BLACK by Single Origin

氹仔舊城區的發展越趨旺盛，大街小巷都新開了不少小店，其中頗引人注目的是這間咖啡店Black，是本地咖啡品牌BLOOOM旗下的，咖啡質量絕對有保證。早陣子於皇朝開了品牌首店，很受歡迎，現時氹仔都有分店了！堂飲有幾個座位，主要以外賣為主。

FLAT WHITE $35

FLAT WHITE其實是一款流行於澳洲和新西蘭的咖啡，以ESPRESSO為基底，與LATTE相似。不過比起LATTE，FLAT WHITE的咖啡較多奶泡較少，因而咖啡味道會更濃郁。

LATTE $25(S) $30(L) $30(凍)

Black採用的咖啡豆都是自家烘焙，香氣特別迷人。而且是嚴選高質咖啡豆，味道濃厚，口感柔順，帶點果味，溫和香醇。

店家有多款來自世界各地的咖啡豆，均是自家於本地新鮮烘焙，品質絕對有保證，可以買回家慢慢品嚐。

若然想即席歎杯精品咖啡都一樣無問題，只要選好咖啡豆，店員就會即場磨豆，沖泡一杯優質咖啡。

伯爵紅茶戚風蛋糕 $32

戚風蛋糕鬆綿，帶有淡淡伯爵茶味，加入朱古力碎令口感提升，配咖啡一流！另有宇治抹茶口味，兩款均是限量發售。
 
 

茶麻里

另一間要介紹的是位於氹仔舊城區地堡街的台式飲品外賣店茶麻里，上年於氹仔花城開設首間店舖就火速走紅。全因店家的飲品夠創新，而且標榜健康，絕不選用奶精，採用澳洲有機黃糖，以及臻選牛奶。

四季春 $15

店家的飲品大致分為這幾類：鮮奶茶、茶拿鐵、鮮果茶、經典原茶、現泡世界茶、冰冰樂等。

四季春是經典原茶之一，只用茶葉沖泡，是小編的私心大愛。因為味道頗特別，而且不是太多地方有供應，秋冬飲杯熱茶暖身，夏天又可以飲杯冰茶解暑，健康解渴。

四季春是台灣茶樹品種，由木柵農民自行選育而成，生命力強，一年四季皆可產製。製作方式不同，會帶野薑花、茉莉花等不同香味。

綜合水果四季春 $30

如果怕單調，可以揀選這款水果茶，裡面放入各式鮮果：百香果、西瓜、火龍果、青檸等，味道更為豐富。

酪梨cheese $33

酪梨即是牛油果，用原個牛油果與幼細沙冰結合，再加上芝士奶蓋，口感幼滑甜度得宜。而且不會太膩，不知不覺就飲了大半杯。

黑糖珍珠撞奶 $26

店員會先將特製黑糖漿塗上杯身，再倒入其餘黑糖在底層，之後加入打過的牛奶，口感順滑。黑糖的甜度稍高，但平常選擇少甜的小編覺得不會過甜，而且也十分健康。

滿滿紅柚 $30

新鮮西柚與紅茶的結晶，帶點甘甜味，感覺清新。

BLACK by Single Origin
地址：氹仔舊城區生央區79號地下A座

茶麻里
地址：氹仔舊城區地堡街22號地下

文：Karen
編輯：macau@openrice.com