得閒飲茶

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今日心思思想去飲茶, 又想食下唔同嘅點心就同朋友去左「得閒飲茶」食野我同朋友就叫左千島醬脆皮蘿蔔糕就咁睇好似炸鮮奶咁樣, 但點知係咸既加埋d千島醬同木魚碎, 超似章魚燒紫薯流沙煎堆煎堆外層係紫薯嘅顏色, 煎得鬆脆, 入面係超流心嘅流沙餡, 咬落煙靭軟糯🤤3.6牛乳太陽蛋 🍳 外觀真係好似太陽蛋, 布甸奶香味較重, 好creamy灌湯小籠包, 咬落超多湯汁, 皮夠薄身😋椰香黃金糕, 椰味香濃, 得獎蝦餃之王, 外皮比較煙靭, 蝦肉彈牙👍

呢間點心餐廳傳統得黎又有啲特色創意點心，有啲造型好特別嘅點心😍 點心籠係方形嘅，有別於傳統嘅圓形🤣 點心即叫即蒸，用心製作💖 而且老闆聽講好勁，曾擔任大酒樓嘅點心部總廚，有30幾年做點心經驗，攞過好多獎🏆 重點係價錢平民化，免收加一服務費，兩個人total唔洗$200埋單👍🏻🔸🍚鳳爪排骨飯 $39好足料，有好多排骨，啲飯唔會太濕或太乾，有荷葉包底，夾雜住荷葉既香味，加埋豉油同埋肉既油香撈埋一齊好惹味🤤🖤黑金流沙包 $34賣相幾靚，有別於傳統嘅白色流沙包，用黑炭粉製作，奶黃餡熱辣辣，好流心，奶黃餡甜甜地，仲有香濃嘅鹹蛋黃味😆💛灌湯小籠包 $27皮薄餡靚，好有鮮味😋 要小心啲夾，好易爆曬啲湯汁出嚟‼️🐭豆沙QQ小白鼠 $29好特別嘅點心，造型好得意😍 原來係紅豆餡嘅糯米糍💖 外層有好多椰絲，外皮煙韌，推介👍🏻🥛3.6牛乳太陽蛋 $26好有特色嘅甜品～ 初頭以為係真係蛋黃嚟，點知原來係啫喱🤣 牛奶布甸勁好食！質感滑溜溜，牛乳味香濃🥹🥥椰香黃金糕 $20甜度適中，有淡淡嘅椰香味，口感好彈牙😌 擺凍咗會硬咗，要快啲食🤣🫖茶位 $5/人

🔸得獎蝦餃之王 ($34)作為得獎點心，來到當然要一試🏅餃皮有黏彈的筋性，餃餡蝦肉爽口帶香，混入爽脆清新的韭黃，肉汁豐富，做到名副其實的皮薄餡靚🔸黑金流沙包 ($33)有別於常見的白色流沙包，烏卒卒的外皮，相信是以黑炭造成，賣相份外吸引。熱辣辣的奶黃餡頗流心，咬下去微甜的奶黃，加上香濃的鹹蛋黃，食到停唔到口🔸千島醬脆皮蘿蔔糕 ($30)中式的蘿蔔糕，以一層香脆可口的外皮包裹着，炸粉不會太厚，內裏有一條條蘿蔔絲及臘腸，面頭灑上大量日式木魚絲襯托，加上酸酸甜甜的西式千島醬。這款中西日合壁的fusion點心，咬下去層次感及味道均十分豐富🔸懷舊香菇燒賣 ($28)燒賣一籠四粒，餡料飽滿，豬肉醉加入香菇及脆卜卜蟹籽，味道口感控制得宜🔸沙嗲金錢肚 ($27)沙嗲醬味道香濃，金錢肚的坑文吸盡醬汁的精華，食落十分入味，而且爽口彈牙🔸韭黃鮮蝦腸 ($30)皮薄的腸粉，透出每件內裡放有原隻鮮蝦，蝦肉爽脆鮮甜，點上醬油，鹹鮮味十足🔸3.6牛乳太陽蛋 ($25)食完點心仲有豐富嘅甜品🍨這個太陽蛋外型吸晴，上面放上蛋黃造型的啫喱，底層牛乳味香濃，食落滑溜🔸香芒凍布甸($20)布甸裡的芒果肉既多又新鮮，真材實料，

成日同人講🗣得閒飲茶啦❗真係估唔到真係有間店叫「得閒飲茶」🤣 好多老一輩👵🏻👴🏻都鐘意飲茶，但年輕既一代👧🏻🧑🏻未必鐘意去酒樓飲茶☕，而依間餐廳主打傳統及特色創意既點心，我哋去個日仲有啲學生係度食，所以啱曬所有年紀既人去👵🏻👴🏻👧🏻🧑🏻 同埋，我哋去個日係平日，而且過左食lunch 🕓 時間去都好多人🥵 整體服務質素幾好👍 點心都好有質素架⁉️ 老闆曾經係大酒樓做過點心部總廚，而且依間餐廳既食物獲得唔少既獎項，例如: 「2011美食之最大賞」﹣榮獲至高榮譽金獎🏆、甜品創意大獎🏅、蝦餃之王美譽🏅 ==============================🏅得獎蝦餃之王 💲34 蝦餃皮薄，而且都幾煙韌，餡料爆滿，每隻蝦🦐都好彈牙👍🏻 名副其實既蝦餃之王👑 🥟灌湯京滬小籠包 💲26一咬好多湯汁流出嚟😍😍 而且夠熱同好清甜👍🏻小籠包既皮厚度適中，入面既豬肉肥瘦適中👍🏻🥢春風得意腸 💲38依款菜式好特別，似平時食開既炸兩腸，但依款口感及餡料更加豐富😍 最外層係腸粉皮，第二層係脆米網，應該係即叫即炸，因為都幾熱同好脆口👍🏻最入面有蝦🦐、椰菜🥬、粟米🌽 頂層仲有蟹籽😍 🥢千島醬脆皮蘿蔔糕 💲30依款

