印度廚房 (Closed)

經table map book 枱. 餐廳不算太大只有一個香港侍應生,其餘都是印度人. 我們不是團購的所以侍應生就換了一個正常餐牌給我們. 每款菜式都只是幾十元但份量不算很大所以我們點了三款主菜試試,另外還叫了三款印度烤簿餅.Fish Tikka鐵板上,熱滕滕的端上.魚肉夠滑不會燒得太乾,還有椰菜和生洋葱伴碟,加少許檸汁然後點些微酸白色的芝士醬一起吃,開胃惹味. 還有我非常喜愛而且每次吃印度菜必點的濃濃mango Lassi,好開心! 正中的mango Lassi是很甜的這杯我覺得適中亦可解辣.看之前食評說咖喱羊肉很羶所以才想試試,但我就不太覺得羶所以有點兒失望,但是肉質都幾嫩滑. 牛油烤餅很香牛油味煙煙韌韌好味.胡椒餅只是HKD4,很香脆.鑊仔燴雞還以為是鑊仔上,雞肉ok加入青椒,彊絲和洋葱雖然不是鑊仔上仍感覺到它的鑊仔味. 最後上的蒜蓉烤薄餅老公較喜愛之前的牛油烤餅,我就覺得這個也不錯,很香,獨立食不點咖喱更好更能食到它的蒜香味.最後老公還點了一杯有些印度香草味的傳統印度奶茶. 因我們之前飲過星加坡用媡奶沖勁好味的印度拉茶,他以為這個是同一樣東東,結果令他非常失望根

Went here with a 5-course meal on groupon with my wife. Place was very busy but managed to get a seat quickly. The place is tiny but GREAT indian food. I'd put it up there with Tandoor or Bombay Dreams as the top Indian food i've had in HK. Only issue I had is that its far from me but its a walk from Austin Rd MTR....a walk away from the 970 bus stop that I used to get to Kowloon side from Western Dist.Food - We had Prawn curry, chicken tikka, Samosa chat and kashimiri naan and onion culcha.

今次的團購，是印度廚房的二人餐，聲稱可享五道正宗印度菜，有超過八十款美食選擇，地點為油麻地的文尉街。星期六晚七點來到，餐廳座位半滿，只有一位侍應是香港人，其餘都是印度人，當中有的略懂廣東話。侍應安排坐在二人檯，桌子很細小，坐下來也略嫌擠迫。然後侍應便遞上團購的餐牌，由小食到主菜，總共有約三十款菜式，正價餐牌上的八十多款菜式當然不能任君選擇。我們選擇的菜式如下：小食有咖哩什菜角、香料胡椒餅；烤餅要了提子芝士烤餅、烘薯烤餅；咖哩有濃汁咖哩魚、香料椰菜薯球；還有印度香料飯和印度串燒雞，飲品是印度奶茶和芒果乳酪特飲。先到的是小食。咖哩什菜角只有一隻，而非正價的兩隻。咖哩什菜角的餡，眼見有薯仔和青豆，外皮炸得金黃鬆脆，內餡咖哩香濃，辣度適中，過癮可口。香料胡椒餅很薄脆，上面灑上蕃茄粒、洋蔥粒、蔥和芫茜，也有不少胡椒粉，入口香脆，胡椒味重但偏鹹，蔬菜粒令口感爽脆清新。然後來的是是印度串燒雞，只有兩件，也是正價份量的一半。雞球是串起來燒熟，表面有少許焦黑，放在圓型的鐵板上，伴以椰菜絲、洋蔥絲、檸檬上檯，吃起來雞肉很嫩滑，味道微辣，配合檸檬汁非常惹味。印度香料飯，印度米的形狀修長，質地比較硬，沒有香港

well done for having thought of this.The sheekh kebab is $34 for 2 pieces on a small sizzling plate. Great, that leaves room for other dishes like the chicken tikka, again smalller portion for $32.The half price, half sized portions makes it possible for even a groud pf 4 to try as many as we liked for a reasonable price.We had chicken tikka, sheekh kebab, tandoori prawn, all were done nicely. Meat was not burnt and moist inside. Sitting by the window you can see the chef pulling the meat out

午市幫襯叫了兩份午餐，主菜分別係烤雞同咖喱羊。烤雞鐵板上熱辣辣，烤得恰到好處，唔會好似有些舖頭燒到黑炆炆，雞肉亦非常入味，四個字：非常好吃！至於咖喱羊，同行者形容羊肉夠羶，但自己唔食羊，不便評價。不得不提仲有Naan！餅做得唔油有粉香，重要嘅係拎上手就覺足料夠份量。兩份餐分別$38同$42，跟餐仲有湯同胡椒餅，算抵食！是日餐湯辣辣地幾醒胃，胡椒餅亦好夠胡椒味，入口好香。我地仲加左錢要埋Mango Lassi，不過好似樓上話齌，呢樣野都係芒果加乳酪，度度味道都唔會差太遠，我自己就可以接受再甜少少。總括來講呢餐可以話好滿意，喺渡船角除左來來去去的腸粉、串燒，又多左個選擇啦！

