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這家中菜餐廳在我上班地點附近,中午主要做飲茶點心。這天和同事2人來午餐,點了生糯米飯,核桃芝麻包及韮菜鮮蝦餃。先送上糯米飯。糯米飯配料有很多蠟肉,也有蝦米及冬菇等。飯粒炒得煙韌爽口粒粒分明,味道和軟硬度控制得剛剛好,而且飯吃起來很乾身完全不會覺得油,好吃。然後是核桃芝麻包。包的外皮較乾不夠鬆軟,而內裡包著由芝麻,核桃,椰絲等混合而成的餡則太甜了,而且可能加了椰絲所以吃起來有點像雞尾包的餡,味道只熟一般。最後是鮮蝦遼參韭菜餃。這道蒸餃外皮較厚沒有咬口,內餡有蝦仁,韭菜粒等,韭菜很香不怕有渣,味道調得剛好不怕咸,餡料亦很多,整體算不錯,下次試試點煎的,應該會更好吃
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