尖沙咀新開高質日式料理 磯燒海鮮+直送刺身+A5和牛壽喜燒(有片)
2018-11-28

臨近年尾同聖誕,一定有好多聚會,同朋友去食下好野就最啱啦!尖沙咀最近新開咗一間高質素日本料理,有齊壽司、刺身、磯燒、鍋物同天婦羅,大部份食材都係日本直送,樣樣都咁高質,去唔到日本可以過嚟止下癮先。



負責人Kelly 細細個就成日去日本,所以由細到大都好中意日本嘅文化,喺英國讀書果陣就去咗一間日本料理店打工,並由低層做起,佢話喺果邊學到唔少日本餐廳嘅文化同埋點整日本菜。餐廳裝修都係由佢一手一腳設計,例如天花嘅燈都係由佢親自去日本採購。


雲丹蟹肉卷($198)南瀛卷($258)、

呢兩款都係佢地嘅自創卷物,雲丹蟹肉卷上面鋪咗滿滿嘅海膽,真係一啲都唔手軟,食落去同時食到蟹肉同海膽兩種鮮甜。南瀛卷一樣咁豐富,喺卷物外層鋪滿海膽、魚子、拖羅蓉同一大隻牡丹蝦,用嚟打卡呃like 就最啱!





南瀛七點盛($688)、特上壽司盛($468)

食日本野又點可以無刺身同壽司,呢度有提供一啲連鎖壽司店較少有嘅刺身,如平目、金目鯛同金鱔鯛等,簿切平目食得出魚嘅鮮味,金目鯛同金鱔鯛嘅魚皮經過火灸,會有魚油香氣。貪心嘅人可以叫呢個南瀛七點盛,有齊平目、金目鯛、金鱔鯛、大拖羅、油甘魚、帆立貝同牡丹蝦刺身!




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海鮮盛合($568)、蟹味噌甲羅燒($68)

磯燒海鮮就夠哂日本風味,全部都大大隻好新鮮,有日本岩手蠔、活鮑魚、帆立貝同虎蝦等,招牌蟹味噌甲羅燒蟹膏好香濃,仲有蟹籽卜卜脆嘅口感,員工仲會專人幫你燒,咁就唔怕燒過龍啦~





A5宮崎和牛壽喜鍋($438)

壽喜鍋配上A5宮崎和牛,油脂豐富得嚟分布均勻,入口即溶,壽喜燒醬汁都係自行調較,同坊間比較就無咁甜。



另外餐廳仲設有一間VIP房,約埋一大班朋友去食好西就啱哂!


南瀛水產

地址: 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓

文、相、片:Yanica



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