今日同朋友過嚟旺角食燒烤放題，叫咗一個頂級澳洲和牛海鮮放題，主打牛肉和海鮮，牛肉除咗有不同部份選擇之外，每個部位亦有不同醬汁可以配搭。放題套餐更有各種小食，甜品和飲品任食任飲。牛頸脊是我最喜歡的一種肉，它鮮嫩多汁，有肉又有油花，入口溶化，經過炭烤後散發出誘人的香氣。每一口都充滿了濃郁的牛肉風味，讓我回味無窮。 牛小排非常美味。小排的部位剛好帶點油花，烤出來的肉質鮮嫩，口感豐富。咬落去啖啖肉，牛肉香味係口入面醞釀，味道滿分💯。 牛舌絕對不會讓你失望，新鮮而肉質柔軟，經過烤製，你就更加香，牛舌肉彈牙多汁，搭配上餐廳提供的醬料，更能食出獨特的口感和風味。 壼漬牛肋條，肋條經過腌製後，吸收了醬汁豐富的味道，甜甜辣辣，令牛肋條的味道更豐富。入口後肉質鮮嫩多汁，每一口都有濃郁的壼漬醬油香氣，非常享受。 八爪魚沙律，八爪魚肉質軟嫩，配上甜甜辣辣的沙律醬汁和芝蔴，惹味又開胃，味道鮮美，一盤細細盤好快就清晒，不過係放題可以任叫多幾盤🤓

就喺媽媽嘅壽星日，我哋全家人約好嚟西環嘅相馬日式火鍋食飯🥳。放題嘅海鮮加上豐富嘅火鍋湯底，真係話嚟就好有家嘅感覺。🍲開始就食我哋嘅豬骨湯底，呢一種豬骨湯色白，豬骨熬出嚟嘅湯底富有口感又豐富，熱騰騰嘅湯就好似媽媽嘅雞湯咁，飲落去感覺好溫暖。 🦞嚟到主餐，我哋就食龍蝦，呢隻龍蝦係特別為媽媽準備嘅理想生日大餐，食落去爽口又滑，連媽媽都讚到停唔到口😄。
🍲緊接著就有滋補花膠雞湯，花膠充滿口感同香味，飲落去就好似媽媽嘅護膚卷咁，女人都會讚好。🥩美國特選牛肩胛同芝士龍蝦湯放落火鍋入面，個肉質嫩滑得嚟又好味，可以話係火鍋嘅完美配搭，一次過滿足到我哋嘅口腹之慾。
🥤黎到消暑嘅熱紅茶，又嗌濃郁啱口嘅茶香味，用嚟沖走個口膩感，一流👌！

整晚都食到好滿意，媽媽都讚好，真係滿載而歸。我哋一家人今晚唔單只係食飯咁簡單，更係享受真摰嘅家庭時刻。睇嚟相馬日式火鍋真係我哋之間嘅第二個家咁👩‍👩‍👦‍👦。😊

問路中，無意間經過中華小館，見到門口好多人等位，心諗原來呢度咁熱門？上網查查，立刻行動call埋身邊嘅朋友一齊嚟試下。一入到餐廳，清新嘅氣息撲鼻而來，舒適嘅燈光，一流嘅服務💖1️⃣開胃菜: 乾煎拆蟹肉粉絲煲🦀 蟹肉為王！一打開蓋，一股蟹肉香味飄出，令人雞皮疙瘩起，好有食慾。粉絲為皇后，滋潤潤滑，秒吸走蟹汁，當真乾煎也能如此多汁，食一口，曾經食過嘅粉絲鍋都變得平平無奇啦。 2️⃣：八味一口豆腐🥣滑，真的太滑啦，配料有味道更佳，配料種類八味了來！真正達到一口一口享受嘅效果，每口都得喇！ 3️⃣：片皮鴨🦆鴨皮炸得啪啦啪啦嘅響，内裡鴨肉一點都不柴，相反非常嫩滑，配上自家製甜面醬，蔥絲，瞬間就消失在口中，美味得讓人念念不忘！ 5️⃣湯品：蟹肉魚翅湯🍲湯色亮麗，滋味十足，湯底的鮮美全部來自蟹肉與魚翅美妙的融合，一試成主顧！
6️⃣飯後甜點：紅豆湯圓🥣紅豆香濃，湯圓有彈力，內陷剛剛好，甜而不膩，輕松完美結束一頓大餐！話說回頭，有得食高質食材中華小館，簡直超值👍🏻！服務態度超級好，二話不說一定再嚟！絕對提前訂位，驚無位咋！

