於人潮匯集之地嘅「麵心國」，就好似一個美味嘅精靈，靜靜等待著我哋嘅發掘。呢一次，與三五知己一齊，為咗品嘗出色嘅拉麵而來。🍜😊👬👉🏻👉🏻👉🏻醬油拉麵。慢煮雞，加上醬油叉燒，每一種配料都詮釋緊佢獨特嘅風味。湯底採用雞湯同魚介湯混合建立，再淋上自家特調嘅醬油同蔥油，每一口感覺都係噴香。特別提的是，雞湯用上20公斤雞肉和雞骨熬煮滿6小時至。進入口中，濃郁嘅雞湯與鮮甜嘅魚介湯完美結合，湯底味道醇厚，更令餐點增色不少。😋👍👉🏻👉🏻👉🏻鹽味拉麵，搭配上慢煮豬和雞胸叉燒，相當豐富。湯頭清澈醇厚，加入自製鹽醬和雞油，麵和料都淋上貝柱油，一口食落去真係食之有味呀。選用粗身拉麵，口感Q彈，加上鮮嫩嘅慢煮叉燒和雞胸，就已經充滿期待。食落去只覺得滑緻順口，整個豐富得嚟又唔會過膩，真正做到鹽的極致。👏🏻😍真係感動到呢幫街頭巷尾成日掛住口水嘅食客。如果你係一個愛食嘅人，特別鍾意嚐試各種美食；或者你想在這繁囂城市中，尋找一個安靜享受美食嘅地方，嚟「麵心國」一定冇錯。😌🌟

今次想同大家分享一間我同朋友發現嘅日式拉麵店。呢度嘅環境好舒服，服務好；最重要嘅就係呢度嘅拉麵質素一流，味道深深鎖住喺口腔裡面🍜😍😆鹽味拉麵食過咁多種拉麵，呢度嘅鹽味拉麵湯頭清而唔白，鹹中帶甜。加上慢煮豬同雞會喺口腔裡面爆發出不一樣嘅香味。尤其係配上咗自家製鹽醬、雞油和貝柱油，每一口都吃到食材嘅新鮮同美味，無法抗拒！👍😋😆特濃蕃茄拉麵接下來就係特濃蕃茄拉麵，蕃茄湯當底，再加上豬肉、雞肉和芝士，一碗豐富的拉麵就咁完成咗。湯底既鮮甜又香濃，撈麵時亦充滿了濃郁的蕃茄香味，每一口都好像在講述一個鮮美的故事！🍜🍅😁😆唐揚炸雞呢度嘅唐揚炸雞外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩，食落口有股醬油香，一口接一口，完全停不下來！🐔🍗😍😆薯仔沙拉喺蔬菜裡面潛藏著無窮無盡嘅驚喜，並帶有濃郁的蛋黃醬香味，讓人吃後回味無窮。🥔😊總括嚟講，呢間日式拉麵店無論係環境定係服務都令我滿意。最重要嘅係，入到口裡面嘅每一口都好似在講述一個過癮嘅故事，對於追求質素嘅你，一定要去試下喇！😍💕🎉

今次，我想同大家分享一間位於香港某隱世角落嘅日式拉麵店。🍥首先🔥 - #醬油拉麵（慢煮雞，醬油叉燒）我試過數之不盡嘅拉麵店，但係這家小店嘅醬油拉麵，才係我一路以來食過最有特色嘅拉麵！把多達20公斤雞肉和雞骨熬煮六小時，加入獨特製法調製嘅魚介湯，再塗上醬油和蔥油，形成一碗湯底深厚、鮮嫩可口嘅拉麵！🍜每一啖，都吃到濃郁嘅雞湯與魚介鮮味相融，總是讓人懷念再三。😋🎉其次🔥 - #醬油撈麵（碎肉，叉燒）另一個必試嘅美食就是他們精心製作的醬油撈麵啦！他們選用的是粗身拉麵，口感彈牙，再加上蒜油和醬油调味。麵上鋪滿了十種配料：蒜頭、蔥花、洋葱、竹筍、鰹魚粉和慢煮叉燒等，可謂品種豐富，每次吃都有驚喜。🤤最後，我想分享一下他們的服務。這家店的店員非常友善，每當客人有需要時，他們都會立刻提供協助，解答所有關於餐點的疑問。此外，他們還會主動關心客人的需求，時刻保證客人的用餐體驗。👍💖這家日本拉麵店都絕對值得一試！從食材選擇到料理技法，再到服務態度，該店都展現出了十足的專業和對美食的熱愛。希望下次再來嘅時候，可以見到你哋，與我一同共享這無與倫比的日本料理之旅。🤗💫💖

