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【當時得令】秋冬蟹麵滋味

秋冬漁產特別肥美，除了原隻鮮嚐，更可用來做各種菜式！要跑到餐廳才可嚐鮮太麻煩﹖身邊小店的各式蟹麵正是「就腳」、親切又美味！不但食材新鮮足料，而且可以常常吃。來！在最後的深秋時節，一起再次衝刺，飽吃一頓

開飯專題

2015-11-27
【編輯推介】安泰來泰式素食

泰國是不少人旅行的熱門之選，泰式美食更是不少人的心頭最愛；冬蔭功、菠蘿飯、串燒……傳統泰國菜幾乎隨口可數，泰式素菜你又嚐過沒有﹖香氣十足又滋味的菜式，與傳統的中國齋菜截然不同！試後定必對「素菜」印象大

開飯專題

2015-11-26
【新店直擊】澳門首間甜甜圈專賣店

「冬甩」在世界各地都相當流行，很多美國人更將它作為早餐主食，但生活在澳門的大家如果心血來潮想吃個冬甩，你想到那裡有賣嗎？的而且確，澳門是找不到甜甜圈專賣店的。。。直至L'AMOUR donuts &

開飯專題

2015-11-24
【沙沙密卡的彩色世界】牛仔片

你問我，我一定會同你講"有邊個小朋友係唔鍾意味精㗎！" 細細個食零食，唔係食糖，就係食薯片食薯片除咗因為佢脆，有好大原因係因為佢上面啲味精粉真係好好味係我嘅零食名單入面，媽咪麵，牛仔片都應該

沙沙密卡的彩色世界

2015-11-24
【新店直擊】韓風來襲品嚐最地道的韓國料理

韓國餐廳近年愈開愈多，主要是以韓燒為主，韓食為次，其實要吃出韓國料理的功架，燒肉是不足為憑，而Kim’s Food就主打一些韓國流行的食物，如啤酒配炸雞、炸醬麵、辣炒雞件、芝士年糕、油炸辣椒，章魚片這

開飯專題

2015-11-23
【新店直擊】磯燒新鮮水產吃海鮮吃到飽

「磯燒」其實是日文「磯焼き」的字面直譯，日語中的「磯」是形容海岸邊受海岸衝打的岩石，「磯燒」則有將海鮮保持原味吃法的意思。怎樣煮海鮮才是最好方法？中國人大多會選擇隔水蒸，利用蒸氣將食物煮熟，讓海鮮

開飯專題

2015-11-20
【編輯推介】炙手可熱的火焰美味

香噴噴、熱呼呼的菜式永遠吸引。如果色、香、味是美食必要元素，那「熱力」就是一種神奇因子，既可發揮香味，或提升味道，紅紅火焰中的餸菜更是令人頓覺目不暇給！寒夜裏，來個熱菜，來瓶啤酒，三五知己碰一下杯，大

開飯專題

2015-11-19
【當時得令】雞屎藤與紅豆糕的養生之道

初冬天氣乍暖還寒，容易感冒；不少時令菜式也以溫熱為主，多吃不免有點燥熱上火，該如何是好﹖喝涼茶怕苦，吃齋菜怕淡，如能在正餐之間來些養生小點，味道好，又健康，清熱解毒，強身健體，正好一次滿足多個願望！加

開飯專題

2015-11-18
【沙沙密卡的彩色世界】片糖湯丸

岩岩過完新正頭，你食過幾餐湯丸呢？中國人喜歡大時大節食湯丸，中秋吃，除夕夜吃，元宵吃因為大家都覺得佢有團圓嘅意思⋯⋯

沙沙密卡的彩色世界

2015-11-17
第15屆澳門美食節韓食當道

澳門年度美食盛事「第15屆澳門美食節」已於11月13日在西灣湖廣場正式開鑼，以「精彩美食耀濠江」為題，帶來一連17日的美食之旅，讓你一邊賞夜景，一邊品美食。

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2015-11-16