最近西餐食太多，呢晚戚起條根想食點心，又去返呢間已經食過幾次既點心小店，對佢既印象就係抵食同唔差！支持小店 Let‘s yum chaaaaa！❜ ⸒⸒ ❜ᵘᵖᵉᵃᵗ ˡⁱᵏᵉᵈ ♡ຼ☺︎ ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋坐底叫左鐵觀音，嘆住茶再慢慢寫紙點食物(〜￣▽￣)〜⚑⚐゛貓咪流沙包 ❜ $26餐牌上第一樣吸引左我既可愛食物，點知黎到個樣咁似豬仔既？ 不過食落流沙效果好好，而且好有咸蛋黃香味😃😃⚑⚐゛椰香黃金糕 $18呢款真係酒樓都唔係間間有得食呀，煙煙韌韌，襯佢熱好食，食的是懷舊的味道⚑⚐゛春風得意腸 $36外層係脆米皮，相當有內涵，西芹粟米沙律餡，個米皮整得好脆好好食😋⚑⚐゛日式翡翠豆腐 ❜ $34玉子豆腐被磨碎既西蘭花🥦包住，沾上炸漿炸成，非常創意既整法⚑⚐゛ 3.6牛乳太陽蛋 ❜ ❜ $24整色整水太陽蛋，賣相二百分， 每位食客都會叫，超受歡迎，底層3.6牛乳好香，配上面頭橙色啫喱，真係又好玩，又好食，仲要唔甜，食完都唔覺邪惡⚑⚐゛五指毛桃燉豬骨 $32飲落唔喇喉，燉湯比較厚身既口感，五指毛桃味香，而且足料，飲完都唔口渴(~¯︶¯)~⚑⚐゛可樂 $11﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋

.📍 得閒飲茶 𝙻𝚎𝚝’𝚜 𝚈𝚞𝚖 𝙲𝚑𝚊..一間主打傳統點心同創意點心嘅餐廳🤤 曾經喺旅發局嘅比賽攞過「2011美食之最大賞」至高榮譽金獎😍 平時午餐飲茶飲得多，呢間晚市都有點心食😍如果夜晚想食吓點心可以去試吓🤤.⚪️ 春風得意腸 - HK$36✏️ 呢款腸粉係我哋其中一樣最鍾意食嘅點心😍 佢似炸兩mix蝦腸😍 其實係腸粉皮包住蝦春卷，上面仲有啲蟹籽😍 雖然我哋影咗好耐相，但係個春卷皮都keep到脆口🤤.⚫️ 沙嗲金錢肚 - HK$26✏️ 呢碟金錢肚我哋都覺得好好食😆 好易咬一啲都唔韌，而且好重沙嗲味😍 金錢肚嘅份量有5-6舊，下面仲有幾粒豆卜，索晒啲沙嗲汁🤤.⚪️ 紫薯流沙煎堆仔 - HK$29✏️ 紫色嘅外皮，入面就係奶皇流沙餡😆 佢望落去好紫色但食落去唔算重紫薯味，食落有少少粉嘅感覺，而且個皮有啲厚😯 不過真係好煙韌軟糯🤤.⚫️ 千島醬脆皮蘿蔔糕 - HK$30✏️ 入面係蘿蔔糕，外面就係一層薄薄嘅脆皮，一望落去有啲似炸鮮奶🤣 蘿蔔糕都幾大條，入面嘅餡得蘿蔔，所以成舊食唔會好漏🤣 第一次食蘿蔔糕係配千島醬，而唔係甜醬辣醬🤣 幾得意😛.⚪️ 貓咪流沙包 - HK$26✏️ 粉紅色嘅貓咪流沙包🐱 入

細個日日跟媽媽去飲茶，在街上撞到朋友，臨走總會說一句『得閒飲茶』！平平無奇的一句說話，現在回想，人大了，同好朋友摸下茶杯底，總好過摸酒杯底~~帶住小朋友都一齊一樣可以得閒飲茶架😁今次同媽媽朋友食呢個 #下午飲茶Tea 真係好開心！由於我地志在傾下計，所以點了幾款特色小食：🐷黑豚肉脆脆豬🔶蛋黃哥流沙包🐭豆沙QQ小白鼠再點了2個燉湯：🌰姫松茸燉排骨🐔蟲草花燉雞湯本來燉湯係打算俾媽媽飲，但一上枱已經比2位小朋友飲了大半🤣湯唔咸，夠火喉👍🏻👍🏻一一仲連湯渣排骨都食埋🤭跟住到小食上場 #黑豚肉脆脆豬 係咸水角，即叫即整，好耐都未食過新鮮炸好的咸水角，一一叫佢做「Pig Pig🐷」😆，佢最初唔肯食，我以為佢唔鐘意食炸嘢，因為一直無比開，點知 #蛋黃哥流心包 都唔要，到差不多臨走就猛咁要食，原來佢未見過造型咁特別的點心，之後見到我同姨姨係唔停口，就知道好味啦😂😂真正『唔熟唔食』🤭 #豆沙QQ小白鼠🐭都好正，豆沙唔會甜到漏，軟綿綿又彈口😋😋最後循例點返個甜品，朋友叫我要試 #3.6牛乳太陽蛋🍳，好香好滑，好重牛奶味 🥛，果然無介紹錯！岀面啲有賣相又好食的點心，閒閒地都$30-$40款，我地今次叫左6樣