灣仔街上，有間名叫「麵心國」的日式拉麵店。每次經過，都感受到佢嘅獨特魅力同一份淡然隱秘嘅氣質。今次我同三五知己閒時逛街，無意中發現咗呢間店，見佢排隊既人流絡繹不絕，就好想一試精彩。入到去，見到淨樸嘅日式風格，令人頓感舒適。😊坐下點菜，見到有「鹽味拉麵」同「醬油撈麵」之選，聽聞都幾受歡迎。最後，我地四個人都決定一試，就各自點咗一款。啱啱入口嘅「鹽味拉麵」，先來個驚喜！隻湯底清澈而醇厚，湯的一股甜美彷彿融化在口中，直達魂魄。再配上慢煮豬及雞胸叉燒，真係令人窩心喺舌尖尖。😋👍每一啖都飽含食材嘅鮮美，係一道讓人驚豔無比，流連忘返嘅美食。另一個菜單之選「醬油撈麵」就更加出色。拉麵煙韌而有彈性，上面鋪滿十種配料：蒜頭、洋蔥、蔥花、竹筍、鰹魚粉、叉燒等等，每一筷都帶出清新爽口嘅既視感，食落更是鮮香四溢。😍😋更令人無法抗拒嘅係，附帶的魚湯，你可以一邊撈麵，一邊加入湯湯，或者兩者獨立享用，令人停不下箸。當然，我地絕不會錯過佢地嘅煎餃子。肉餡鮮美，餃子皮香脆可口，滿口嘅香氣跟鮮美，讓人食指大動。😍其實，「麵心國」並不只有美食，同樣值得讚揚嘅係佢哋嘅服務。每一位店員都態度親切，面帶笑容，令人有種與家人共進晚

出品精良、服務親切嘅日式拉麵餐廳向來為食客們提供美妙嘅味蕾體驗。今次我延續對美食嘅探索之旅，走進呢間日式拉麵餐廳，令我非常驚喜同感動😍。首先上枱嘅係無可挑剔嘅鹽味拉麵🍜。慢煮豬及雞肉製成嘅湯底，清清地渗入每一枝拉麵，同時擁有陣陣肉香味，口感順滑，深得我心。麵條較為粗身，咬落去又有韌度，配上鮮嫩嘅慢煮脢頭叉燒同雞胸叉燒，整體口感豐富，層次分明，簡直係滋味嘅綻放喔！¨̮緊接著，我來到咗精彩嘅醬油撈麵💯。粗身拉麵好有嚼勁，加入特製蒜油同醬油調味，味道醇厚卻唔膩口。麵上擺放嘅蒜蓉、蔥花、洋葱、竹筍等配料及慢煮叉燒等為撈麵增添非常豐富嘅口感同味道，撈麵非常有層次感，各種滋味在口中演奏起美妙嘅樂章🎵。呢間餐廳佢嘅每一款菜式都洋溢住創新同驚喜。食客可以感受到廚師對於每一款食物嘅用心同堅持，每一道菜都帶有深厚嘅日式風情。每一道菜都恰到好處，不論係份量定係滋味，都令人感到非常滿足同惋惜😊。走進呢間餐廳，您可以感受到極致嘅服務體驗和美妙嘅味覺享受。我相信，呢個少見嘅食物體驗，必定會給您帶來前所未有嘅感動。所以，如果你喜歡日式料理，呢間餐廳係你唔可以錯過嘅選擇。我期待您喺這裡可以找到心頭好，享受最美妙嘅味蕾饗

