午餐牌以每天限定了好幾款，個個星期都是一樣，似乎沒有甚麼特別，於是打開餐薄，細閱一下，就發覺碟頭飯，部份小菜價錢貴得離譜，與酒樓無別，而且貴過茶記，動軏要六七十個大洋，小菜甚至要過百個大洋，如是這樣不如去酒樓食好過。最後還是要走回到基本午餐，反正都叫做正常一點。
加了六個大洋，就有個羅宋湯，正正常常的紅色湯頭，湯料十足，比起茶記還要多，算它吧。酸酸甜甜的味覺走不甩，在氣溫下降時熱辣辣喝一口，可以暖下個胃吧。
蒜茸豬扒腸仔飯是很地道的茶記碟頭飯，蒜茸汁多得不得了，不過醬汁略為鹹了一點，豬扒也披醬汁充斥著，略鹹了一點，肉質與平常的茶記豬扒無異。而香腸嘛，則腍了一點吧，沒有咬口感覺。
在氣溫下降時，來一杯熱奶茶，可以讓手暖一暖。這杯奶茶，還是有茶香茶味，與茶記一樣，沒分別。
如果沒有午市套餐，而點其他碟頭飯或小菜的話，那麼在這裡食飯有點不抵，亦無須吃得咁貴。
只看餐廳名字，以為是一間專食牛的火煱店。
再看餐牌，原來主打海鮮及燒味，真係有些意外。
午餐套餐選擇不少，價格大約＄３６～４８，有咖啡及茶。
午餐套餐沒有想食的，於是在主餐牌佈搵搵；慿牛精佬這名字，相信其牛的質素不錯。
最後選了五香牛腩河＄３５
這碗河粉內有不少生菜，吸了牛腩湯味，特別好味。河粉順滑，整體不錯。
看見「牛精佬」的招牌，覺得非常懷念。店方叫自己「牛丸大王」，很明顯牛丸是該店的招牌菜，但對我而言，牛精佬是罵人的說話，小時候媽媽尤其喜歡這樣罵爸爸。不過，囡囡通常比較偏心Daddy，加上從小到大爸爸連手掌也沒有打過我一下，所以我覺得他很溫柔，一點也不野蠻。
餐廳裝潢跟普通茶餐廳差不多，咖啡色的膠椅佈滿一個個洞，這樣的形狀和顔色讓人很容易聯想起牛肚的樣子。門口有個像海鮮酒家一樣的大魚缸，玻璃缸內的鮑魚大得很誇張。店方除了粉麵飯、小菜、煲仔菜，還有鴕鳥肉的菜式，挺另類的。先來一碗金牌牛丸，可自己選擇碗麵、撈麵或淨食。我們選擇了後者，淨食盛惠$50，一客6粒，丸的size不算大，咬下去口感夠爽彈，外層牛味不太濃，內裡近中心位置牛味較濃郁，氣孔較多，而且混有筋碎。
主菜是潮式牛雜煲，以蘿蔔炆煮，但加了白胡椒和黑胡椒粒，所以入口味道很辣。牛雜包括牛肚、牛肺、牛蒡、牛腸，按比例來說牛肚最多，牛蒡、牛腸有4件，有肺只得2件，非常珍貴。當中牛肚厚身夠腍而且入味，牛腸的口感跟牛肚有點相似，不過更加腍身，味道更濃重，未知是否由於平日大腸吸收太多精華的緣故。不過腸的脂肪很少，跟在日本的內臟燒肉店無法媲美，那種腸内脂肪厚一寸的畫面，有點嚇人。牛蒡質感比較粉身，意外地跟豬膶相似但口感要再霉一點。牛肺的顏色和口感均似豬紅，軟軟滑滑的，不過個人很怕表面那些洞洞。蘿蔔細細件但不算很入味，後段開始鹹到暈，感覺有點重口味。
最後來個大澳炒飯，說到大澳立刻令人聯想起蝦醬，除此之外還用了魚粒、蝦仁、蛋、魷魚粒和翠玉瓜，份量多之餘亦非常足料。不過，蝦醬的味道不夠突出，反而最矚目的是油膩程度，足以照鏡，半路已經非常腻滯，有點可惜。
24小時營業絕對是該餐廳的一大特色，如果沒有太多時間去選擇，在這兒匆匆的吃一餐也許不錯哦。
Video