最近心情差😔所以要食返啲好野開心返！今日lunch揀左黎食烤魚，都幾夠特別。呢間餐廳地理位置方便，環境光猛舒服。
/////先揀一款烤魚(一次性)  /////再食麻辣雞煲(任食) ////再打邊爐/////黑蒜豬骨湯 ////超多款生啤任飲////自助吧，包時令海鮮，同好多常見火鍋食材
魷魚🌸🌼🌻具有獨特的口感和鮮味。肉質柔軟、滑嫩，味道鮮美，並且具有營養價值。🌸🌼🌻安格斯牛小排🌸🌼🌻肉質鮮嫩、多汁，且富含天然的肉香味。🌸🌼🌻蒜茸燒扇貝/////將扇貝烤至外酥內嫩的狀態，並在上面撒上蒜茸醬汁，增添了濃鬱的大蒜味道。這種料理結合了扇貝的鮮甜和蒜茸的香氣，帶來獨特的風味體驗。🌸🌼🌻麻辣烤魚/////將新鮮的魚肉切片，配以辣椒、花椒等調味料烤製而成。此菜的特點是辣味濃鬱，並帶有麻辣調味料的香氣。麻辣烤魚的魚肉營養豐富，富含高質量的蛋白質、維生素D、維生素B12和不飽和脂肪酸。🌸🌼🌻麻辣雞煲/////香辣可口，具有豐富的口感和風味。

總體來說，都系值得推薦的餐廳，打卡食野都系一流！

呢度午餐有貴有平，普通午餐都有壽喜燒，仲會跟沙律，茶碗蒸，味噌湯，甜品或咖啡，都幾抵食！ 我就簡佐日本赤雞壽喜燒，赤雞係日本3大名雞之一，雞隻以全天然植物蛋白穀物餵飼，無添加抗生素，食落雞味非常濃郁，脂肪較少，肉質結實富彈性，風味獨特，用去喜燒方法最食到雞肉既原味，咸咸甜甜既醬汁同雞肉好夾呀😚 同事就簡佐日本黑豚壽喜燒，黑豚肉同樣係日本名物，豚肉肉質緊緻多汁，口感柔軟，有彈性又清爽，用壽喜燒方法煮到岩岩熟，再點啲月見汁咁食，簡直係人間美味呀😋 附送既沙律同茶碗蒸都好好食，質素真係好高，成個環境又舒服！

落腳新蒲崗濃姐茶餐廳，唔係為咗嘢正，係為嗰份濃濃香港味。撞門入去，簡樸嘅裝潢掛住老香港相片，一股懷舊氣氛直撲面上。點菜，等嘅同時四圍望望，發現店家好有心機喺 #懷舊 #地道 等標籤上都做足功夫。

