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食評 (11)
舖頭面積比較細,價錢有少少貴,不過質素係好嘅。卜卜蜆:湯底係清湯加大量嘅蒜蓉  ,同一個熊仔造型嘅牛油。叫咗小辣,但係其實食落都冇咩辣。上到枱個造型好靚,打卡一流。睇住啲蜆慢慢卜卜地打開,好療癒嘅感覺。蜆肉好鮮甜。因為湯底比較清,所以就食到蜆肉嘅清甜味,同埋比較濃郁嘅牛油味。另外佢舖頭嘅豉油都比較甜,就算啲蜆點咗豉油,只會增添少少鮮味,而唔會太鹹,係好味嘅。打邊爐材料:頂級牛肋王:嚟到先知原來係牛肉粒,冇睇清楚。大部份牛肉粒都有牛筋,要煮得耐啲先會腍,否則牛筋嘅部份會好韌。牛肉味非常濃郁,係好味嘅。👌🏼美國牛小排:質地嫩滑。但係因為食咗牛肉粒先,味道會顯得淡一啲,冇牛肉粒嗰種牛肉味好濃郁嘅味道,但係質地係好嘅。😕西班牙豬腩肉:肥膏好多,正正常常冇咩特別。唔算特別鮮甜,少少韌。蜂巢冰豆腐:索晒鮮甜海鮮味嘅湯底,非常好味。👌🏼玫瑰蝦滑:食落同普通蝦滑冇咩分別,都係爽彈嘅,但係冇食到玫瑰味。另外黃芽白或者油麥菜都會索左湯底嘅鮮甜味同牛油味,好味。總結:少貴,但幾高質。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2025-05-30
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依家一直book mark咗終於嚟澳門有機會試人氣卜卜蜆。黃金時段一定要book位因為好多人。重點佢收得算幾晏 就算夜啲食都可以食到!佢哋最出名就係係卜卜蜆火鍋 ❤️同 好可愛嘅熊仔公仔。熊仔公仔溶化咗之後會變成火鍋嘅湯底 🥰佢哋卜卜蜆火鍋幾出色👍🏻 每隻蜆都好大隻又厚肉脹卜卜,都幾新鮮。湯底有大量嘅蒜蓉 幾香 又唔會話太濃味。 另外佢哋嘅牛肉都質素吾錯 牛肉肉質勁滑 又可吾會太韌 幾有牛味 特別嘅墨魚滑,非常之彈牙 。 繼續閱讀
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等級3 2025-03-26
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去親澳門都必定會去幫襯👍可以預先訂咗,預留食材為咗熊啤啤卜卜蜆😋😋本人系蜆怪,超級鍾意食貝類完全冇沙好鮮甜,有勁香牛油蒜蓉香草味另外個乳鴿BB超級好食,必點完全好有味,新鮮即炸燒粟米有意外驚喜,估唔到咁食都好食之後仲可以叫菜打邊爐,款式多,夠新鮮👍👍👍去澳門嘅都可以試試喔😊5個人去人均消費都係$200超值之選 繼續閱讀
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等級2 2025-01-06
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【食遊澳門】旺德福 - 好味又可打卡!卜卜蜆煲真係無得輸!個煲造型勁得意,見到熊仔開始跌落個湯底到我仲嘗試救佢。個沙白陣又排得好靚,打卡一流。味道方面,加左蒜蓉,牛油,小小辣椒,食落微辣好好味,冇沙。如果冇開嘅沙白,最後佢會主動撈起再換d新既放落煱。乳鴿都係一絕!d皮好脆,肉嫩多汁又夠香,咸度岩岩好!另外有牛小排,肉嫩好滑都係推介。再放雜菜,有娃娃菜,生菜同菜心,放湯都好甜。環境乾淨,地方唔算大但坐得舒服。服務態度好好,主動幫你攪下未熟既沙白,又幫客人落墨魚滑落個湯度。食品同服務都非常滿意。最好打定電話去book位。 繼續閱讀
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同老公去咗澳門玩🇲🇴夜晚就Search下附近有邊度有得食卜卜蜆。發現最近係旺德福,所以就直接去。餐廳唔算大,不過都乾淨企理。我哋一坐低就叫左佢個卜卜蜆先!! 好大盤,係牛油蒜蓉卜卜蜆!! 微辣口味!!新鮮又好味,蜆肉又大又滑👍🏻好正! 老公仲叫左一份麻辣螄蚶🌶️一向唔食螄蚶嘅我,都試左一隻,又大又滑又醃得好惹味~ 老公都大讚😋最後仲叫左份烤金菇,外表平凡,但一樣都好正!!仲有一杯正常發揮嘅咸檸七! 值得一提,餐廳服務幾好,店員俾咗個盤我哋放蜆殼,基本上8成滿就會幫我哋清,非常勤力,感覺良好。絕對會再幫襯。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 繼續閱讀
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