是晚白色情人節, 很多餐廳都佈滿了客人, 突然想起吃印度菜, 於是帶友人回到不吃不可的"印度廚房"。這裡位置接近柯士甸站, 由柯士甸站步行大約5分鐘, 當然不及在大街的地方那樣方便, 但勝在少人來這裡吃飯, 等候時間不用多久。回來吃是因為這裡夠便宜且味道吸引和不用像重慶一樣要到樓上鋪,顯得膽顫心驚。我們點了以下幾道特色菜:印度烤餅(蒜蓉/芝士) 推介 ~ 用正宗印度烤爐烤出的烤餅, 不油 、乾身 、柔韌和充滿哄烤的香, 熱度剛好, 不會有過熱拿不起的情況。 蘸上綠色的醬汁(薄霧+乳酪)一起吃, 味道一流。如不喜歡這個醬汁, 可以蘸咖哩汁。 $12一客 抵食!! (鋪內廚窗可見到烤爐)。串燒魚塊~ (必食) ~ 外脆內嫩, 魚肉帶鮮,絕不過火!! 一客三件。不過製作需時, 老闆說: 因這個烤魚是即叫即燒的, 要令到肉汁保存, 所以製作時間較長(15 ~ 20mins)。 咖哩羊肉~ ~ 可選辣度

一個人在迷宮似的圓方兜兜轉轉，想找家便宜點的食肆「解決」午膳 (癡心妄想是不是 )。靈機一觸，掉頭往出口走去──是日目標，文八樓 (到底位處佐敦還是油麻地？請指教 )。談起文八樓，堂記的即拉腸粉、添記的香脆法包，都是有名的。走到文蔚街，看見這家印度小店，裝潢不花巧，食客也多，加上門前午市餐牌價格吸引，遂進去了。印巴籍侍應帶我在「面壁」吧台位坐下，奉上午餐餐牌。午餐六款，印度咖哩 (雞、羊、雜菜、海鮮)、印度燒烤雞或印度炒飯，均送湯、胡椒餅和飯或烤餅 (炒飯除外)。也有三款特價午餐盒飯。近年開始欣賞羊肉，凡烤餅、餃子等有羊肉餡的，一定是首選。蔡瀾先生說，那是一條「不歸路」──愈吃愈羶，愈羶愈吃，直至新疆西藏羊羶到極處方受不了了 。豈止羊肉哪？任何美食，都在不歸路上，嗜吃者只能往前走，一直走下去……說了這許多，我選擇的當然是咖哩羊肉了。喚侍應過來點菜 (註：此店侍應不諳粵語)，他問我要不要飲品。本來不要 (不少人吃印度咖哩總點 Lassi── 一種源自北印度的乳酪冷飲，有效「解辣」。我卻敬謝不敏──它的甜度我真真受不了 ，而且我不喜歡任何乳酸味道的飲品，除了益力多)，想想，還是加五元來罐雪

點了的食物:芒果lassi(乳酪)------好味，當然其實呢樣野飲本身好味，呢度整得冇話特別好唔好味，因為度度飲都好似差唔多味羊tikka(件)------好味，呢個烤羊肉，唔係好酥，而家烤完仲保留左佢既肉汁，一點都唔乾。好有味，唔辣。菠菜魚------本身想叫fish tikka, 但佢話冇晒，叫我地試下咖喱魚，我問佢咁d 汁係咪同咖喱雞會一樣，佢話係，所以suggest 我地點菠菜魚塊，好味道喎，唔覺得油，食落好似唔知乜蓉咁，唔覺似菠菜，總之好值得試。咖喱雞-------好味，唔辣的，要黎餸naan bread 真係一流！一碟大約有五舊雞塊左右啦。naan bread-------點了蒜蓉味及淨味，兩樣都一樣咁好食。淨味飽其實送架喱應該反而係最好！仲唔貴添！一客都係12 蚊！有三塊喇！地方逼左些，想慢慢坐或傾計，呢個地方唔多0岩。

前身是位於尖沙咀的india palace, 因租金問題, 現搬到少人流又不近大街地鐵的地方…看到雜誌介紹,而且愛吃印度烤餅, 特地去試同樣是地道印度菜, 它不像重慶那樣昏暗, 亦沒有太重的curry 味…服務態度很好,可能因為坐位不多店子較小, 較易照顧食客需要吃了:胡椒餅 – 胡椒味不太重, 要吃得很仔細才吃得出, 他們有一種酸酸的醬配來吃, 說會比較好吃… 咖哩什菜角 (2件) - 好好吃!!! 又大又脆咖哩味適中 原汁咖哩雞 – 肉較實, 薯仔好像比雞多… 原味烤餅 – 好吃! 沒有烤過龍而又焦又脆又苦牛油烤餅 – 跟傳統烤餅不同, 比較乾一點, 不像麵包質地…失去了原有的味道…熱牛奶球 – 不是人人接受到的甜品, 吃不出是牛奶, 只有牛油味…外表像熱了的麥提莎, 但外脆內不軟不硬,與想像中差很遠 印度雪糕 – 同樣是味道很與別不同, 但比牛奶球好Mango Yogurt – 味道不錯的飲品, 酸酸的PS. set lunch好抵食!!!!!! $38起有 胡椒餅, 咖哩配肉, 飯或烤餅, 飲品一杯絕對直得一試!!!