講開個「豉椒牛柳麵包」，牛柳煎得香口，豉汁味濃但唔膩，包底厚實，食落滿口福氣。再點杯「絲襪奶茶」，香滑得黎唔太甜，流連舌尖。😋

最後嗌份「即炸魚蛋」，熱辣辣嘅，外皮脆卜卜，內裡鮮味爆棚，魚蛋本身彈牙得滑，實在係一絕。

食完捧個飽肚，心情都靚晒。嗰份平民價錢裏面，味道同感覺上超值得。走出去，心諗下次又要回味下嗰啲平民美食，真係值得再嚟！🍽️👍🏻💖

食返碗熱辣辣嘅豉汁蒸倉魚真係幾正點，蒸得剛剛好，冇嗰啲過份膠狀感覺，魚肉彈牙得黎保持晒鮮甜🐟。對面坐低來食嘅仲有個無骨海南雞，佢咬落去嗰下口感真係滑得嚟，雞肉層次分明，呢個水準，真係啱晒我呢啲食得挑嘅人！ 跟住試咗啲金獎豆腐，啲豆腐塊頭大大哋，香口又脆卜卜🍮，入口溶晒，軟綿綿嘅感覺舒服過撲克臉。話說返尼個啫啫芥蘭，都好令人驚喜，青菜咬落爽口，啲汁料滲入咗芥蘭纖維裡面，每啖都係爽滑得嚟滋味滿分。 飲品就整返杯凍檸檬茶嚟消暑，夠驚人，茶味同檸檬啲完美平衡，唔似啲平凡茶飲咁腥澀，清新得黎潤喉🍋。成餐食落去覺得好滿足，要讚下老闆同伙記，服務方面做得好好，連班客都對佢哋讚口不絕，呢種熱情，令我落肚嘅嘢食都倍感窩心。

啱啱喺呢間泰式餐廳食過一頓飯，感覺得意添！🌿🍛 佢個泰式炒金邊粉，簿薄嘅炒蛋香滑得嚟，包住啫啫嘅金邊粉，雖然粉麵味道或者可以再濃啲，但啲蝦雖然微微有少少冷凍味，整體嚟講都唔錯！炒得啱啱好，完全唔膩口。 泰滋味拼盤就真係十足嘅驚喜！🤤 每樣小食都做得夠味又唔油膩，特別係果啲蝦餅，真係香脆可口，食落令人一啖接一啖。馬拉盞炒通菜同肉碎生菜包就勁辣勁鹹味十足，食多兩啖都要攞埋杯水解解渴，生菜包嗰部分希望佢哋下次可以大方啲！ 至於海南雞飯，味道算係中規中矩，冇乜特別驚艷嘅地方。甜品嘅芒果糯米飯就有少少失落，個芒果唔夠甜，食落有啲酸口。不過，講到飲品，珍多冰豐富嘅椰奶味同龍眼冰嘅香甜，實在係消暑好選擇，而青檸梳打就清爽得嚟解渴！🍹 總括嚟講，今次食物體驗唔錯，有啲菜式真係惹味，有啲就仲有改善空間。個人真係期待下次再嚟試吓其他款式！😋🍴

今次去咗一間食肆試嘅茶點，真係令人眼前一亮！🌟首先講下個杏仁燉白肺，飲落去香滑得滯，仲有淡淡嘅杏仁香，真係夠晒涼口。嘗咗口四寶雞札，佢嘅豬皮彈牙得嚟唔肥膩，食落有種嚟自內心嘅滿足感。香茜牛肉腸保持到外皮嘅彈性，喺咀裡慢慢咀嚼，每一啖都好似在品味生活嘅精華咁。 再嚟就係蠔王叉燒包呢個大熱門，喺這間嘅叉燒包真係有料到爆炸，每一啖肉餡同麵皮嘅比例配合得剛剛好，食落去唔會覺得有得味，就算係呢啲平時細細啲嘅細節，都做得非常好。 總結，這間食肆嘅點心真係不錯，每樣野都保持得恰到好處，食物質素真係好過癮，每一啖嘅滋味都令人回味無窮，值得再去添飯💯！下次約埋三五知己再去，攞返個位置，慢慢嘆，享受個悠閒飲茶嘅時光😊🍵🥢。

今次心思思嚟到呢度食返餐嘢，一入門就被陣陣香味吸引住。首先試咗個經典三文治，係一流💯！麵包超級鬆軟，夾咗新鮮多汁嘅吞拿魚，加埋香脆洋蔥和順滑蛋黃醬，真係滿足到爆！食落去嘅每一啖都啖啖肉，啖啖正！ 跟住係手撕雞配菠菜餐，雞肉嘅烤香味，令人一試難忘！雞肉好滑，完美咁結合咗菠菜嘅清新感，一啖嘢一啖青，食落唔使費力，簡直係食得最開心嘅一餐！ 最後，點可以唔試下甜品嘅咖啡芭菲？簡直係夢幻搭檔🌟！咖啡香濃而不苦澀，雪糕滑嘟嘟，仲有啲細細嘅曲奇碎做襯底，口感層次分明，每一口都夠哂kick！ 總結一下，呢度嘅食物質素同味道都令人撐腰痛，想搵平民化、正宗香港美食，呢轉必食推介就啱哂！下次一定會再過嚟，快啲帶埋班friend嚟一齊搓一頓啦！👍🥪🍨