作為一個拉麵控，我總係尋求新嘅嘗試👣。呢一日，我喺灣仔嗌到「麵心國」，一間日式拉麵餐廳。同我一齊嘅朋友都喺拉麵迷，我哋希望可以喺呢度感受到日本嘅拉麵風味🍜。🔴沾麵🔴佢哋用上雞同醬油叉燒做主料，湯底係以魚湯加入蒜油調成，而麵條係較細嘅款式，非常適合食落口感到湯底滿滿地沾係麵條上，食落口一個字—香😋🍜！完全係我鍾意嘅風味！而下一款就係每日只賣25份嘅🔴濃厚拉麵🔴只要你有幸食得到，定必要品嘗佢嘅美味🍜。同樣用上雞同醬油叉燒，令人驚艷嘅就係個湯底！濃厚嘅湯底瀉落口中，感覺繞口而過，令人一試成主顧！👍無可缺少嘅一道配菜就係🔴唐揚炸雞🔴，炸得恰到好處，皮脆肉嫩，而且油份適中，食落咁夠咬勁，無味道忘返😋🍗！整體嚟講，🔴麵心國🔴喺灣仔區算係一間價錢公道，食物質素同埋環境都頂呱呱嘅餐廳。值得一試嘅好去處。拉麵風味各有特色，讓人口味發揮空間大，個個都食得心滿意足。金色燈光下，同朋友一齊分享這愛嘅美食，實在覺得好幸福💓

港人對於拉麵嘅熱愛，應該係無人能及🔥！今次喺一間日式拉麵餐廳有咗好特別嘅體驗，日式料理嘅深度同魅力令我更加愛上佢😍。第一款菜式就係給大家介紹下濃厚拉麵，香港限定爾，每日只賣25份，顯得特別珍貴。慢燉雞湯混合醬油叉燒製作而成嘅湯底美味無比🍜，麵條韌度適中，再配上軟嫩多汁嘅肉塊，每一口都係享受。這款拉麵無論係色、香、味各方面都做得恰到好處，係香港限定實有其原因，值得您一試！接下來就挑戰下特濃蕃茄拉麵，店內串燒配美味蕃茄湯底，真係口齒留香😋。湯頭由雞湯製作，豐富而溫潤，再加上慢煮豬肉和芝士串，每一口都帶著肉香的濃郁，完全新鮮的味道。唔可以忽視嘅，當然就係唐揚炸雞🍗。每塊炸雞外皮酥脆，內裡嘅雞肉軟嫩多汁，一口香脆，一口鮮嫩，食起嚟簡直完美。加上特製嘅醃醬，又香又辣，實在令人回味無窮，一試難忘！這家店佢嘅每一款菜式都有佢特別嘅地方，都係一次次嘅驚喜。廚師們精心炮製，每一款食物都係一個完美嘅故事，食客們就像係走在探索嘅道路上，感受住每一個驚喜。係這裡，每一種原料都經過細心挑選，每一道菜都用心烹製，每一口都充滿驚喜，滿足每一種口味嘅需求👏。不論你喜歡邊一種口味嘅拉麵，都可以喺這個店度覓得滿足。到訪這

今次嚟到灣仔這間麵心國，係身為拉麵控嘅我一直期待嘅地方，簡約卻不失日式風味嘅環境，令人倍感舒適💕。同身邊嘅三五知己一齊享受一頓美膳，無疑係最大嘅樂趣。😍 仲要朋友仔告訴我哋，呢度嘅食物質素同價格係完全匹配，絕對係物超所值👌。💕醬油撈麵（碎肉，叉燒）💕 選咗粗身拉麵，口感煙韌有嚼勁，撈麵醬料香味撲鼻，唔夠附上的魚湯可以即時補充，真心好食又獨特。麵上放有一系列配料，例如蒜、葱和洋葱等，搭配魚湯清新鮮美，口感豐富。特別推薦佢嘅慢煮叉燒，外層有焦香，內軟而唔肥膩，每一口都令我印象深刻🥰。💕特濃蕃茄拉麵(Special)（雞，慢煮豬，芝士）💕湯底以蕃茄為主，加入了雞肉、豬肉和芝士，湯鮮味十足，濃而唔膩。配上有彈性嘅拉麵，慢煮豬肉和雞肉肉質鮮嫩，一試就愛上佢嘅深厚滋味。完美地展示了日式拉麵的獨特風味，真的是人間美味！🤤💕唐揚炸雞 💕雞肉香脆鹹香，外皮焦脆金黃，肉質鮮嫩多汁，是單點或佐酒的好選擇，每一口都讓人欲罷不能啊！😋無論係食物嘅味道，定係環境同服務，都令人滿意之至，我都必須給予極高評價。麵心國絕對係香港既拉麵餐廳中的佼佼者，如果你係愛好日式料理嘅話，呢度絕對係不容錯過嘅好去處！不過要提醒大家係